怎么做蛋糕?
1、提前将面粉过筛备用。将蛋糕模一个个的放入烤盘中。将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅，质地会越来越浓稠。（这是打了五分钟的样子）打至提起打蛋器，滴落下来的蛋糊纹理不会马上消失就可以了。
2、准备好装蛋糕的东西（家里工具稀缺，我这次用了蛋挞模）往每个小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁。把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。
3、使用刷子来刷，比直接捏着一块黄油来刷更均匀。只要先将刷子在软化的黄油上蘸一下，然后刷到烤盘底部和四壁即可，若铺着烤盘纸，也可以继续刷在烤盘纸上面。
4、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
5、中层烤了20分钟蛋糕已经开始爬坡，可以闻到蛋糕的香味。 1将蛋糕转至底层，盖上一层锡箔纸继续烤剩下的20分钟。 1取出倒置，凉凉后脱模。 小贴士：刚刚烤出来的蛋糕有点湿，放半天吃刚好，所以做蛋糕坯可以提前一天准备。
如何用烤箱做蛋糕百度经验
用橡胶刮刀将蛋糊表面弄平，稍微晃动一下烤盘让气泡逸出，如下图所示。将蛋糊放入烤箱烤，如下图所示。第九步：取出蛋糕。 大约30分钟后，把一根竹/木筷子插入蛋糕中央，拿出来看看周围是否粘着蛋糊（蛋液混合物），如下图所示。如果没有，蛋糕就是烤好了。
首先，准备好所需的材料，通常包括低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶或水、玉米油或色拉油等。这些材料是制作蛋糕的基础，确保材料新鲜且质量可靠。接下来，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别装入干净无油无水的容器中。这是制作蛋糕的关键步骤之一，因为蛋清需要单独打发以形成稳定的泡沫结构。
倒入模具并烘烤 将混合好的面糊倒入准备好的烤模中，轻轻震动几下，使表面平整，并去除大的气泡。放入预热好的烤箱中层，烘烤约30-35分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色，用牙签插入蛋糕中心，拔出时干净无粘连即可。 冷却与装饰 烤好的蛋糕取出后立即倒扣在烤网上，待完全冷却后再脱模。
在这碗分开的五个蛋清中，加入白糖颗粒，挤两滴柠檬汁，用打蛋器打成棉花状。不要打它，这样打它也不会倒。第七步 蛋黄分两次混合搅拌在一起。第八步 像这样混合它。第九步 刮干净，放入模具，放入烤箱，（烤箱预热10分钟），调到150度，20分钟左右，看到成型就可以出烤箱了。
烘烤：将烤模放入预热的烤箱中，烘烤指定的时间。如果可能，使用烤箱温度计来确保烤箱的温度准确。检查熟度：在蛋糕接近完成时，使用牙签或蛋糕测试器插入蛋糕中心。如果拔出来干净，没有粘附的面糊，蛋糕就熟了。冷却：从烤箱中取出蛋糕，并让它在烤模中冷却几分钟。这有助于蛋糕定型。
烤箱 蛋糕制作步骤 预热烤箱：根据蛋糕食谱的要求，将烤箱预热至适当的温度，通常在350°F（175°C）左右。准备模具：用黄油或油涂抹蛋糕模具的内侧，然后在底部铺上一层烘焙纸。混合干性成分：在一个大的搅拌碗中，筛入面粉、泡打粉和盐，混合均匀。
怎样用烤箱做蛋糕教程
把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。烤箱预热收，把蛋糕放进烤箱，180°烤约30分钟就行（最终我的小蛋糕烤焦了）用烤箱做蛋糕方法及步骤 简单快速做出美味蛋糕 烤箱制作蛋糕胚 材料：鸡蛋4只，奶粉25克，水60ml.白糖60克，面粉90克，食油25ml。
取一小部分的蛋白糊到装有蛋黄糊的盆里，用硅胶刮刀翻拌均匀。
、将烤箱预热五分钟，再将烤盘放入烤箱中，200度温度烤制15分钟。115分钟后，将烤盘取出，就可以了。如果喜欢吃嫩点，不用上色，温度可以调整为180度。1用小刀将蛋糕切着吃，从侧面看，蛋糕非常松软。
怎么用小烤箱做蛋糕
1、准备阶段 材料准备：准备好蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖等所需材料。 烤箱预热：将小烤箱提前预热至建议的温度，通常为175C至180C。制作蛋糕糊 混合干料：将蛋糕粉和糖混合均匀。 添加液体：逐个加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。
2、将烤箱预热，然后放入烤盘。用175~200度温度烤15~20分钟。
3、准备材料 制作蛋糕需要准备相应的原材料，如面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油等。确保这些材料齐全并新鲜，是制作美味蛋糕的基础。 蛋糕糊的调制 根据所选择的蛋糕类型，按照相应的食谱比例，将材料混合搅拌成蛋糕糊。这一步需要混合均匀，以免影响蛋糕的口感。
4、在打蛋盘里放入个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。 加入细砂糖，转中高速打至细腻的泡沫，再加入细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态打至干性发泡的状态。 蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅。
5、准备材料：鸡蛋、白糖、低筋面粉、牛奶、黄油、泡打粉等。 预处理：预热小烤箱至适当温度。 搅拌蛋糕糊，倒入模具。 入烤箱烘烤，观察成色。 取出冷却后装饰。详细解释：材料准备：制作蛋糕的第一步是准备所需的材料。除了上述基本材料外，还可以根据个人喜好添加巧克力碎片、果仁等。
6、蛋糕的制作方法比较简单，现在介绍一下用烤箱制作蛋糕的具体步骤： 配料：鸡蛋300克，低筋面粉150克，白糖120克，牛奶40克。注意严格按照这个比例来。 鸡蛋黄与蛋清进行分离。把300克鸡蛋去壳，并把蛋黄与蛋清进行分离，这个要靠手感或蛋清分离器。 把部分糖加入蛋黄中。蛋黄中加入30克白糖用打蛋器打散，不要打发。