肉片炒丝瓜怎么做好吃
1、步骤 丝瓜削皮洗净 切成滚刀块 肉切成片 蒜切沫 丝瓜用水焯一下。
2、做法 丝瓜洗净切块；肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟。加一点清水，焖一分钟。加入适量的盐，出锅。小诀窍 丝瓜切开后要马上入锅或者放在盐水里浸泡，否则会变色。
3、丝瓜去掉硬皮切成滚刀块。锅中加水，水开加入盐和几滴油，下入丝瓜焯水，控干水分。肉片加入盐蛋清油淀粉上浆【腌制10分钟，这样肉片能够吸足水分，炒出更嫩】。热锅温油滑开肉片，使肉片变白，把肉片倒出控油。锅中留底油，放入蚝油煸炒。
丝瓜炒肉的做法
食材：丝瓜一根、猪肉200克、生粉一勺、鸡粉半勺、香葱一根、大蒜籽二瓣、蚝油一勺。准备好食材，先把丝瓜打皮切成片，猪肉洗干净切成片，放一勺生粉，一勺蚝油，少量鸡粉和盐，搅拌均匀腌五到十分钟。把大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净切成段。
丝瓜削去皮。2 切成滚刀块。3 蒜米切碎。4 猪肉切片，加姜丝、生抽、油、料酒、水淀粉腌制片刻。5 炒锅里下油。6 倒入肉片滑炒。7 炒至6成熟后盛出来。8 另起油锅，下入蒜米爆香。9 倒入丝瓜块翻炒，加适量水焖一会。10 加入肉片一起翻炒。11 调入适量的盐翻炒均匀即可出锅。
生姜 ：适量 小葱 ：适量 盐 ：适量 具体步骤 第一步 肉丝肥瘦分开。瘦肉用淀粉和色拉油搅拌均匀腌制15分钟。第二步 丝瓜去皮。第三步 切滚到，尽量薄一点。第四步 锅里少量油，煸炒肥肉。第五步 肥肉煸炒好倒入瘦肉丝至变色捞出。第六步 锅里留油，翻炒丝瓜至稍软后捞出。
丝瓜炒肉 材料：猪肉 丝瓜 蒜 辣椒 1：猪肉切薄片，放淀粉+一勺蚝油腌制10分钟，丝瓜去皮后滚刀切，蒜拍碎，小米椒切圈。 2：热油倒入猪肉翻炒至金黄，加入辣椒和蒜爆香，倒入丝瓜，锅边淋水，大火炒至断生。
肉炒丝瓜的做法 丝瓜洗净。去皮备用。鲜肉备用。葱。姜备用。把丝瓜切块状。倒入油，葱。姜炒锅。倒入丝瓜，加点盐。倒点酱油，轻炒。继续翻炒，适量加点水。肉炒丝瓜就出锅了。
做法 丝瓜洗净切块；肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟。加一点清水，焖一分钟。加入适量的盐，出锅。小诀窍 丝瓜切开后要马上入锅或者放在盐水里浸泡，否则会变色。
肉炒丝瓜的做法步骤图,肉炒丝瓜怎么做好吃
1、丝瓜洗净。去皮备用。鲜肉备用。葱。姜备用。把丝瓜切块状。倒入油，葱。姜炒锅。倒入丝瓜，加点盐。倒点酱油，轻炒。继续翻炒，适量加点水。肉炒丝瓜就出锅了。
2、做法 丝瓜洗净切块；肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟。加一点清水，焖一分钟。加入适量的盐，出锅。小诀窍 丝瓜切开后要马上入锅或者放在盐水里浸泡，否则会变色。
3、食材：丝瓜一根、猪肉200克、生粉一勺、鸡粉半勺、香葱一根、大蒜籽二瓣、蚝油一勺。准备好食材，先把丝瓜打皮切成片，猪肉洗干净切成片，放一勺生粉，一勺蚝油，少量鸡粉和盐，搅拌均匀腌五到十分钟。把大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净切成段。
4、用料：丝瓜2根、猪肉适量、蒜2瓣、盐少许、胡椒粉少许、生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、蚝油半勺、白糖少许。丝瓜去皮洗干净切滚刀块，猪肉切片，蒜切末。丝瓜里放入少许盐，倒入清水浸泡15分钟，洗干净沥干水分。肉片里放入少许盐，少许胡椒粉，1勺生抽，1勺料酒，1勺淀粉抓均匀备用。
丝瓜炒肉片的做法步骤图,丝瓜炒肉片怎么做
1、首先，将猪肉切成薄片，加入适量盐、生抽、料酒和胡椒粉腌制15分钟。 将丝瓜去皮切成薄丝，蒜瓣和姜切末备用。 锅中加热适量食用油，将腌制好的肉片倒入锅中煎炒至变色熟透，捞出备用。 锅中再加热适量食用油，放入蒜末和姜末炒香。 放入丝瓜丝翻炒片刻，加入适量盐和胡椒粉调味。
