自制玉米面饼怎么做好吃又简单,做法图解分享,王奶奶
第一步 准备好面粉和玉米面,比例4:1,酵母用温水搅匀。第二步 加入酵母水将面合成光滑的面团。第三步 放温暖处发酵至原来面团的两倍大。第四步 制成生饼胚,然后放在十分钟。第五步 放电饼铛上下火烙10分钟左右。第六步 两面金黄即可。烹饪技巧 饼烙至的时间按饼的厚度调整。
主料准备:取400克面粉和100克玉米面。 酵母活化:将适量的温水与酵母粉混合,搅拌均匀至酵母完全溶解。 和面:将溶解了酵母的水慢慢加入面粉和玉米面中,不断搅拌,直至形成光滑的面团。 发酵:将和好的面团放置在温暖处,让它发酵至原来的两倍大小。
白砂糖 :25 具体步骤 第一步 油和糖搅匀。第二步 加蛋液,搅匀。第三步 筛入面粉,用切拌方式和成面团。第四步 把面团整成长柱形,用保鲜膜包住,放冰箱冷冻室45分钟。第五步 切成薄片,约厚0.8厘米。
具体步骤 第一步 玉米洗好剥出来备用。第二步 装入碗里淋上少许蔬菜油搅拌均匀。第三步 加入少许生粉。第四步 搅拌均匀,尽量让每一颗玉米都沾上生粉。第五步 烧热锅入适量牛油。第六步 把搅拌好的玉米倒入开始煎。第七步 尽量将它摊平。
具体步骤 第一步 黄米面放入盆中 第二步 黄米面和开水比例1:1,倒入开水用筷子搅拌。第三步 搅拌成散散的面疙瘩 第四步 用手抓起一把可以捏成团就可以,静置半个小时。
玉米面饼子怎么做的又松又软
1、把玉米面放盆里备用。把鸡蛋磕碗里备用。放入鸡蛋能使玉米饼更加筋软。备适量牛奶和白糖。加入牛奶做出来的面饼具有奶香味。把鸡蛋,牛奶,白糖全部放入玉米面盆里。再用筷子顺着一个方向搅拌成略稠的面糊。
2、准备材料:玉米面 1碗、黄豆面?1/4碗、鸡蛋3个、白糖3勺、泡打粉2勺。盆内放入玉米面,豆面,泡打粉和鸡蛋。将食材搅拌成絮状。然后在盆内加入适量的白糖。倒入适量的水搅拌成糊糊。搅拌成糊状后,放置一旁醒30分钟。锅内放适量的油,开始烙玉米饼。
3、首先,将玉米面倒入盆中备用。接着,在碗中敲入鸡蛋,备用。加入鸡蛋可以使玉米饼更加松软。准备适量的牛奶和白糖。加入牛奶可以让面饼带有奶香。然后,将鸡蛋、牛奶和白糖全部倒入装有玉米面的盆中。接下来,用筷子顺一个方向搅拌,将面糊调至略显浓稠。
4、玉米面饼子又松又软的做法:碗中加入130克细玉米面,160克普通面粉,加入白糖10克,酵母粉2克,这个小饼有甜味好吃,不喜欢的可以不放。在碗中打入一个鸡蛋,倒入适量的纯牛奶,用勺子开始搅拌。
5、又松又软的玉米面饼子,做法如下:材料准备:玉米面、中筋粉、酵母粉等。玉米面和中筋粉一比一的比例,加入酵母粉混合均匀分类,分次加入温水。揉成光滑且软硬适中的面团,温度保持24℃左右开始发酵,一个小时四十分钟左右,面团发酵到两倍大即可。
玉米面儿饼制作方法
1、食材:玉米面200克、面粉200克、鸡蛋2个、牛奶170ml、糖20克、酵母3克。准备一个稍微大一点的和面盆,将玉米面、面粉、鸡蛋、白砂糖、干酵母和牛奶全部倒入盆内。用筷子将其大致混合成絮状。
