芹菜炒香干的家常做法,翠绿脆嫩,清爽解馋,几分钟就能搞定不是吗?_百度...
1、【芹菜炒香干】需要准备的食材：芹菜两根、香干4块、葱姜蒜末、生抽一勺、盐适量、鸡精少许。【开始制作】第一步、先将以上的食材准备好，然后将芹菜洗净，将其斜着切成小段儿。
2、准备好需要的食材，芹菜选这种细细的西芹，根茎翠绿饱满，吃起来芹菜味浓。 芹菜摘去叶子，切成约2厘米长的小段，辣椒切丝，大蒜拍碎备用。油锅烧热，油量不用太多。下入蒜末和红椒丝翻炒。红椒断生后加入香干翻炒，香干本身就可以直接吃，无需炒太久。
3、快速翻炒：继续快速翻炒几分钟，直到芹菜变得翠绿而脆嫩，香干也完全吸收了调料的味道。出锅前检查味道：尝一下，根据个人口味看是否需要再调整。如果喜欢吃辣，这时可以加入切好的辣椒一起翻炒几下。出锅装盘：将炒好的芹菜炒香干装盘，即可上桌享用。
芹菜炒香干的做法芹菜香干怎么炒好吃
把芹菜洗净摘掉叶子切成段，香干切成条备用。锅中加清水烧开，将芹菜倒入汆烫变色捞出后用凉水冲洗下。热锅凉油，把芹菜倒入，翻炒几下，加入香干。加少许的盐炒匀，再加少许的清水，大火翻炒几下，爽脆可口的芹菜香干就炒好了。工具/材料 芹菜、香干、盐、食用油。
准备好芹菜和香干，将芹菜洗净切段，香干切成小块。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。放入芹菜煸炒，炒至芹菜变软。加入香干，翻炒均匀。加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀即可。这样做出来的芹菜香干色香味俱佳，口感鲜美，非常下饭。
主料：芹菜适量、香干适量、蒜末适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、生抽适量、啤酒适量、清水适量。芹菜香干切好。锅中烧开水，先焯一下芹菜30秒，然后再下入香干再30秒。捞出冲凉水待用。少许油煸香蒜末。
芹菜炒香干的做法 芹菜洗净切小段。香干横切段。准备好葱蒜，蒜懒得切了就刀拍了一下。干辣椒洗净控干水。少量油即可，大火烧热。下葱蒜辣椒炒香。放入香干翻炒20秒左右。放入芹菜，大火翻炒至变色后改小火加调料。
芹菜切段，叶子和茎分开放。香干切成小条。这次加的红油豆瓣酱。平时一般不加的。油热爆香葱姜蒜。倒入红油豆瓣酱煸炒。加入香干翻炒。加入少许排骨汤，略焖。加入芹菜茎翻炒片刻。再加入芹菜叶翻炒。放少许生抽提鲜。
小炒芹菜香干的营养价值有哪些.jpg 香干 香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。益气宽中、生津润燥、清热解毒，和脾胃，抗癌。芹菜的其他做法有哪些 芹菜炒肉 瘦肉切丝，放点生抽，腌制10分钟。
香干炒芹菜的做法
首先把所以食材备齐，芹菜把叶摘掉后洗净。洗净的芹菜，用刀切成段，葱姜切丝。把香干和红椒冲洗干净后，用刀切成细条。锅中倒入适量的清水烧开后，加入少许盐，把芹菜进行焯水，看见芹菜变色捞出过冷水后沥干。
步骤1 食材：香干300克、西芹150克、大蒜3瓣、姜3克。调味料：食用油5克、盐1克、酱油2克、鸡精1克。步骤2 香干切条。步骤3 西芹切丝。步骤4 大蒜切末。步骤5 姜切末。步骤6 炒锅中油温5成热时，下入蒜末、姜末，炒香，放入西芹，炒至断生。
将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后拍打切成寸长的段；香干直接切成丝；放入一定的油，烧至4热，将香干放入进行油浸；热锅入油，倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟放入香干即可。芹菜炒香干是用芹菜制作的一道家常菜。
