芹菜炒香干的家常做法,翠绿脆嫩,清爽解馋,几分钟就能搞定不是吗?_百度...
1、【芹菜炒香干】需要准备的食材:芹菜两根、香干4块、葱姜蒜末、生抽一勺、盐适量、鸡精少许。【开始制作】第一步、先将以上的食材准备好,然后将芹菜洗净,将其斜着切成小段儿。
2、准备好需要的食材,芹菜选这种细细的西芹,根茎翠绿饱满,吃起来芹菜味浓。 芹菜摘去叶子,切成约2厘米长的小段,辣椒切丝,大蒜拍碎备用。油锅烧热,油量不用太多。下入蒜末和红椒丝翻炒。红椒断生后加入香干翻炒,香干本身就可以直接吃,无需炒太久。
3、快速翻炒:继续快速翻炒几分钟,直到芹菜变得翠绿而脆嫩,香干也完全吸收了调料的味道。出锅前检查味道:尝一下,根据个人口味看是否需要再调整。如果喜欢吃辣,这时可以加入切好的辣椒一起翻炒几下。出锅装盘:将炒好的芹菜炒香干装盘,即可上桌享用。
芹菜炒香干的做法芹菜香干怎么炒好吃
把芹菜洗净摘掉叶子切成段,香干切成条备用。锅中加清水烧开,将芹菜倒入汆烫变色捞出后用凉水冲洗下。热锅凉油,把芹菜倒入,翻炒几下,加入香干。加少许的盐炒匀,再加少许的清水,大火翻炒几下,爽脆可口的芹菜香干就炒好了。工具/材料 芹菜、香干、盐、食用油。
准备好芹菜和香干,将芹菜洗净切段,香干切成小块。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。放入芹菜煸炒,炒至芹菜变软。加入香干,翻炒均匀。加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽,翻炒均匀即可。这样做出来的芹菜香干色香味俱佳,口感鲜美,非常下饭。
主料:芹菜适量、香干适量、蒜末适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、生抽适量、啤酒适量、清水适量。芹菜香干切好。锅中烧开水,先焯一下芹菜30秒,然后再下入香干再30秒。捞出冲凉水待用。少许油煸香蒜末。
芹菜炒香干的做法 芹菜洗净切小段。香干横切段。准备好葱蒜,蒜懒得切了就刀拍了一下。干辣椒洗净控干水。少量油即可,大火烧热。下葱蒜辣椒炒香。放入香干翻炒20秒左右。放入芹菜,大火翻炒至变色后改小火加调料。
芹菜切段,叶子和茎分开放。香干切成小条。这次加的红油豆瓣酱。平时一般不加的。油热爆香葱姜蒜。倒入红油豆瓣酱煸炒。加入香干翻炒。加入少许排骨汤,略焖。加入芹菜茎翻炒片刻。再加入芹菜叶翻炒。放少许生抽提鲜。
小炒芹菜香干的营养价值有哪些.jpg 香干 香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。益气宽中、生津润燥、清热解毒,和脾胃,抗癌。芹菜的其他做法有哪些 芹菜炒肉 瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟。
香干炒芹菜的做法
首先把所以食材备齐,芹菜把叶摘掉后洗净。洗净的芹菜,用刀切成段,葱姜切丝。把香干和红椒冲洗干净后,用刀切成细条。锅中倒入适量的清水烧开后,加入少许盐,把芹菜进行焯水,看见芹菜变色捞出过冷水后沥干。
步骤1 食材:香干300克、西芹150克、大蒜3瓣、姜3克。调味料:食用油5克、盐1克、酱油2克、鸡精1克。步骤2 香干切条。步骤3 西芹切丝。步骤4 大蒜切末。步骤5 姜切末。步骤6 炒锅中油温5成热时,下入蒜末、姜末,炒香,放入西芹,炒至断生。
