求有关猪肉的一些简单菜谱
1、麻辣小酥肉 食材：猪肉、盐、黑胡椒粉、麻椒、生抽、料酒、淀粉、面粉、十三香、干辣椒、葱蒜、大蒜、熟花生、熟芝麻。麻辣水煮肉片 食材：瘦猪肉、蔬菜、辣椒面、芝麻、姜末、蒜末、辣椒段、花椒、葱花、豆瓣酱、淀粉、生抽、盐、鸡精、油、水。
2、糖醋猪肉：猪肉与酸甜的糖醋汁相结合，口感丰富。 红烧猪肉：将猪肉炖煮在酱油和调味料中，口感鲜美。 辣炒猪肉：猪肉与辣椒和其他香料一起炒制，增添风味。 咖喱猪肉：将猪肉与咖喱粉混合，炖煮出浓郁的咖喱味道。 酱爆猪肉：猪肉与酱料一起炒制，口感麻辣可口。
3、红烧肉：猪肉洗净并切块，在砂锅中加入葱和酱，置于火上预热。加热炒锅并在底部刷油，放入猪肉，炒至表面变成浅棕色，然后将猪肉放入砂锅并加入热水。在炒锅中翻炒红糖倒入砂锅内，加入生抽。砂锅内煮沸后用小火焖45分钟。之后大火收汁，撒上葱花即可；粉蒸肉：将猪肉切成薄片，加入调味酱腌制入味。
4、红烧肉 材料：猪五花肉、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、清水。
猪肉做法大全菜谱大全猪肉的烹饪方法
1、海带炖猪肉。原料：猪肉300克，海带150克，姜5克，葱10克，盐10克。做法：把海带洗净，切成细丝；猪肉洗净，切成块；姜拍松，葱切段。把海带、猪肉、姜、葱放入炖锅内，加清水1500毫升，用武火烧沸，打去浮沫，再用文火煮1小时，调盐即成。栗子炖猪肉。
2、制作海带炖猪肉，需准备猪肉300克、海带150克、姜5克、葱10克和盐10克。将海带清洗后切丝，猪肉洗净切块，姜拍松，葱切段。将海带、猪肉、姜、葱放入炖锅，加入1500毫升清水，用武火煮沸后去除浮沫，再用文火慢炖1小时，最后加盐调味即可。
3、红烧肉 红烧肉是一道中国传统菜肴，所需食材简单，口感鲜美。将猪肉切块，用开水焯水，去除血水后备用。使用砂锅，加入切好的姜块、蒜瓣和八角煸炒，然后加入适量的糖翻炒至糖溶化并上色。
4、猪肉炖粉条：这是一道简单实惠的家常菜。将猪肉切片或切丁，与粉条一起炖煮，加入适量的调料如酱油、盐、胡椒粉等，还可以加入蔬菜如土豆、胡萝卜增加营养和口感。这道菜汤鲜味美，粉条吸满了肉的香味，非常适合冬天食用。炒猪肉：快速炒制猪肉是一种简单快捷的做法。
5、红烧，红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水份备用。
6、下面介绍几种豪猪特色菜谱的烹饪方法：① 麻香豪猪脯：特点：色泽酱红，咸鲜麻辣，香酥味美耐嚼。主料：豪猪净肉500克 配料：芝麻10克 调料：葱10克、姜10克、黄酒15克、花椒3克、干辣椒5克、辣椒油3克、酱油15克、食盐2克、白糖8克、味精4克、生油700克。
猪肉家常菜谱做法大全
1、麻辣小酥肉 食材：猪肉、盐、黑胡椒粉、麻椒、生抽、料酒、淀粉、面粉、十三香、干辣椒、葱蒜、大蒜、熟花生、熟芝麻。麻辣水煮肉片 食材：瘦猪肉、蔬菜、辣椒面、芝麻、姜末、蒜末、辣椒段、花椒、葱花、豆瓣酱、淀粉、生抽、盐、鸡精、油、水。
2、海带炖猪肉。原料：猪肉300克，海带150克，姜5克，葱10克，盐10克。做法：把海带洗净，切成细丝；猪肉洗净，切成块；姜拍松，葱切段。把海带、猪肉、姜、葱放入炖锅内，加清水1500毫升，用武火烧沸，打去浮沫，再用文火煮1小时，调盐即成。栗子炖猪肉。
3、做法：将里脊肉切成条，加入料酒、盐、淀粉、鸡蛋拌匀腌制15分钟；锅中加油，将腌制好的里脊肉条煎至两面金黄；将葱姜蒜爆香，加入白糖、醋、番茄酱翻炒均匀；将煎好的里脊肉条放入锅中，翻炒均匀即可。
4、猪肉大葱烫面蒸饺 - 材料：猪肉馅400克，大葱3根，面粉450克，香油，酱油，胡椒粉，盐，姜，开水200—250克，清水适量。- 做法：将面粉放入盆中，快速倒入开水，用筷子向一个方向不停搅动，至盆中无干粉状颗粒。稍微温凉后用手揉成光滑的面团，表面盖湿布醒半小时。利用这个时间来调馅。
