红烧冬瓜的家常做法
1、做法：（1）准备好食材。（2）冬瓜去皮切厚片。（3）锅中烧开水倒入冬瓜。（4）煮十分钟捞出。（5）姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。（6）调料汁：煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽加半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半碗水调匀。（7）起锅热油，加入葱白姜蒜辣椒爆香。
2、材料：冬瓜300克、细香葱1根 调料：生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克。冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块（冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感）。植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒。炒到冬瓜的边角微黄。
3、红烧冬瓜的做法家常如下：原料：冬瓜400克、食用油70毫升、白醋10毫升、食盐2克、生抽15毫升、开水800毫升、猪油15克。往锅里面倒入70毫升的食用油，烧至6成热。如下图所示。将切好洗净的冬瓜块倒入锅中煸炒。如下图所示。加入2克食盐。如下图所示。滴入10毫升的白醋。如下图所示。
4、主料：冬瓜750克。配料：猪瘦肉75克，蒜子、鲜红椒各25克。调料：植物油75克，香油10克，盐6克，味精1克，酱油5克，韭花15克，鲜汤100克。冬瓜削皮去瓤、洗净，在去皮的一面剞十字花刀（每隔1．5厘米），切3厘米见方的块。
冬瓜都有哪些好吃的做法?
1、清炒冬瓜：将冬瓜切成小块，搭配蒜末和姜末炒至断生，再加入盐、味精、生抽翻炒均匀即可。肉末冬瓜：将冬瓜切成小块，和肉末一起煮至冬瓜软烂，再加入盐、味精、胡椒粉调味即可。
2、辣炒冬瓜 冬瓜切片，在锅里翻滚，然后变软。加入一勺水，还有盐，快熟了。加入水淀粉，轻轻翻炒均匀，加入蒜蓉辣椒酱，继续翻炒，让冬瓜变色。 豌豆炒冬瓜 把豌豆煮熟，备用。冬瓜和红椒一起炒到快熟。加入煮熟的豌豆和玉米，继续翻炒均匀。最后加入盐、白糖、鸡精和生抽调味。
3、冬瓜汤 将冬瓜切成块状，与瘦肉一起炖煮，再加入适量的盐和调味料，煮至熟烂即可。这款清淡的冬瓜汤既美味又健康。 冬瓜凉拌 将冬瓜去皮切片后，与黄瓜、胡萝卜等蔬菜混合拌匀，加入适量的醋、盐和香菜调味，即可制作出一道清爽的冬瓜凉拌菜。
4、腊肉冬瓜片：准备好腊肉、冬瓜、青蒜和油。将冬瓜直接削皮后洗好切小片，将腊肉处理后切片了。备好锅加上油直接将腊肉下锅翻炒，等到出油后，将冬瓜直接下锅翻炒。翻炒后加上水开始炖煮，最后加盐还有青蒜等待收汁即可。红烧冬瓜汤：准备好冬瓜、香菇、青红椒、酱油、蚝油、鸡精和盐。
5、腊肉冬瓜片：首先准备好腊肉、冬瓜、青蒜和适量的油。将冬瓜去皮后清洗干净，切成薄片。然后将腊肉处理干净，切成片状。在锅中加入适量的油，将腊肉放入锅中翻炒，直到腊肉出油。接下来，将冬瓜片放入锅中翻炒均匀。然后加入适量的水，开始炖煮。最后，加入适量的盐和青蒜，待汤汁收浓后即可食用。
6、冬瓜是一种非常健康且适合夏季食用的蔬菜，它含有丰富的水分和营养物质。下面是几种简单又好吃的冬瓜做法： 冬瓜汤：- 将冬瓜去皮、去籽后切块。- 锅中加入适量水，放入冬瓜块煮沸。- 可根据个人口味，加入盐、鸡精等调味料，煮10-15分钟即可。 冬瓜炖排骨：- 排骨切小块，冬瓜去皮切块备用。
冬瓜的18种家常做法_家常冬瓜怎么做好吃