2、准备食材：将猪里脊肉切成薄片，丝瓜去皮去籽后切成滚刀块或者条状，生姜切片，蒜瓣拍碎切末，青蒜或小葱切成小段备用。腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入1汤匙生抽酱油、1汤匙料酒、少许白胡椒粉和水淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟，让肉片入味。
3、用料：丝瓜2根、猪肉适量、蒜2瓣、盐少许、胡椒粉少许、生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、蚝油半勺、白糖少许。丝瓜去皮洗干净切滚刀块，猪肉切片，蒜切末。丝瓜里放入少许盐，倒入清水浸泡15分钟，洗干净沥干水分。肉片里放入少许盐，少许胡椒粉，1勺生抽，1勺料酒，1勺淀粉抓均匀备用。
4、丝瓜削去皮。2 切成滚刀块。3 蒜米切碎。4 猪肉切片，加姜丝、生抽、油、料酒、水淀粉腌制片刻。5 炒锅里下油。6 倒入肉片滑炒。7 炒至6成熟后盛出来。8 另起油锅，下入蒜米爆香。9 倒入丝瓜块翻炒，加适量水焖一会。10 加入肉片一起翻炒。11 调入适量的盐翻炒均匀即可出锅。
5、丝瓜切开后要马上入锅或者放在盐水里浸泡，否则会变色。
肉片炒丝瓜的做法
丝瓜去皮洗干净切滚刀块，猪肉切片，蒜切末。丝瓜里放入少许盐，倒入清水浸泡15分钟，洗干净沥干水分。肉片里放入少许盐，少许胡椒粉，1勺生抽，1勺料酒，1勺淀粉抓均匀备用。起锅烧油放入肉片炒至变色，盛出备用。
做法 丝瓜洗净切块；肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟。加一点清水，焖一分钟。加入适量的盐，出锅。小诀窍 丝瓜切开后要马上入锅或者放在盐水里浸泡，否则会变色。
丝瓜炒肉片是一道非常经典的中式菜肴，下面是一种简单而美味的炒丝瓜炒肉片的做法：材料：- 300克猪肉片 - 1根丝瓜 - 2颗蒜瓣 - 1片姜 - 适量盐 - 适量生抽 - 适量料酒 - 适量胡椒粉 - 适量食用油 步骤： 首先，将猪肉切成薄片，加入适量盐、生抽、料酒和胡椒粉腌制15分钟。
丝瓜削去皮。2 切成滚刀块。3 蒜米切碎。4 猪肉切片，加姜丝、生抽、油、料酒、水淀粉腌制片刻。5 炒锅里下油。6 倒入肉片滑炒。7 炒至6成熟后盛出来。8 另起油锅，下入蒜米爆香。9 倒入丝瓜块翻炒，加适量水焖一会。10 加入肉片一起翻炒。11 调入适量的盐翻炒均匀即可出锅。
主料 丝瓜 500克 猪肉 100克 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 花椒 适量 鸡精 适量 步骤 丝瓜削皮洗净 切成滚刀块 肉切成片 蒜切沫 丝瓜用水焯一下。
肉炒丝瓜怎么做
食材：丝瓜一根、猪肉200克、生粉一勺、鸡粉半勺、香葱一根、大蒜籽二瓣、蚝油一勺。准备好食材，先把丝瓜打皮切成片，猪肉洗干净切成片，放一勺生粉，一勺蚝油，少量鸡粉和盐，搅拌均匀腌五到十分钟。把大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净切成段。
瘦肉加淀粉，生抽腌制备用。葱头下油锅爆香。放入瘦肉小炒一下。腌制瘦肉的碗加一点水和淀粉待用。倒入丝瓜，加一勺盐，一勺生抽，翻炒。将碗里的水倒入勾芡。撒上葱花即可。
丝瓜洗净。去皮备用。鲜肉备用。葱。姜备用。把丝瓜切块状。倒入油，葱。姜炒锅。倒入丝瓜，加点盐。倒点酱油，轻炒。继续翻炒，适量加点水。肉炒丝瓜就出锅了。
生姜 ：适量 小葱 ：适量 盐 ：适量 具体步骤 第一步 肉丝肥瘦分开。瘦肉用淀粉和色拉油搅拌均匀腌制15分钟。第二步 丝瓜去皮。第三步 切滚到，尽量薄一点。第四步 锅里少量油，煸炒肥肉。第五步 肥肉煸炒好倒入瘦肉丝至变色捞出。
丝瓜炒肉 材料：猪肉 丝瓜 蒜 辣椒 1：猪肉切薄片，放淀粉+一勺蚝油腌制10分钟，丝瓜去皮后滚刀切，蒜拍碎，小米椒切圈。 2：热油倒入猪肉翻炒至金黄，加入辣椒和蒜爆香，倒入丝瓜，锅边淋水，大火炒至断生。
丝瓜用刀把皮刮掉。然后切成棱角形小块。瘦肉切成粗丝。加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。开火下油，放蒜米进去爆出味来。然后放青瓜进去加适量的盐翻炒至软。盖上盖子小火焗3分钟左右。然后打开翻炒一下。接着铲上碟子。再开火下油。放肉丝进去大火翻炒。