秋葵爆炒肉片的做法
1、然后把秋葵头尾切掉一点,清洗干净备用。锅里装适量的水煮沸。然后放秋葵进去灼1分钟左右。【秋葵灼水又变回绿色了】然后捞上来过一下冷水。猪肉切成片,加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。开火下油,放蒜米进去爆香。肉片下锅,大火翻炒至变色。
2、将牛肉片用盐、料酒抓匀腌制10分钟。 热锅加入适量的食用油,放入葱姜蒜爆炒出香味。 放入腌制好的牛肉片翻炒,至变色。 加入生抽、老抽、盐和胡椒粉继续翻炒均匀。 加入秋葵段和辣椒丝翻炒,炒至秋葵变软熟。 最后加入适量的鸡精炒匀即可。
3、秋葵洗净,去头。6 放在开水里煮3分钟后捞起再用凉水冲一下。7 切断 8 起油锅,要爆牛肉,油要多一点。9 5分热的油锅,把牛肉片倒入爆炒至全部变色捞起待用。10 锅内留余油 11 倒入秋葵翻炒之后加入盐翻炒均匀。12 再把牛肉倒入一起翻炒一分半钟。13 加入鸡精调味。
4、步骤四:在锅中放入稍多的油(将就留下的底油再放点),等油热后放入蒜片、姜丝和小红椒段爆香。爆香后再继续炒半分钟左右。步骤五:将肉片重新倒入锅中,继续煸炒,然后放入秋葵大火炒一分钟后。放入郫县豆瓣酱,然后加入生抽和盐调味。继续翻炒大约两分钟后出锅。
5、牛肉洗净后切片。香味调料。用料酒,生粉,白胡椒粉,香味料腌制牛肉。用手抓均匀。秋葵洗净,去头。放在开水里煮3分钟后捞起再用凉水冲一下。切断。起油锅,要爆牛肉,油要多一点。5分热的油锅,把牛肉片倒入爆炒至全部变色捞起待用。锅内留余油。
黄秋葵炒肉的做法
1、食材:黄秋葵200g、五花肉200g、食用盐适量、食用油适量、鸡精适量。选取新鲜的黄秋葵,洗干净备用。将所有的材料,都切片好。锅内适量食用油,中火烧热。先下肉片,均匀的翻炒。五花肉炒至八成熟时,下黄秋葵,一起大火翻炒,加适量盐和味精。
2、首先把秋葵洗好切片,然后把肉加入酱油淀粉拌匀,起锅烧油加入拌好的肉翻炒,再加入秋葵翻炒即可。主料:秋葵8根,肉150g。辅料:油适量,盐适量,酱油适量,淀粉适量。黄秋葵炒肉的做法:黄秋葵洗好,切去头尾、斜切片备用。肉片切好加入酱油淀粉拌匀。锅烧热,加入适量油,倒入肉片。
3、所需食材:黄秋葵400g,青椒一个,猪肉20g,大蒜少量,食用油少量,干辣椒少量 先把黄秋葵冲洗干净。把最上面的蒂去掉。然后把里面的种子清理掉,如果比较嫩的黄秋葵,可以把种子留下来,但是这个稍微有成熟了,所以全部弄掉了,切法随意。锅洗净烧滚,过油备用。
秋葵炒肉的做法
1、食材:黄秋葵200g、五花肉200g、食用盐适量、食用油适量、鸡精适量。选取新鲜的黄秋葵,洗干净备用。将所有的材料,都切片好。锅内适量食用油,中火烧热。先下肉片,均匀的翻炒。五花肉炒至八成熟时,下黄秋葵,一起大火翻炒,加适量盐和味精。
2、然后把秋葵头尾切掉一点,清洗干净备用。锅里装适量的水煮沸。然后放秋葵进去灼1分钟左右。【秋葵灼水又变回绿色了】然后捞上来过一下冷水。猪肉切成片,加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。开火下油,放蒜米进去爆香。肉片下锅,大火翻炒至变色。
3、猪五花肉切片,秋葵洗净斜刀切1厘米片备用。葱切葱花,蒜和姜切片,红椒切成菱形片。锅内加入食用油烧至3成放入秋葵过油,至翠绿后捞出沥油。另起锅,加入清水大火烧开,放入秋葵和红尖椒沸水(约5秒左右)。捞出沥干水分。
4、首先把秋葵清洗干净,然后切去头蒂,再把秋葵切成两边。瘦肉切成粗丝,加姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。开火下油,放蒜米进去爆香。肉丝下锅,大火翻炒至变色,然后铲到锅边,再下适量的油到锅空格。秋葵下锅,加适量的盐煸炒至变软。
5、秋葵炒肉的做法步骤如下:食材:嫩秋葵1斤、夹心肉500克、蒜瓣5粒、葱白适量、盐适量、糖适量、生抽适量、蚝油少许。工具:碗、炒锅、铲子。挑选好一斤嫩秋葵(颜色嫩绿的即可),将秋葵斜切,放在一旁备用。将夹心肉切成薄片,加入生抽、葱白、糖腌制半个小时左右。
