老母鸡怎么炖最补气血，老母鸡怎么炖最补气血可以加人参

老母鸡怎么炖最补气血(老母鸡汤怎么炖最补气血)

人参炖老母鸡：人参具有大补元气的功效，与老母鸡一同炖煮，可以更好地发挥补气的作用。对于身体虚弱、气血不足的人，食用人参炖老母鸡，能够快速地补充体内的气血，增强体力。黄芪炖老母鸡：黄芪具有补气养血、益肾固精的功效。

枸杞搭配老母鸡，能够让老母鸡的营养价值变得更为丰富，还可以调理人体的肠胃，同时又能够丰富老母鸡汤的味道，让它喝起来更加的清甜可口，可以说是一举多得了。红枣，再用老母鸡炖汤的时候加入几颗红枣，可以让鸡汤的营养价值更上一层楼，这样喝上去对人的身体帮助也就更好了。

黄芪黄芪是一种中药材，具有益气固表、利水消肿的功效，能够改善气不足、无力等症状。老母鸡煲汤放黄芪能够促进身体新陈代谢，改善心脏功能，在一定程度中起到补气血的作用。参类以人参为代表，具有较好的补气作用，对于气血虚弱者治疗效果较好。

将老母鸡的内脏抠除干净。将老母鸡洗净。放入锅中，加姜片飞水。等到水开后，出现血沫便可关火。锅中重新加入冷水，鸡，姜片与葱段。倒入一勺料酒便可以开火炖煮。在炖煮的过程中，把红枣莲子枸杞洗净。莲子与红枣用水泡上。约一个小时后，放入莲子与红枣。

推荐：当归枸杞老母鸡汤食材：老母鸡1只，三七10克，当归10克，红枣2粒，枸杞子8粒，冰糖1块，清水3碗半，姜2片，盐、料酒适量。做法将宰杀好的老母鸡，去头、脚、臀，清洗干净，切成小块。锅中放入小半锅清水煮开，下入老母鸡，焯出血水，捞出入凉水洗净。

要炖一锅补气血的鸡汤，可以采用以下步骤：准备材料：新鲜的土鸡或老母鸡，干贝，红枣，枸杞，当归等补血的食材。将鸡洗净，切成适当的块状，放入锅中。加入足够的清水，盖上锅盖，用中小火炖煮2-3小时，确保鸡肉煮至酥烂。

材料：老母鸡、当归、姜、香葱、鸡精、姜、枸杞、盐。把老母鸡洗净切成块。当归、枸杞洗净备用，香葱、姜洗净切好。然后把切好的老母鸡、当归、姜片放入砂锅加适量水，大火烧开。烧开后转小火慢炖2-3小时。之后再加入适量、枸杞续煮10钟左右。最后加适量盐、鸡精调味即可。

老母鸡炖当归、红枣和枸杞最能补气血，这样的搭配在中医中被认为有助于补血、活血、调经调理身体。当归具有活血养血的功效，红枣和枸杞则有补血养血的作用，搭配在一起能起到最好的效果。同时，你也可以根据自己的体质和需求添加其他适合的中药材，或者蔬菜水果，以增加营养价值。

当归炖鸡食材：母鸡500克、当归12克、姜1块、枸杞5克、盐5克、小葱适量、水适量、鸡精2克（可不要）做法：姜拍碎，当归、枸杞洗干净备用。鸡去掉内脏，冲洗干净，放入砂锅煲中，放入当归、小葱结、姜块，加入适量水，大火烧开，小火煲3小时，注意不要揭开盖子。

枸杞根炖老母鸡孕妇菜谱、补虚养身食谱、壮腰健肾食谱。主料：鸡1500克。辅料：地骨皮250克。做法：将老母鸡宰杀洗净，鲜枸杞根洗净切段，与老母鸡同放入砂锅中，加适量。清水，用大火煮开后，改用小火炖3小时即可。

1、枸杞搭配老母鸡，能够让老母鸡的营养价值变得更为丰富，还可以调理人体的肠胃，同时又能够丰富老母鸡汤的味道，让它喝起来更加的清甜可口，可以说是一举多得了。红枣，再用老母鸡炖汤的时候加入几颗红枣，可以让鸡汤的营养价值更上一层楼，这样喝上去对人的身体帮助也就更好了。

2、材料：老母鸡、当归、姜、香葱、鸡精、姜、枸杞、盐。把老母鸡洗净切成块。当归、枸杞洗净备用，香葱、姜洗净切好。然后把切好的老母鸡、当归、姜片放入砂锅加适量水，大火烧开。烧开后转小火慢炖2-3小时。之后再加入适量、枸杞续煮10钟左右。最后加适量盐、鸡精调味即可。

3、老母鸡可以炖中药补充气血，比较常见的中药是当归、黄芪、大枣、生姜、人参。老母鸡本身是血肉有情之品，对于滋补身体有很大的益处，其中钙质、蛋白质含量都特别多，结合中药对于慢性病的人是很好的滋补，特别是贫血患者、老年人、做过手术的人、受过外伤的人、消化能力弱的人、孕妇、产妇，都比较适合。

4、功效：当归性温，味甘、辛，有补血活血的功效；老母鸡也有养血补气的功效，一同炖汤可益气补血，适合产后气血虚弱的女性或者平常月经不调、行经腹痛的女性进行食补。

5、八宝炖鸡汤（药膳）用党参、茯苓等药材与母鸡、猪肉和猪杂骨一起慢炖，适合调补气血，特别适合气血两虚、四肢乏力的人群。制作时，将药材装袋，与肉料一起炖至熟烂，食用时肉汤皆宜。

要炖一锅补气血的鸡汤，可以采用以下步骤：准备材料：新鲜的土鸡或老母鸡，干贝，红枣，枸杞，当归等补血的食材。将鸡洗净，切成适当的块状，放入锅中。加入足够的清水，盖上锅盖，用中小火炖煮2-3小时，确保鸡肉煮至酥烂。在锅中加入少量的干贝，继续炖煮30分钟，使其香味融入汤中。