冬瓜炖排骨的家常做法
食材:排骨400克,冬瓜800克,酱油适量,芝麻适量,鸡精适量,盐适量,五香粉适量,葱段适量,花椒适量,八角适量。先把排骨剁成合适的大小,并放在清水中清洗干净。锅中放入适量的清水,然后把清洗干净的排骨放入锅中,因为要炖很长时间的,所以水要多放一些。
食材:排骨400克、冬瓜500、葱3根。冷水下锅,把排骨放水里面煮一下,捞起来,用冷水洗。冬瓜洗干净,切块备用。放点生姜会比较香,生姜切条状备用。准备一个炖锅,把排骨和冬瓜一起放下去炖。放盐,用大火煮开,在用小火。
步骤: 将排骨清洗干净,用开水烫一下去血水后沥干备用。 冬瓜去皮,洗净后切块备用。 汤锅中加入适量水,放入排骨、姜片和料酒,大火煮沸后撇去浮沫,改小火煮约30分钟至排骨熟烂。 将冬瓜块放入汤锅中,继续煮10分钟左右,直至冬瓜变软烂。 根据个人口味加入适量盐调味即可。
将排骨切成小块,放入开水中焯水,捞出洗净备用。 冬瓜去皮,切成小块,姜切片,葱切段备用。 在一个大锅中热油,将姜片和葱段煸炒出香味。 加入焯水后的排骨,翻炒均匀后加入料酒,炒至酒味散出。
冬瓜炖排骨的做法
排骨切件洗净焯去血水,冬瓜带皮洗净切方块 先把排骨加5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟,冷却能开盖(一定要放掉气再开盖哦,否则很危险的)再倒入冬瓜炖25分钟(因为冬瓜炖久了容易成羹不成形),喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿,喝时再打开盖即可。
食材:排骨400克、冬瓜500、葱3根。冷水下锅,把排骨放水里面煮一下,捞起来,用冷水洗。冬瓜洗干净,切块备用。放点生姜会比较香,生姜切条状备用。准备一个炖锅,把排骨和冬瓜一起放下去炖。放盐,用大火煮开,在用小火。
食材:排骨400克,冬瓜800克,酱油适量,芝麻适量,鸡精适量,盐适量,五香粉适量,葱段适量,花椒适量,八角适量。先把排骨剁成合适的大小,并放在清水中清洗干净。锅中放入适量的清水,然后把清洗干净的排骨放入锅中,因为要炖很长时间的,所以水要多放一些。
排骨冬瓜汤怎么炖好喝又营养补血
排骨一根,剁成段,回家清洗干净,放入干净锅里,倒入清水末过排骨,开大火,盖锅盖,烧开,焯水!水煮开,关火。将排骨捞出,冷水冲洗两遍。清洗干净的排骨。冬瓜一段。锅清洗干净,放入大半锅清水,放入焯好的排骨,下姜片。倒入料酒,搅拌一下。开大火,盖锅盖开始炖煮。锅里水开后,转中火炖。
步骤:排骨解冻后洗净沥干,冬瓜切块,切葱末。切蒜片(不去皮)。中火入油,把姜片煸味。倒入排骨,翻炒。待排骨爆香。准备好汤煲,倒入排骨。大火煮开,换小火,煮1小时。加入切块冬瓜,煮5分钟。再加少许盐和葱末,盛盘。
排骨需要用清水清洗干净,将血水洗净,随后切小块。还需要用白开水进行焯烫,进行沥干备用。香菇用温水泡发,等完全泡发之后将它切丝备用。红枣用清水清洗干净,备用。将冬瓜的外皮去除掉,随后洗净切块。这时将排骨、红枣、冬瓜放入砂锅内,并放入适量的清水,大火煮沸后将香菇放入。
按下煲汤键,静心等待即可。煲好汤之后出锅记得加入三勺盐调味。
三洋葱切段,姜切片。四将排骨、小葱、姜、八角放入锅中,加水煮沸。五撇去泡沫六倒入冬瓜块煮熟。出锅前用盐调味。本站给大家分享冬瓜炖排骨的做法。冬瓜炖排骨的烧制步骤、所需时间、调料搭配你学会了吗?我们将通过我们的双手教你如何制作冬瓜炖排骨。可以做冬瓜炖排骨营养又好吃。
首先,我们需要准备以下食材:冬瓜:500克,选择新鲜的冬瓜,去皮去籽后切成块状。排骨或瘦肉:300克,用于增加汤的鲜味和营养。红枣:5-6颗,可以增加汤的甜味和补血功效。枸杞:一小把,具有滋补肝肾、明目的作用。姜片:几片,可以去腥增香。盐:适量,用于调味。