6、食材:秋葵10根,猪肉500克,青椒5个,红椒5个,姜1小只,蒜半只,生抽适量,老抽适量,盐适量,油适量步骤:将秋葵切成小碎块;猪肉也切成薄薄小小的片;生姜大蒜切末;青椒红椒先切成薄圈圈再稍微切碎一点。
秋葵炒鸡肉怎么做
准备好所以食材,腌好鸡胸脯肉、秋葵、大蒜。烧开水,加入少许盐将秋葵煮片刻取出。秋葵用凉水浸泡片刻,将秋葵去头去尾切粒,大蒜剁碎。烧热锅倒入适量的橄榄油,放入大蒜,爆出香味。倒入腌好的鸡肉,大火翻炒,加入少许生抽、白糖炒均匀。
黄秋葵洗净切片备用。锅内放入适量的食油,开中火。锅热倒入鸡肉翻炒,鸡肉炒香后放入黄秋葵继续炒。加入适量的盐、黄酒继续炒。菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
秋葵洗干净切成粒(最好是先焯水)。鸡胸肉切成粒用少许生抽、胡椒粉、芝麻油腌好待用。烧热油锅爆炒鸡肉粒,至变色后盛起备用。把豆豉与蒜头倒入爆香。将切好的秋葵加入翻炒。炒的过程需加少许水让秋葵熟透。再把炒好的鸡肉粒重新倒入一起炒。
材料:秋葵、鸡丁、小番茄、生抽、盐、黑胡椒。做法:秋葵焯水2分钟,取出切丁。鸡肉切丁焯水至断生。锅内放油加热至5成热时放入葱花、蒜片爆香。放入鸡丁、秋葵翻炒片刻,调入生抽、盐、黑胡椒粉加入小番茄炒匀装盘。
接下来,处理食材。将鸡肉洗净后切成薄片或丝,用少量的盐、胡椒粉、料酒腌制10-15分钟。秋葵洗净后去掉头尾,并且用滚水焯一下,可以去掉秋葵的粘液,焯水时间不宜过长,以免营养流失。然后,开始烹饪。热锅凉油,油温热后放入腌制好的鸡肉片,快速翻炒至鸡肉变色,此时鸡肉已经基本熟透,捞出备用。
秋葵处理:将秋葵洗净,去掉两头,用滚水焯一下,可以去掉秋葵的粘液,捞出后立即放入冷水中浸泡,以保持脆嫩。炒制鸡丁:热锅冷油,油温5成热时,下入腌好的鸡丁,快速翻炒至鸡肉变色,表面微焦,捞出备用。爆香调料:锅中留底油,加入蒜末、姜末,炒出香味。
肉片炒秋葵的做法
主料:里脊肉100克、秋葵300克。辅料:油1汤匙、盐5克、酱油1茶匙、葱姜适量、白糖少许。把秋葵洗净。去蒂后斜切厚片。里脊肉切片。热油,炒香葱姜,放入肉片煸炒至变色。加适量酱油。放入秋葵。翻炒均匀,加少许水。加盐、白糖调味。1烧制1分钟即可关火。
猪五花肉切片,秋葵洗净斜刀切1厘米片备用。葱切葱花,蒜和姜切片,红椒切成菱形片。锅内加入食用油烧至3成放入秋葵过油,至翠绿后捞出沥油。另起锅,加入清水大火烧开,放入秋葵和红尖椒沸水(约5秒左右)。捞出沥干水分。
锅里装适量的水煮沸。然后放秋葵进去灼1分钟左右。【秋葵灼水又变回绿色了】然后捞上来过一下冷水。猪肉切成片,加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。开火下油,放蒜米进去爆香。肉片下锅,大火翻炒至变色。然后放秋葵进去,加1勺生抽。
挑选好一斤嫩秋葵(颜色嫩绿的即可),将秋葵斜切,放在一旁备用。将夹心肉切成薄片,加入生抽、葱白、糖腌制半个小时左右。将蒜粒拍碎,起锅烧油,下肉,炒至七成熟的时候,盛出备用。
秋葵炒肉丝的做法
1、锅中放入适量清水大火烧开,放入秋葵焯水30秒。步骤7 捞出切丝。步骤8 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉丝,炒至变色后捞出备用。步骤9 锅中留底油,放入姜蒜末炒香。步骤10 放入秋葵翻炒几下。步骤11 放入肉丝炒匀。步骤12 调入盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀,出锅即可。
2、首先,准备以下材料:新鲜秋葵250克,瘦猪肉100克,葱、姜、蒜适量,酱油、盐和胡椒粉作为调料。操作步骤如下:将秋葵的两端去除,然后切成大约2到3厘米的段。猪肉则切成细丝,葱、姜、蒜切末。在锅中加入少许油,待油热后放入葱姜蒜末,炒出香味。
3、主料:牛肉、秋葵、葱、葱烤酱、太白粉等。将菜洗净沥乾切好,牛肉也切丝备用。先将牛肉用调味料腌制15分钟後,再过油备用。(过油:用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起)。