速冻汤圆油炸做法
1、食材。速冻汤圆一包,芝麻适量,菜油适量。将速冻汤圆解冻。将芝麻洗净后放入一个盘子里,放入汤圆滚一下沾上芝麻,用粗一些的针将汤圆扎上小孔。油锅洗净烧干水气后,加入适量菜油,并用大火将菜油烧至中热。将沾上芝麻的汤圆放入锅内,改为小火慢慢炸,不然汤圆粘很容易炸焦。
2、先把汤圆煮熟,用冷水泡一下。(2)泡好的汤圆用面包糠包裹。(3)油开放入汤圆。(4)出锅啦,喜欢吃脆脆的可以炸的火大一点~脆脆的。(5)外包裹面包糠格外酥脆。
3、首先,将速冻汤圆从冰箱中取出,稍微解冻。然后,在锅中倒入足够的食用油,加热至适当温度。接着,将汤圆轻轻放入锅中,用中小火慢慢炸至金黄色。最后,用漏网捞出汤圆,沥干油份,即可享用美味的油炸速冻汤圆。
4、把速冻汤圆下锅用清水煮5分钟;把汤圆捞出,裹上面包糠;另取锅加入油,5成热时,将裹上面包糠的汤圆下锅炸2分钟即可。
5、准备材料。购买一包速冻汤圆,准备好适量的芝麻和菜油。解冻汤圆。将速冻汤圆从冰箱中取出,让其自然解冻。芝麻处理。将芝麻清洗干净后,放入一个盘中。将解冻后的汤圆放入芝麻中,轻轻滚动,使其均匀沾上芝麻。使用一把粗针,均匀地在汤圆上扎上小孔。炸汤圆。
炸汤圆怎么做?
做法如下:汤圆面粉里洒点水,揉成表面光滑的一团。红糖切碎,用温开水化开,我这里还用微波炉热了1分钟,红糖水会更加浓稠。锅内中小火热油,直至伸筷子下去开始冒气泡,将汤圆揉搓成扁平的小圆块,开小火炸,一面炸焦,翻另一面。不停翻面,直到汤圆两面金黄,且都鼓起来。
汤圆开水下锅,然后用勺背轻轻推动,防止粘连,开大火快煮。 无需全熟,一直煮到锅中的汤圆全部飘起来,大约8分熟的时候,就可以关火捞出来了。
锅里水煮到冒小泡下汤圆煮熟。煮熟的汤圆沥干水分,汤圆再裹一层面包糠。面包糠把汤圆都一个个依次裹好。油温五成热时下汤圆油炸。油炸汤圆时开中小火,炸成金黄色就可以捞出来了。
油炸汤圆做法
教你4种方法做油炸汤圆油炸汤圆做法一 材料:糯米粉500克,生花生100克,黑芝麻50克,白糖适量(家庭有糖尿病的,不要放糖),食用油适量。做法:干锅烧热,小火,翻炒芝麻,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,闻到芝麻香就差不多了。
做法如下:汤圆面粉里洒点水,揉成表面光滑的一团。红糖切碎,用温开水化开,我这里还用微波炉热了1分钟,红糖水会更加浓稠。锅内中小火热油,直至伸筷子下去开始冒气泡,将汤圆揉搓成扁平的小圆块,开小火炸,一面炸焦,翻另一面。不停翻面,直到汤圆两面金黄,且都鼓起来。
将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中,拌匀,并用力砸压成厚块,然后切成1 厘米见方的小块。将切好的小块糖馅蘸水后,放入糯米中滚成直径为2~3厘米的汤圆(如不够个,可再蘸水滚动)。
制皮:吊浆粉加适量的清水调制成团,分成20个剂子即成皮坯。制馅:蜜枣上笼蒸软,去核,搓擦成茸,加白糖、化猪油拌匀,分成20个小坨即成馅心。包馅成型:取皮坯1个,中间用手指按成“凹”形,包上馅心,封口,搓圆即成汤圆。