2、首先将玉米面和面粉加入盆中。将酵母和泡打粉加入其中。接着将温水加入其中,用筷子拨散。将玉米面粉团揉成团,打上保鲜膜。醒发30分钟左右,看见玉米面团起发就好。将玉米面团揪成相等的小剂子。双手沾水,将小剂子放入一个手掌中,用另一个手的手指将小剂子压扁成圆形。
3、准备好食材玉米面100g面粉100g开水140g冷水150g酵母3g鸡蛋2个。玉米面放入碗中。150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中,边倒边搅拌,搅拌均匀即可。倒入冷水搅拌均匀。放入鸡蛋,搅拌均匀。放入酵母搅拌均匀。放入面粉,搅拌均匀。搅拌成比较粘稠的面糊。
4、面条准备:如果要给玉米面煎饼打上烙印,则必须首先准备玉米面。 您可以在自己家里用玉米粉磨玉米面,也可以直接在超市购买。 玉米面分为粗面粉和细面粉,您可以根据自己的口味购买。混合白面粉:玉米粉制成后,需要在其中混合一些白面粉。
玉米面饼的做法
准备好食材 玉米面100g 面粉100g 开水140g 冷水150g 酵母3g 鸡蛋2个。玉米面放入碗中。150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中,边倒边搅拌,搅拌均匀即可。倒入冷水搅拌均匀。放入鸡蛋,搅拌均匀。放入酵母搅拌均匀。放入面粉,搅拌均匀。搅拌成比较粘稠的面糊。
首先将玉米面和面粉加入盆中。将酵母和泡打粉加入其中。接着将温水加入其中,用筷子拨散。将玉米面粉团揉成团,打上保鲜膜。醒发30分钟左右,看见玉米面团起发就好。将玉米面团揪成相等的小剂子。双手沾水,将小剂子放入一个手掌中,用另一个手的手指将小剂子压扁成圆形。
准备好玉米面和鸡蛋,一汤勺玉米面加一个鸡蛋,如果用2汤勺玉米面就加2个鸡蛋。然后在玉米面里加一勺白糖,喜欢甜的可以多加点。接着用60度烫水倒入玉米面搅拌成干糊状。等玉米糊凉一些就打入鸡蛋搅拌成稀糊糊。
首先,准备所需的材料:500克玉米面和适量的水。 将玉米面放入一个碗中,然后加入热水,边加边搅拌,直至形成面团状,如图片所示。 用手将面团揉捏几下,以确保面团均匀,如图所示。 接下来,取一小块面团,用手压成饼状,如图所示。
把玉米面放盆里备用。把鸡蛋磕碗里备用。放入鸡蛋能使玉米饼更加筋软。备适量牛奶和白糖。加入牛奶做出来的面饼具有奶香味。把鸡蛋,牛奶,白糖全部放入玉米面盆里。再用筷子顺着一个方向搅拌成略稠的面糊。
玉米面饼的做法家常做法
把玉米面放盆里备用。把鸡蛋磕碗里备用。放入鸡蛋能使玉米饼更加筋软。备适量牛奶和白糖。加入牛奶做出来的面饼具有奶香味。把鸡蛋,牛奶,白糖全部放入玉米面盆里。再用筷子顺着一个方向搅拌成略稠的面糊。
首先,准备所需的材料:500克玉米面和适量的水。 将玉米面放入一个碗中,然后加入热水,边加边搅拌,直至形成面团状,如图片所示。 用手将面团揉捏几下,以确保面团均匀,如图所示。 接下来,取一小块面团,用手压成饼状,如图所示。
取黄豆面和玉米面准备好,记住比例,一杯黄豆面,两杯玉米面。2芹菜叶提前焯过水,然后挤净水分,就用这么一个球的大小,跟洋葱大小差不多。这个量您自己定就行,我没有称重。3将芹菜叶切成细末,然后加入2-3克的盐,再加入小苏打。