包粽子的方法视频
视频链接 做法步骤: 红豆用清水浸泡一晚上或者六个小时 。 糯米浸泡四个小时 。 五花肉切块放入油、盐、老抽、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉、鸡精,腌制一个晚上。 把泡好的红豆和糯米沥干水分,放入盆中 。 放入盐、老抽和油上色调味 。
包粽子的方法如下:取两片粽叶,搭在一起叠压。将粽叶卷成一个圆锥状。在圆锥状的筒中装入糯米。上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。用线绳将粽子捆绑结实即可。
包粽子的方法如下:取一块比较大的粽叶,清洗干净,再把叶子折叠起来。将双层粽叶的底部折叠大约四分之一,然后用手按住。将粽叶的上部张开,做成漏斗状,将糯米倒入其中,尽可能的将其填充成细细的形状。
准备两片粽叶,将其浸湿后,将叶片的尖端向外展开,并在掌中交叉叠放。握住粽子叶子的两端,向内交叉,形成一个漏斗状。将粽叶内部的边缘绕漏斗一周,再将其放回原位,构成一个圆锥形。向漏斗内放入适量的糯米,使用筷子向下压实,确保糯米紧实,无任何空隙。
包粽子的做法视频
视频链接 做法步骤: 红豆用清水浸泡一晚上或者六个小时 。 糯米浸泡四个小时 。 五花肉切块放入油、盐、老抽、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉、鸡精,腌制一个晚上。 把泡好的红豆和糯米沥干水分,放入盆中 。 放入盐、老抽和油上色调味 。
包粽子的方法如下:取两片粽叶,搭在一起叠压。将粽叶卷成一个圆锥状。在圆锥状的筒中装入糯米。上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。用线绳将粽子捆绑结实即可。
准备好所有的食材。干粽叶清洗两遍,然后用凉水浸泡3个小时以上。西米中放入两大勺色拉油和3大勺细砂糖,用勺子搅拌均匀。往西米中分次倒入150毫升清水,拌匀以后静置备用。清水要分次倒入,让西米慢慢吸收水分,才更容易煮透。
包粽子的方法如下:取一块比较大的粽叶,清洗干净,再把叶子折叠起来。将双层粽叶的底部折叠大约四分之一,然后用手按住。将粽叶的上部张开,做成漏斗状,将糯米倒入其中,尽可能的将其填充成细细的形状。
荷叶包粽子视频教程如下:端午节是我国四大传统节日之一。端午节又称端阳节、龙舟节、重午节、重五节、天中节,时间为每年农历五月初五。端午节相传是为了纪念楚国爱国诗人屈原投江而设立的,几千年过去,慢慢的端午节也成为了我国的传统节日。
荷叶包粽子视频教程
竹笋壳包粽子现在相对比较少见了,所谓竹笋壳是指春天的时候春笋在长出来之后成为了竹子。而这些竹笋的壳慢慢的会自然脱落,人们就有有意识的去收集这些竹笋壳。等端午节的时候将这些晒干的竹笋壳拿出来浸泡几个小时就可以用来包粽子了。竹笋壳相比玉米叶、箬竹叶、芦苇叶、荷叶。
准备食料:糯米1000克、猪腿肉600克、酱油50克、白砂糖27克、盐25克、白酒5克、味精1克。选用7~10厘米宽的荷叶,放在开水锅内煮3~5分钟,使其回软,捞起用清水洗净,沥干。糯米放入淘箩,用清水淘净,连箩静置约15分钟,沥干水,将米倒入木盆内,加入糖20克、盐15克及酱油50克拌匀。
包荷叶粽子需要选用7厘米宽的荷叶煮3分钟后捞起用清水洗净沥干,然后准备好馅料,左手拿荷叶2张毛面朝下,右手另拿1张荷叶光面朝上,接在左手荷叶的尾部将荷叶接长,两边成漏斗状,左手托握荷叶,右手放入馅料和糯米,将长出部分的粽叶折转盖住米,包成囚角矮壮长方枕头形,用绳绕折至八成紧即可。