橄榄菜是什么?怎样制作橄榄菜?
1、橄榄菜是近几年上市的食品，主要由芥菜、橄榄、盐、酒精制作而成，天然、不加色素，食品加工全自动化，味香，色泽圆润，是我国潮汕地区特有的风味小菜。
2、准备菜心：将菜心洗净，去掉老叶和底部的硬梗，留下嫩叶和菜心。如果菜心较长，可以将其切成适合一口吃的长度。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐，将菜心放入开水中焯水1-2分钟，使其变软，颜色更加翠绿。焯水后迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分备用。
3、橄榄菜是由橄榄果和芥菜制作而成。橄榄菜的制作原料包括橄榄果和芥菜。制作过程首先需要将橄榄果处理成橄榄果浆，然后将芥菜进行腌制。这两种原料的结合赋予了橄榄菜独特的口感和风味。下面详细介绍制作过程： 橄榄果的处理：橄榄菜的主要原料之一是橄榄果。
4、橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点，可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇葩。
5、橄榄菜是芥菜加橄榄果做的虽然橄榄菜的制作过程少不了芥菜，但是橄榄菜不完全等于芥菜。因为橄榄菜除了有芥菜之外，还有青橄榄在里面。说到橄榄菜这道美食还要追溯到很久之前，也许因为机缘巧合，当时种橄榄的人看到很多青橄榄散落在地下，觉得很可惜，然后拿回去和咸菜一同煮着吃，没想到却成就了一道美味。
6、橄榄菜是由芥菜、橄榄以及其它调料制作而成的菜品。橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。橄榄菜是取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制，经盐腌发酵、煮制的传统工艺制作而成。橄榄菜还是潮汕地区咸菜延伸的特色品种，是潮汕美食文化的重要组成部分。
人们常吃的橄榄菜主要是什么菜
1、今日问题：猜一猜：人们常吃的“橄榄菜”主要是什么菜？A、芥菜 B、橄榄叶 答案：A、芥菜 答案解析 橄榄菜的制作过程中需要芥菜的嫩叶和嫩茎，这些部位都含有丰富的营养素。芥菜的嫩叶和嫩茎富含叶绿素和纤维素，可以帮助保护视力和皮肤健康，同时还可以为这道菜提供足够的水分和营养素。
2、蚂蚁庄园5月22日答案最新问题1-猜一猜：人们常吃的“橄榄菜”主要是什么菜？答案：芥菜 解析：橄榄菜的主要食材是芥菜和生橄榄，是美味的下饭菜。点击查看详情 问题1-答案解析：橄榄菜是用芥菜和生橄榄做成的，是特色潮州菜，吃起来很下饭。
3、蚂蚁庄园小课堂22问题答案：问题：猜一猜：人们常吃的“橄榄菜”主要是什么菜？答案：芥菜 答案解析：橄榄菜是用芥菜和生橄榄做成的，是特色潮州菜，吃起来很下饭。将原材料切碎后经过盐腌发酵做成的，看起来黑黑一坨，实则口感绵密。
4、猜一猜：人们常吃的“橄榄菜”主要是什么菜？A.芥菜 B.橄榄叶 正确答案：A 答案解析：橄榄菜，也称为橄榄菜心、橄榄菜心芯，是中国传统的腌制食品之一。尽管它的名字中带有橄榄这个词，但它实际上并不是由橄榄制成的。橄榄菜是以芥菜的嫩茎叶部分作为原料，通过腌制、发酵等工艺加工而成。
猜一猜人们常吃的橄榄菜主要是什么菜
1、今日问题：猜一猜：人们常吃的“橄榄菜”主要是什么菜？A、芥菜 B、橄榄叶 答案：A、芥菜 答案解析 橄榄菜的制作过程中需要芥菜的嫩叶和嫩茎，这些部位都含有丰富的营养素。芥菜的嫩叶和嫩茎富含叶绿素和纤维素，可以帮助保护视力和皮肤健康，同时还可以为这道菜提供足够的水分和营养素。
2、蚂蚁庄园小课堂22问题答案：问题：猜一猜：人们常吃的“橄榄菜”主要是什么菜？答案：芥菜 答案解析：橄榄菜是用芥菜和生橄榄做成的，是特色潮州菜，吃起来很下饭。将原材料切碎后经过盐腌发酵做成的，看起来黑黑一坨，实则口感绵密。
3、蚂蚁庄园5月22日答案最新问题1-猜一猜：人们常吃的“橄榄菜”主要是什么菜？答案：芥菜 解析：橄榄菜的主要食材是芥菜和生橄榄，是美味的下饭菜。点击查看详情 问题1-答案解析：橄榄菜是用芥菜和生橄榄做成的，是特色潮州菜，吃起来很下饭。
