罗宋汤的家庭简单做法
罗宋汤的用料可以复杂可以简单，复杂的要用到牛腩，今天咱们用红肠来制作罗宋汤，红肠切成长条或者片都可以。各类蔬菜准备好，洋葱切条，卷心菜切块，西红柿切小块。锅里倒油烧热，放上西红柿翻炒出红油，加上洋葱和红肠、卷心菜继续翻炒，然后加入清水，倒进去一些番茄酱。
上海罗宋汤是一道以蔬菜为主料的传统上海菜，主要材料有胡萝卜、白萝卜、豆皮、番茄和火腿等。
锅中烧油，放入面粉，炒熟后放入汤中，放黑胡椒，盐，煮10分钟后盛出。
上海罗宋汤的做法
1、上海罗宋汤是一道以蔬菜为主料的传统上海菜，主要材料有胡萝卜、白萝卜、豆皮、番茄和火腿等。
2、上海罗宋汤是一种受到俄罗斯红菜汤（Borscht）启发，结合了中国本地食材和口味的汤品。它以甜菜根为主要食材，颜色鲜艳，口味独特。
3、最后调整：根据个人口味进行最后的调整，可以适当加入一些番茄块增加鲜味。出锅装盘：将煮好的罗宋汤盛出，撒上切碎的香菜作为点缀。注意事项：肉类选择牛尾或牛肉块，因为这两种部位的肉质较为适合炖汤，能够使汤底更加鲜美。蔬菜的切法要保持一致，这样不仅美观，也有利于烹饪时的均匀受热。
罗宋汤的家庭做法
1、加入番茄酱，搅拌均匀。 调低火力，盖上锅盖，慢慢炖煮30分钟至1小时，直到所有的材料都熟透。 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉，再炖煮几分钟。 尝一下汤的味道，如有需要，可再调整盐和胡椒的用量。 罗宋汤可以热食，也可以放凉后冷食。
2、用料：牛肉，胡萝卜，玉米，西红柿，土豆，圆白菜，洋葱。番茄用开水烫一下撕掉皮切成丁状。牛肉粒切小块，大葱切小段，生姜切片。锅里倒入适量水，放入切好的牛肉粒、大葱和生姜片，煮开后换小火煮5分钟左右。捞出来洗去血沫，沥干净水分备用。
3、罗宋汤是一道非常受欢迎的家常菜品，下面是一种简单的家庭做法：所需材料：- 西红柿 2-3个 - 马铃薯 2个 - 胡萝卜 1根 - 洋葱 1个 - 鸡腿肉或猪肉适量 - 鸡蛋 1个 - 盐、胡椒粉适量 - 橄榄油适量 - 清水适量 步骤： 将西红柿切成块状，马铃薯、胡萝卜和洋葱切成小块或片状备用。
4、罗宋汤做法 （一）家常罗宋汤 原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。先将牛肉洗净，切成小块。