油焖大虾怎么做好吃
1、油焖大虾怎么做的：1准备材料。2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟。3葱切段，姜切片。4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香。5捞出炸过的葱姜。6将虾放入锅中翻炒至变色。7加入糖继续翻炒。8加入一勺生抽翻炒均匀。9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。
2、材料：青虾500克、葱适量、白糖适量、姜适量。从市场买来的青虾一斤，用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉虾线，然后加少许料酒腌制一下去腥。
3、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须、沙线。加少许料酒腌制去腥，葱姜切小段备用。锅热放入比平时炒菜略多一点的花生油，油热放入腌制好的大虾。待虾的一面变红放入葱姜丝，翻面。倒入由白糖、白醋、生抽、盐调好的汁，焖2-3分钟左右，看汤汁收的差不多，完成。
如何做油焖大虾(如何做油焖大虾好吃又简单)
油焖大虾怎么做的：1准备材料。2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟。3葱切段，姜切片。4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香。5捞出炸过的葱姜。6将虾放入锅中翻炒至变色。7加入糖继续翻炒。8加入一勺生抽翻炒均匀。9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。
将大虾用清水洗净，沥干水分备用。 热锅冷油，将切好的姜片和蒜末放入锅中煸炒出香味。 将大虾放入锅中翻炒均匀，加入适量的料酒煮沸，去腥。 加入适量的生抽、盐和糖，继续翻炒均匀。 加入适量的清水，将锅盖盖上，用中小火煮熟。
材料：鲜大虾750g，料酒15g，荆沙辣酱2g，白糖10g，猪大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，姜丝3g， 姜汁5g，高汤75g。将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切成两段。
油焖大虾怎么做的
油焖大虾怎么做的：1准备材料。2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟。3葱切段，姜切片。4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香。5捞出炸过的葱姜。6将虾放入锅中翻炒至变色。7加入糖继续翻炒。8加入一勺生抽翻炒均匀。9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。
方法步骤：对虾洗净，去除虾线，沥干待用；锅烧热，放入虾油烧热后煸香姜片，然后倒入对虾煎红；然后倒入黄酒，盖锅焖上半分钟，开锅撒上葱，淋入番茄酱，加清水，盐和糖；翻匀后收汁，淋些香油即可出锅。
准备基围虾一盒。油焖大虾怎么做基围虾洗干净，剪掉虾线，去掉虾肠。油焖大虾怎么做然后再次冲洗干净，放入酱油，蚝油，孜然粉，八角粉，食用盐，白糖，搅拌均匀，腌制入味。油焖大虾怎么做蒜头拍成泥，红葱头切成花。
今日便为大家介绍油焖大虾的做法，以供参考。 操作前，先准备约一斤的大虾。剪去虾须和虾脚，再将虾背处轻轻片开，以便更好地腌制入味。 准备好一小块生姜和半根大葱，分别拍扁切碎。
油焖大虾 原材：虾洗净控水、葱切段、姜切末、蒜切末、葱白切末 步骤： 酱汁准备：一勺料酒+二勺生抽+一勺陈醋+一勺蚝油+大半勺番茄酱+半勺白糖，拌匀备用。 姜、蒜、葱白爆香，放虾爆炒至虾变色，倒入酱汁，大火烧开后中火焖煮二分钟，放葱段翻炒均匀即可。
大虾先用水清洗几次，接着去须脚，用剪刀逆向贴着头剪去虾枪，虾头也同时开了一个小口子。用小夹子从小口子里掏出虾头里的沙包，最后用剪刀把虾背剪开，挑出虾腺，放盘中晾干表面水气，葱姜切细丝备用。
如何美味好吃的油焖大虾