做法步骤：第1步、准备食材：香干切丝，香芹切段，葱姜末和小米椒圈备好。第2步、起锅烧油。第3步、炒香葱姜末和小米椒圈。第4步、下入芹菜段翻炒。第5步、下入香干丝翻炒。第6步、加入食盐。第7步、加入生抽翻炒均匀。第8步、成品图。来自 美食天下 小家有女初长成 的作品。
你知道如何制作芹菜炒香干吗
芹菜炒香干 食材：小香芹、豆干、蒜沫、辣椒段。 制作： 芹菜切成小段，豆干切条。 锅中少油，葱，蒜末，辣椒段下锅炒香。 下芹菜，因为用的小香芹，比较细很好熟，如果大家用一般的芹菜，可以提前焯下水。
准备芹菜、香干、花椒、红椒等食材，锅中入油将花椒煸香，拣出花椒。用花椒油煸炒香干，煸透后放入芹菜，翻炒均匀后加入盐和味精调味。放入红椒大火翻炒，炒匀后红椒断生即可出锅码盘，一道美味的芹菜香干就做好了。
将豆腐干切成小块，凉水浸泡10分钟，去除表面的咸味，沥干备用。芹菜洗净后切段，葱姜蒜切末，青红椒切小块备用。锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐干小火煸炒至金黄。加入芹菜，炒至芹菜变色，并加入适量盐调味。加入青红椒，翻炒均匀。较后加入生抽、料酒翻炒均匀即可。
将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后拍打切成寸长的段；香干直接切成丝；放入一定的油，烧至4热，将香干放入进行油浸；热锅入油，倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟放入香干即可。芹菜炒香干是用芹菜制作的一道家常菜。
食材：芹菜200克，蒜末1碟，香干3块 步骤：大蒜一瓣切蒜末，将较宽的芹菜中间竖切一刀后斜刀切成小块，香干3块切成条状备用。锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入香干，翻炒1分钟，加入芹菜炒至断生，调入盐一勺，鸡精一勺，翻炒均匀即可。
把芹菜杆的两端分别向内折断，把纤维扯出来，将芹菜杆斜切细丝。豆腐干切成细丝。锅中加开水，将芹菜丝焯水，然后捞出，迅速冲凉备用。热锅凉油，入大蒜瓣煸炒出香味。将芹菜丝和豆腐丝倒入锅中，大火煸炒出水汽。倒入少许生抽调色调味，再撒少许盐，翻炒均匀，即可出锅。
芹菜炒香干的做法
1、芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及胡萝卜素。芹菜炒香干是经典搭配，做法是先将芹菜用开水汆烫，捞出后用凉水冲洗下。热锅放油后，把芹菜倒入，翻炒几下，再倒入香干。加少许盐和清水，大火翻炒几下，爽脆可口的芹菜炒香干就做好了。把芹菜洗净摘掉叶子切成段，香干切成条备用。
2、首先把所以食材备齐，芹菜把叶摘掉后洗净。洗净的芹菜，用刀切成段，葱姜切丝。把香干和红椒冲洗干净后，用刀切成细条。锅中倒入适量的清水烧开后，加入少许盐，把芹菜进行焯水，看见芹菜变色捞出过冷水后沥干。
3、芹菜炒香干的做法：香干切条，西芹切丝，大蒜切末，姜切末；炒锅中倒入适量油，油温升高后，下入蒜末、姜末炒香，放入西芹炒至断生，放入香干翻炒均匀；调入盐、酱油、鸡精，翻炒1分钟即可。
4、大蒜一瓣切蒜末；将较宽的芹菜中间竖切一刀后斜刀切成小块；香干3块切成条状备用；锅中放入适量油，油温烧至7成热；放入蒜末炒出香味；放入香干；翻炒1分钟；加入芹菜炒至断生；调入盐一勺；鸡精一勺；1翻炒均匀即可。