红烧螃蟹的做法步骤如下
1、红烧螃蟹的做法 材料：大闸蟹6只葱姜蒜适量料酒适量生抽适量老抽适量白糖适量盐适量清水适量香菜适量步骤：将大闸蟹洗净备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。加入适量的料酒，煮至酒精挥发。加入适量的生抽、老抽、白糖、盐和清水，煮开后放入大闸蟹。
2、红烧螃蟹的家常做法步骤如下：准备食材：螃蟹、生姜、料酒、生抽、蚝油、老抽、盐、白糖、胡椒粉、青红椒、葱。将螃蟹清洗干净，对半切开。锅内放油烧热，放入切好的螃蟹，煎至颜色变红，加入生姜片爆香。加入料酒、生抽、蚝油、老抽、盐、白糖、胡椒粉，翻炒均匀。
3、红烧螃蟹的做法步骤如下： 准备食材：螃蟹数只、生姜适量、大葱适量、蒜瓣适量、干辣椒数个、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、食用油适量。 处理螃蟹：将螃蟹清洗干净，去除腮、胃等不可食用部分，斩成块状备用。生姜切片，大葱切段，蒜瓣拍碎，干辣椒剪成小段备用。
4、将螃蟹洗净，剪去蟹脚，破壳刀刮去蟹肚内杂物。 热水锅中加入适量的水，放入螃蟹，加入姜片和料酒，煮至螃蟹变红后捞出备用。 锅中加入适量的食用油，烧热后加入姜片和葱段，煸炒出香味。 加入煮螃蟹的水，再加入适量的生抽、老抽、白糖和盐，煮开。
5、准备螃蟹：选择新鲜的螃蟹，尽量选择大一点的品种。清洗螃蟹，将外壳刷洗干净，并去除腮和腹部的肚膜。 准备配料：葱姜蒜切成末，干辣椒切段。备好豆瓣酱和料酒。 锅烧热：锅中倒入适量植物油，烧热后放入螃蟹煎至两面微黄。
6、红烧螃蟹的做法和步骤如下：主料：螃蟹10只。辅料：干辣椒5个、大葱1段、姜丝少量、啤酒半罐、葵花籽油少量、料酒2勺、盐3克、郫县豆瓣酱2勺、香辣味龙虾底料1袋、鸡蛋1个、芡粉80克、酱油1勺、干花椒6粒。螃蟹用刷子全身刷一边，冲洗干净，再切半。
红烧螃蟹做法?
红烧螃蟹的做法 材料：大闸蟹6只葱姜蒜适量料酒适量生抽适量老抽适量白糖适量盐适量清水适量香菜适量步骤：将大闸蟹洗净备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。加入适量的料酒，煮至酒精挥发。加入适量的生抽、老抽、白糖、盐和清水，煮开后放入大闸蟹。
红烧螃蟹怎么做：红烧螃蟹烧之前需要将螃蟹处理干净，切成小块备用。锅中烧油，爆香葱姜蒜，加入螃蟹爆炒，变色后加入没过螃蟹的开水。水开后根据自己的口味加入调味料，加盖闷煮10分钟，汤汁浓稠后便可以盛出食用。
做法 ：将螃蟹放水里洗刷干净。用盘子装红薯粉。用汤勺将红薯粉压粉末。将螃蟹对半切开把切口放入红薯粉上。姜葱洗净切好备用。锅里倒入适量的花生油，待油六成热，放入沾满红薯粉的螃蟹中火煎三分钟，放入姜葱炒，依次倒入料酒，生抽，盐，鸡粉，五香粉炒匀。
准备用料：螃蟹2个、鸡蛋1个、面粉2勺、料酒适量、盐油适量、葱姜适量。螃蟹用刷子在流水下冲洗干净。用刀从中间劈成两半。去掉蟹脐等不能吃的杂质。面粉中加入鸡蛋和适量的水， 调成面糊。把蟹块切开的切口放在面糊中蘸一下，将把蟹肉和蟹黄密封在蟹壳中。
红烧螃蟹的家常做法
红烧螃蟹的家常做法步骤如下：准备食材：螃蟹、生姜、料酒、生抽、蚝油、老抽、盐、白糖、胡椒粉、青红椒、葱。将螃蟹清洗干净，对半切开。锅内放油烧热，放入切好的螃蟹，煎至颜色变红，加入生姜片爆香。加入料酒、生抽、蚝油、老抽、盐、白糖、胡椒粉，翻炒均匀。
红烧螃蟹在烧之前需要先将螃蟹处理干净，切成小块备用。锅中烧油，爆香葱姜蒜，加入螃蟹爆炒，变色后加入没过螃蟹的开水，水开后根据自己的口味加入调味料，加盖闷煮10分钟，汤汁浓稠后便可以盛出食用。
将螃蟹洗净，剪去蟹脚，破壳刀刮去蟹肚内杂物。 热水锅中加入适量的水，放入螃蟹，加入姜片和料酒，煮至螃蟹变红后捞出备用。 锅中加入适量的食用油，烧热后加入姜片和葱段，煸炒出香味。 加入煮螃蟹的水，再加入适量的生抽、老抽、白糖和盐，煮开。
先要准备以下材料。10克酱油、10克醋、10克糖、3片香叶、1个八角、1块姜、5克干辣椒、2只螃蟹。首先对洗净的螃蟹脚切割。留脚前段肉多部分。再将螃蟹对半切开。起锅烧油。加油锅底一层足够，把对半切开的蟹身，一个一个膏朝下，先在油里煎一下。然后放入蟹脚翻炒。
准备阶段 首先，将螃蟹彻底清洗干净是关键。螃蟹的腹部需要特别关注，使用刷子清洗，并可以将螃蟹在水中养半天，帮助其吐清泥沙。接下来，打开螃蟹外壳，去除蟹腮和蟹嘴，然后用刀将其切成小块备用。烹饪步骤 锅中加入适量的色拉油，烧热。
红烧螃蟹的家常做法：把螃蟹腹部的脐盖打开，把里面的东西用力挤干净，用刷子把蟹洗干净后，用刀一开为二。切面朝上放在小盆里备用。