1、首先将鱼虾清洗一下，将它里面的杂质去除干净。然后就再放入适量的酱油。用热油，将它两面煎熟一下。这个时候经过热油闷熟一段时间。然后就撒上一层白盐。接着放入调制好的辣椒水。放着到锅中去的，再放入适量的香菜。到较后，就可以出锅了。
2、焖烧：当所有虾都变成红色时，加入料酒去除腥味，加入适量的盐调味。调至小火焖烧约五分钟，直到虾熟透。在收汁阶段加入一勺糖以提升鲜味，这样的大虾将会更加鲜美，色泽红艳，非常诱人。出锅：待汁液收浓后，即可出锅装盘。这样一道美味的油焖大虾就完成了。
3、锅中放多一点的油，烧热后下葱姜蒜炒香。快速翻炒变色后，加糖。接着沿锅边倒稍多一些的料酒，立刻加盖改小火略焖一两分钟。下焯过水的蔬菜，大火再翻炒几下。出锅前加盐调味。
4、将大虾用清水洗净，沥干水分备用。 热锅冷油，将切好的姜片和蒜末放入锅中煸炒出香味。 将大虾放入锅中翻炒均匀，加入适量的料酒煮沸，去腥。 加入适量的生抽、盐和糖，继续翻炒均匀。 加入适量的清水，将锅盖盖上，用中小火煮熟。
5、以便把虾油所有炸出去，大伙儿记牢一个小技巧：炸的情况下用炒勺轻触虾脑（虾的植物油脂多集中化在头部）。这样一来料汁的色调便会更佳人、味儿也会变香。焖制的情况下用菜盘扣在虾上边炸好虾之后。
油焖大虾的5种好吃做法
1、摆入大虾，先不着急翻动它，煎透煎香这一面；再翻另一面，此时虾头处的虾油也煸出来了；先把大虾取出，备用；锅中留底油，爆香姜蒜（剁碎更香），然后调入料酒、酒酿、番茄酱、生抽、胡椒粉；最后放入大虾，大火稍微收汁，撒葱花装盘。
2、准备阶段：剪去虾的眼睛和胡须，以防扎嘴。同时热油准备煸炒姜片。 煎虾：将虾倒入热油中，开小火煎红。翻面后，用锅铲轻压虾头，挤出虾脑，使虾油充分渗出，增加香味。 调味：加入料酒和生抽，维持小火焖煮2分钟，使大虾充分吸收味道。
3、加入2勺料酒、2勺生抽、适量糖和盐炒匀。再加少许水，加盖中火焖煮5分钟，收汁勾薄欠，充分掂匀后盛出，撒葱花，完成！做法二：主料： 鲜大虾750g。调辅料： 料酒15g，精盐2g，白糖10g，猪大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，姜丝3g， 姜汁5g，高汤75g。切配。
4、将大虾剥壳，洗净备用。 生姜、大葱洗净切片备用。 虾坯用刀背轻轻拍打，使其表面裂开，这样能更好地入味。 锅中放入适量的油，加热至7-8成热，将虾坯放入炸至变红，捞出备用。 锅中留底油，放入生姜、葱片炒香，加入适量的料酒炒香去腥味。
5、油焖大虾 食材鲜虾一斤、葱、姜、蒜做法1大虾洗净，剪去虾须，挑去虾线备用。2调酱汁：两勺生抽+一勺料酒+一勺蚝油+一勺香醋+一小勺白糖+一勺番茄酱+适量清水搅拌均匀备用。
6、大虾处理：先将大虾剥去壳，留下虾尾不要剥掉，然后剪开虾背，去除虾线。 汆烫：将处理好的大虾放入热水中焯水，加入料酒，焯烫10秒钟后捞出备用。 配调料：葱姜蒜切碎备用，辣椒剪成小段备用。 烹煮：在炒锅中加入适量的料理油烧热，放入葱姜蒜炒香。
油焖大虾怎么做才好吃
1、油焖大虾怎么做的：1准备材料。2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟。3葱切段，姜切片。4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香。5捞出炸过的葱姜。6将虾放入锅中翻炒至变色。7加入糖继续翻炒。8加入一勺生抽翻炒均匀。9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。
2、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须、沙线。加少许料酒腌制去腥，葱姜切小段备用。锅热放入比平时炒菜略多一点的花生油，油热放入腌制好的大虾。待虾的一面变红放入葱姜丝，翻面。倒入由白糖、白醋、生抽、盐调好的汁，焖2-3分钟左右，看汤汁收的差不多，完成。
3、油焖大虾的做法： 准备食材：大虾、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水、油。 处理大虾：去虾线、去头、去壳，留虾尾。 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。 加入大虾煸炒至变色。 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水，翻炒均匀。 大火收汁，淋上香油即可。