1、冬瓜豆腐汤：将冬瓜和豆腐一起炖煮，汤汁清爽，口感细腻。 冬瓜银耳汤：将冬瓜和银耳一起炖煮，汤汁甜美，口感清爽。 冬瓜枸杞汤：将冬瓜和枸杞一起炖煮，汤汁浓郁，营养滋补。 冬瓜百合汤：将冬瓜和百合一起炖煮，汤汁甜美，口感清爽。 冬瓜山楂汤：将冬瓜和山楂一起炖煮，汤汁酸甜可口，口感丰富。
2、冬瓜汤：将冬瓜切成块状，加入清汤中煮熟，根据个人口味调味即可。 冬瓜炒鸡蛋：将冬瓜切成丝状，炒熟鸡蛋后加入炒熟的冬瓜丝一同翻炒，最后加入适量的盐和胡椒粉调味。 冬瓜炖猪骨汤：将冬瓜切成块状，加入炖猪骨的汤中慢炖，直到冬瓜变软烂，最后根据口味添加适量的盐即可。
3、冬瓜的18种家常做法包括：红烧冬瓜、冬瓜炖排骨、清炒冬瓜、冬瓜蒸肉、冬瓜虾仁汤、冬瓜炒鸡蛋、糖醋冬瓜、冬瓜烧肉、冬瓜炒肉丝、冬瓜炖豆腐、冬瓜煎蛋饼、冬瓜焖鸡腿、冬瓜烧茄子、冬瓜烩木耳、冬瓜炒豆芽、凉拌冬瓜丝、冬瓜炸酱面和冬瓜包子。冬瓜作为一种常见的蔬菜，不仅口感清爽，而且营养丰富。
4、第1种：清炒冬瓜原料：冬瓜、盐、芝麻油、葱、生抽。做法步骤：第1步、冬瓜，洗净，切皮第2步、冬瓜切片，备用第3步、锅里，放清水，放入冬瓜，刚好，清水掩盖冬瓜第4步、放入适量的盐第5步、热锅，煮，水烧开，看冬瓜透明色，就已经熟了第6步、装盘，上面散上葱花，生抽，和少许的芝麻油（不喜欢芝麻油，也可以不放）。
冬瓜肉片汤的做法
主料：冬瓜750g、瘦肉150g、蒜头3瓣。辅料：盐1勺、黑胡椒粉适量。瘦肉切片，用少许生粉、生抽腌一下。冬瓜去皮，切半厘米厚的片。蒜头去衣，切片。锅中倒入适量油，爆香蒜片，再倒入冬瓜，加盐。撒入黑胡椒粉，翻炒一下。下肉片，继续翻炒。倒入适量清水。
原料：猪瘦肉200克，冬瓜250克，料酒、酱油、姜、水淀粉、精盐、味精、胡椒面、清汤各适量。将猪瘦肉洗净，切成薄片，放入碗内，用料酒、酱油、姜丝、水淀粉拌匀腌好，冬瓜去皮、瓤，洗净，切成厚片。
准备冬瓜和瘦肉，冬瓜洗净去皮，切厚片。姜片切丝，肉切条。汤锅注入适量水，加入姜片大火烧开，肉条汤锅注入适量水，加入姜片大火烧开。火烧开倒入切好的冬瓜，盖上锅盖大火烧开，小火煮10分钟。肉丝放入冬瓜汤里，加入盐，鸡精调味，然后撒上葱花就可以了。
做法：（1）将猪瘦肉洗净，切成薄片，放入碗内，用料酒、酱油、姜丝、水淀粉拌匀腌好，冬瓜去皮、瓤，洗净，切成厚片。（2）汤锅内放入清汤置火上，下入肉片，待汤开后加入冬瓜、料酒，并加入精盐、味精、胡椒面，起锅盛人汤碗内即成。：肉片滑嫩，汤清味鲜。
冬瓜的三十种做法
冬瓜煮粥：将冬瓜切块，与米一起煮成粥。2 冬瓜炒三鲜：冬瓜切片，与虾、鱿鱼、蘑菇一起炒。2 冬瓜炸丸子：将冬瓜切成丸子状，油炸至金黄。2 冬瓜炒腊肉：冬瓜切片，与腊肉一起炒。2 冬瓜炖骨头汤：将冬瓜切块，与猪骨头一起炖。2 冬瓜炒酸辣：冬瓜切片，与酸辣酱一起炒。
冬瓜是一种营养丰富、清凉解暑的食材。可以烹饪出多种美味的佳肴，下面介绍冬瓜三十种做法。 冬瓜牛奶粥 将冬瓜切成块，与米一同煮成粥，加入适量牛奶，用小火熬煮40分钟，即可烹饪得到一锅美味的冬瓜牛奶粥。 冬瓜蛋汤 将冬瓜切成小块，煮至汁乳化后，待用。
冬瓜五花肉粥：将冬瓜、五花肉和米一起炖制，营养丰富。2冬瓜焖鸡：将冬瓜和鸡肉一起焖制，口感鲜美。2冬瓜蒸蛋羹：将冬瓜切成薄片，和鸡蛋一起蒸制成蛋羹，清爽可口。2冬瓜炖黄鸡汤：将冬瓜、黄鸡和姜片一起煮汤，口感鲜美。2冬瓜炖肉骨头汤：将冬瓜、肉骨头和姜片一起煮炖，营养丰富。
到超市买冬瓜时要挑选质量好的冬瓜。 要用七分瘦三分肥的肉馅、这样做出的冬瓜氽丸子，清淡爽口不油腻，好吃有营养。 冬瓜的做法有很多种，现简单介绍几种好吃的冬瓜做法。
我向那位姨父讨教，得到做法如下：取肉厚的带皮小冬瓜一个，对切开，在瓜口刻成锯齿状，挖去瓜瓤。瓜皮雕花就看大师傅的本事了，不雕也行。接着下沸水氽透捞出，过冷河。