5、猪肉家常菜谱做法：猪肉炖粉条 材料 五花肉，葱，姜（切片），花椒，八角，料酒，老抽，冰糖 做法 五花肉切大块。锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。
炒肉菜菜谱大全_猪肉炒什么菜好吃
1、洋菇炒肉片 材料：猪肉里脊一斤、洋菇半斤、豌豆夹少许、葱段适量、盐、糖、味精、酱油、淀粉 做法：- 洋菇切片，泡盐水后焯水；猪里脊肉切片腌制。- 油热后先炒洋菇、豌豆夹，取出。- 再用余油炒散肉片，加入洋菇、豌豆夹，调味后翻炒即可。
2、肉炒蔬菜类 土豆炒肉：将猪肉与土豆片一同炒制，辅以调料，味道鲜香。 辣椒炒肉：辣椒与肉丝一同炒制，口感香辣，下饭极佳。 蒜薹炒肉：蒜薹与肉丝搭配，色香味俱佳，营养丰富。 豆角炒肉：豆角与猪肉炒制，清爽可口，简单家常。
3、香菇炒肉 主料：瘦猪肉200克，鲜香菇200克。调料：猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克。
4、笋干炒肉：食材：五花肉，笋干，盐，酱油，油。做法：将干竹笋放入冷水中泡发，大约泡一天。将肉切片备用。起锅，油热后，放入葱姜蒜爆香后放入肉翻炒。肉炒至金黄后，放入竹笋煸炒，煸炒的过程中在放入盐、酱油等调料。炒熟后，加入味精即可出锅。
肉炒什么菜谱大全
1、土豆炒肉：将猪肉与土豆片一同炒制，辅以调料，味道鲜香。 辣椒炒肉：辣椒与肉丝一同炒制，口感香辣，下饭极佳。 蒜薹炒肉：蒜薹与肉丝搭配，色香味俱佳，营养丰富。 豆角炒肉：豆角与猪肉炒制，清爽可口，简单家常。
2、笋干炒肉：食材：五花肉，笋干，盐，酱油，油。做法：将干竹笋放入冷水中泡发，大约泡一天。将肉切片备用。起锅，油热后，放入葱姜蒜爆香后放入肉翻炒。肉炒至金黄后，放入竹笋煸炒，煸炒的过程中在放入盐、酱油等调料。炒熟后，加入味精即可出锅。
3、为爱的人留下这份清淡又好吃的菜谱 香芹炒牛肉：1，牛肉切成薄片，一勺生抽，一勺蚝油，一勺橄榄油，一勺淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。2，少油热锅牛肉爆炒八成熟，少油，蒜末葱小米辣爆香，倒入牛肉，一勺蚝油，翻炒一下，倒入香菜，翻炒均匀即可。鸡蛋肉沫包豆腐：1，准备食材：鸡蛋液，肉末，酱汁，嫩豆腐。
4、炒肉菜是常见的中式家常菜之一，口感鲜美、营养丰富，是很多人的餐桌必备之选。下面分享几款简单易做又美味的炒肉菜菜谱。 青椒炒肉 材料：瘦牛肉、青椒、姜蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、色拉油。
猪肉的各种做法菜谱
1、做法：将里脊肉切成条，加入料酒、盐、淀粉、鸡蛋拌匀腌制15分钟；锅中加油，将腌制好的里脊肉条煎至两面金黄；将葱姜蒜爆香，加入白糖、醋、番茄酱翻炒均匀；将煎好的里脊肉条放入锅中，翻炒均匀即可。
2、海带炖猪肉。原料：猪肉300克，海带150克，姜5克，葱10克，盐10克。做法：把海带洗净，切成细丝；猪肉洗净，切成块；姜拍松，葱切段。把海带、猪肉、姜、葱放入炖锅内，加清水1500毫升，用武火烧沸，打去浮沫，再用文火煮1小时，调盐即成。栗子炖猪肉。
3、制作海带炖猪肉，需准备猪肉300克、海带150克、姜5克、葱10克和盐10克。将海带清洗后切丝，猪肉洗净切块，姜拍松，葱切段。将海带、猪肉、姜、葱放入炖锅，加入1500毫升清水，用武火煮沸后去除浮沫，再用文火慢炖1小时，最后加盐调味即可。
4、菜谱1：野猪肉萝卜丸 主料：精野猪馅，萝卜 副料：盐，味精，料酒，生粉，香油 做法：把肉馅加好味与萝卜过油炸即成。