将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后拍打切成寸长的段;香干直接切成丝;放入一定的油,烧至4热,将香干放入进行油浸;热锅入油,倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火10秒钟放入香干即可。芹菜炒香干是用芹菜制作的一道家常菜。
做法步骤:第1步、准备食材:香干切丝,香芹切段,葱姜末和小米椒圈备好。第2步、起锅烧油。第3步、炒香葱姜末和小米椒圈。第4步、下入芹菜段翻炒。第5步、下入香干丝翻炒。第6步、加入食盐。第7步、加入生抽翻炒均匀。第8步、成品图。来自 美食天下 小家有女初长成 的作品。
你知道如何制作芹菜炒香干吗
芹菜炒香干 食材:小香芹、豆干、蒜沫、辣椒段。 制作: 芹菜切成小段,豆干切条。 锅中少油,葱,蒜末,辣椒段下锅炒香。 下芹菜,因为用的小香芹,比较细很好熟,如果大家用一般的芹菜,可以提前焯下水。
准备芹菜、香干、花椒、红椒等食材,锅中入油将花椒煸香,拣出花椒。用花椒油煸炒香干,煸透后放入芹菜,翻炒均匀后加入盐和味精调味。放入红椒大火翻炒,炒匀后红椒断生即可出锅码盘,一道美味的芹菜香干就做好了。
将豆腐干切成小块,凉水浸泡10分钟,去除表面的咸味,沥干备用。芹菜洗净后切段,葱姜蒜切末,青红椒切小块备用。锅中倒入适量的油,放入葱姜蒜爆香,加入豆腐干小火煸炒至金黄。加入芹菜,炒至芹菜变色,并加入适量盐调味。加入青红椒,翻炒均匀。较后加入生抽、料酒翻炒均匀即可。
将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后拍打切成寸长的段;香干直接切成丝;放入一定的油,烧至4热,将香干放入进行油浸;热锅入油,倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火10秒钟放入香干即可。芹菜炒香干是用芹菜制作的一道家常菜。
食材:芹菜200克,蒜末1碟,香干3块 步骤:大蒜一瓣切蒜末,将较宽的芹菜中间竖切一刀后斜刀切成小块,香干3块切成条状备用。锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入香干,翻炒1分钟,加入芹菜炒至断生,调入盐一勺,鸡精一勺,翻炒均匀即可。
把芹菜杆的两端分别向内折断,把纤维扯出来,将芹菜杆斜切细丝。豆腐干切成细丝。锅中加开水,将芹菜丝焯水,然后捞出,迅速冲凉备用。热锅凉油,入大蒜瓣煸炒出香味。将芹菜丝和豆腐丝倒入锅中,大火煸炒出水汽。倒入少许生抽调色调味,再撒少许盐,翻炒均匀,即可出锅。
芹菜炒香干的做法
1、芹菜营养丰富,含有较多的钙,磷、铁及胡萝卜素。芹菜炒香干是经典搭配,做法是先将芹菜用开水汆烫,捞出后用凉水冲洗下。热锅放油后,把芹菜倒入,翻炒几下,再倒入香干。加少许盐和清水,大火翻炒几下,爽脆可口的芹菜炒香干就做好了。把芹菜洗净摘掉叶子切成段,香干切成条备用。
2、首先把所以食材备齐,芹菜把叶摘掉后洗净。洗净的芹菜,用刀切成段,葱姜切丝。把香干和红椒冲洗干净后,用刀切成细条。锅中倒入适量的清水烧开后,加入少许盐,把芹菜进行焯水,看见芹菜变色捞出过冷水后沥干。
3、芹菜炒香干的做法:香干切条,西芹切丝,大蒜切末,姜切末;炒锅中倒入适量油,油温升高后,下入蒜末、姜末炒香,放入西芹炒至断生,放入香干翻炒均匀;调入盐、酱油、鸡精,翻炒1分钟即可。
4、大蒜一瓣切蒜末;将较宽的芹菜中间竖切一刀后斜刀切成小块;香干3块切成条状备用;锅中放入适量油,油温烧至7成热;放入蒜末炒出香味;放入香干;翻炒1分钟;加入芹菜炒至断生;调入盐一勺;鸡精一勺;1翻炒均匀即可。