早餐鸡蛋饼的做法大全
- 地瓜粉加水调成糊，打入两个鸡蛋，放入葱花，最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀；- 锅放油，倒入适量的蛋糊摊开成饼，双面都煎好后即可。 土豆鸡蛋饼 食材：土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒。
小勺地瓜粉加水调成糊，打入两个鸡蛋，放入葱花，最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀；锅里放点油，倒入适量的蛋糊摊开成饼，双面都煎好后即可。土豆鸡蛋饼 食材：土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒。
葱花鸡蛋饼 鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克 小勺地瓜粉加水调成糊，打入两个鸡蛋，放入葱花，最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀； 锅里放点油，倒入适量的蛋糊摊开成饼，双面都煎好后即可。
鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐。鸡蛋打入碗中打散；西红柿开水烫一下，去皮，切成小丁；青菜洗净切成末；鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中，搅拌均匀；将饼锅预热，刷上油，将面糊倒在饼锅上，两面煎黄即可。
用牛奶将面粉和成糊状，再加入打散的鸡蛋，共同和成能完全流动的面糊。加入盐、葱末。（取平底锅，老式的做法是将锅烧热后，改小火，然后用猪肉皮将锅均匀地抹一遍）取一张厨房用纸，浸油，然后，用纸将锅内均匀地抹一遍。
鸡蛋饼的做法
1、步骤：将地瓜粉加水调成糊，加入鸡蛋、葱花，调味后摊煎。土豆鸡蛋饼食材：土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒。将土豆擦丝、面粉混合，加入鸡蛋、调料，煎至两面金黄。胡萝卜鸡蛋饼食材：胡萝卜200克、鸡蛋2个等。胡萝卜丝炒熟后与蛋糊、葱花、盐混合，煎至两面金黄。
2、鸡蛋饼 食材：面粉200克 水250克 鸡蛋5个 土豆丝 火腿 香葱（这里是四个饼的量哦） 做法： 1面粉里一颗鸡蛋，半勺盐和五香粉，水搅和均匀备用 2锅内少油，倒入面糊摊匀，翻面摊上一颗鸡蛋，撒上芝麻葱花，再翻面，刷上黄豆酱，放上火腿土豆丝，折叠起来即可。
3、鸡蛋饼 食材：挂面、鸡蛋。 做法： 挂面煮8分熟，过冷水3分钟，沥干水分，加盐、鸡精、黑胡椒，两个蛋清搅拌均匀。 锅底刷少许油，把面条围成鸟巢形，中间放蛋黄，中小火煎至两面金黄，撒上孜然粉，葱花，小米辣即可。
电饼铛煎鸡蛋饼的做法
1、原料：鸡蛋、煎饼、黄豆酱、葱丝。电饼铛双面加热，倒入少许菜油，鸡蛋一个打散，摊平；火腿肠剥好，也放入，盖上电饼铛，一分钟。揭开电饼铛，可以看见鸡蛋起泡，把煎饼扣在鸡蛋饼上，关电饼铛开关，盖上，静置一分钟。
2、准备玉米粉1份、面粉2份、鸡蛋4个、香葱适量。提前2个小时和面糊，1份玉米粉2份面粉比例做出来的面糊煎好后比较脆和有嚼劲。香葱切碎加点盐，搅拌均匀。舀一勺面糊倒入电饼铛，用木铲刮匀。边缘翘起即可翻面，翻面后略煎一下。
3、首先准备好鸡蛋。将鸡蛋打在碗中，轻轻搅拌均匀。接着，加入适量的盐，调味之后再次搅拌。在搅拌鸡蛋液的同时，将50g面粉倒入另一个碗中。往面粉中慢慢加入80ml的水，搅拌均匀，直到面粉没有结块为止。将搅拌好的面糊倒入鸡蛋液中，再次搅拌均匀。