4、猜一猜：人们常吃的“橄榄菜”主要是什么菜？答案：芥菜 解析：橄榄菜的主要成分是芥菜和新鲜橄榄，它是一种美味的下饭菜。点击查看详情 答案解析：- 橄榄菜是由芥菜和新鲜橄榄混合而成的，是潮州特色菜，非常适合作为下饭小菜。
5、猜一猜：人们常吃的“橄榄菜”主要是什么菜？A.芥菜 B.橄榄叶 正确答案：A 答案解析：橄榄菜，也称为橄榄菜心、橄榄菜心芯，是中国传统的腌制食品之一。尽管它的名字中带有橄榄这个词，但它实际上并不是由橄榄制成的。橄榄菜是以芥菜的嫩茎叶部分作为原料，通过腌制、发酵等工艺加工而成。
橄榄菜是什么
1、橄榄菜是由芥菜、橄榄以及其它调料制作而成的菜品。橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。橄榄菜是取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制，经盐腌发酵、煮制的传统工艺制作而成。橄榄菜还是潮汕地区咸菜延伸的特色品种，是潮汕美食文化的重要组成部分。
2、橄榄菜是一种纯天然的风味小菜，不含任何色素，是我国潮汕地区的特产，其它地方比较少见。橄榄菜口感特别好，让人品尝后回味无穷，无法忘掉它的美味。而且橄榄菜可用来增进食欲、帮助消化、防病治病等用途。
3、橄榄菜（kale borecole）是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。
4、橄榄菜是由芥菜、橄榄以及其它调料制作而成的菜品。橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。橄榄菜取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制，经盐腌发酵、煮制的传统工艺制作而成。
5、橄榄菜，又称橄榄叶菜或橄榄叶、包谷烟、包心菜，是冬季一种绿色蔬菜，原产于中国的福建省，现分布在中国南部和东南亚一带。
橄榄菜是什么菜的叶子
橄榄菜是荠菜，其别名为挂菜、盖菜等，橄榄菜是十字花科的一年生草本植物，其高度为30-150厘米，且橄榄菜的叶片呈现宽卵形，其边缘具有裂齿，并且橄榄菜的花期在每年的3-5月份，其果期在每年的10-11月份。
橄榄菜其实是用生橄榄和芥菜叶子制作的，并不是用橄榄树的叶子做的。具体内容如下：橄榄菜是什么菜制作的 橄榄菜是用芥菜叶子和生橄榄为主要原料制作的，与橄榄树的叶子并没有关系。橄榄菜是潮汕地区盛产的一种小菜，经过用盐腌制，发酵等传统工艺制作而成。
橄榄菜是以芥菜叶子，生橄榄为主要原料，不是用橄榄树的叶子做的。潮汕橄榄菜是以潮汕地区盛产的芥菜，橄榄为主要原料，经盐腌发酵，煮制的传统工艺制作而成。是潮汕杂咸性，小菜中主要的一种。在过去相当长的农耕时代，潮汕地区无论农家或市井百姓都会腌制杂咸小菜，作为自家常年佐餐食品。
橄榄菜主要是芥菜。芥菜的嫩叶部分可以制成橄榄菜的主要原材料，除了芥菜之外，橄榄菜的主要原料还包括水、盐、糖等。芥菜的茎和叶子都可以食用，通常呈深绿色，叶子有时具有锯齿状的边缘。芥菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，被广泛用于烹饪中，可以制作各种美味佳肴，这其中就包括橄榄菜。
橄榄菜是荠菜的叶子。潮汕橄榄菜是以潮汕地区盛产的芥菜、橄榄为主要原料，经盐腌发酵、煮制的传统工艺制作而成，是潮汕杂咸性小菜中主要的一种，是潮汕饮食文化的重要组成部分。潮汕橄榄菜的制作技艺历史悠久，在汕头龙湖区、澄海及周边乡镇流传甚广。
橄榄菜是以芥菜叶子、生橄榄为主要原料，不是用橄榄树的叶子做的。橄榄菜（kaleborecole）是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。取橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点。