爆浆榴莲饼的做法和配方
中筋面粉200克、白砂糖20克、无味色拉油25克、纯牛奶110克、榴莲肉300克、芝士碎300克、酵母8克、盐1克、沙拉酱50克、炼乳30克、鸡蛋1个。面粉、牛奶、色拉油、糖、盐、酵母、混合均匀和好面团,尽量软一些,不够软就适当加点牛奶。
食材:面粉200克、奶油300克、牛奶222克、榴莲400克、糖11克、油22克、盐33克、水44克。面粉,牛奶,色拉油,糖,盐,酵母混合均匀和好面团。面团发酵至两倍大 准备好芝士碎,榴莲肉,沙拉酱跟炼乳混合 分成130克左右的面团擀开 抹上沙拉酱放上芝士再放榴莲肉,再放芝士碎。
牛奶 适量(根据面团的湿度调整)做法:将黄油室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积膨胀。打入一个鸡蛋,继续搅拌均匀。将榴莲肉去核,用叉子压成泥状,加入黄油糖蛋液中,搅拌均匀。
食材:蛋皮,鸡蛋8个,黄油46克,纯牛奶730克,普通面粉210克,玉米淀粉110克,糖粉75克,千层馅,淡奶油400克,糖35克,榴莲肉1000克。首先准备两个干净的盆。一个盆把面粉、糖粉和淀粉过筛,倒进纯牛奶,搅拌均匀到无颗粒的状态。另外一个盆把8个鸡蛋都打进去,搅拌成蛋浆。
我做的是双层的,继续抹上榴莲酱,再加上一片面皮,然后就可以封边了。平底锅放油煎到两面金黄即可。最后切成块摆盘,放点配料即可,大功告成。
在平底锅中加少许油,将榴莲饼两面煎至金黄即可。最后,将煎好的榴莲饼切成小块,即可上桌享用。爆浆芝士榴莲饼的制作方法:首先将140克面粉加入90克牛奶和15克黄油,搅拌成絮状后揉成面团,覆盖保鲜膜静置20分钟。将榴莲去核,果肉捣成泥。
榴莲饼的做法大全家常
1、榴莲饼做法:面粉加一勺油,开水和面,注意不要用太烫的水,温水拌,然后再揉成面团。揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。30分钟后,醒好的面团变的比较有韧性,把面擀成薄皮,或者用手推也可以。
2、榴莲饼用料:新鲜榴莲 1块,手抓饼 2片,马苏里拉芝士 适量,蛋黄液 1个,黑芝麻 适量。 做法:首先,从冰箱中取出手抓饼,撕掉表面的薄膜,然后将其放在油纸上,便于操作。 在手抓饼上均匀撒上一些马苏里拉芝士,根据个人口味调整撒的数量。
3、榴莲饼制作步骤:首先将面粉中加入一勺植物油,然后慢慢加入热水,边加边搅拌,避免水温过热破坏面粉结构。搅拌至面絮状后,揉成光滑的面团,并覆盖保鲜膜,静置30分钟进行醒发。30分钟后,将面团揉搓至有弹性的状态,然后擀成薄饼。在面饼上均匀涂抹一层榴莲果肉,注意去核并提前将榴莲压成泥。
榴莲饼的做法
准备食材:面粉适量、榴莲适量、油适量、温水适量、保鲜膜适量。面粉加一勺油,开水和面,注意不要用太烫的水,温水拌,然后再揉成面团。揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。30分钟后,醒好的面团变的比较有韧性,把面擀成薄皮,或者用手推也可以。
榴莲饼的做法如下:工具/材料:面粉、榴莲、牛奶、黄油、奶酪、盐、植物油、烤箱、刷子、盆、砧板。面粉加入盐搅匀,倒入牛奶,揉成光滑面团。面团内加入黄油,将黄油揉入面团中,揉匀的面团醒半小时。醒好的面团擀成大约2mm薄片,撒上奶酪,再抹上捣碎的榴莲,最上面再撒一层奶酪。
面团发酵至两倍大 准备好芝士碎,榴莲肉,沙拉酱跟炼乳混合。分成130克左右的面团擀开,抹上沙拉酱放上芝士再放榴莲肉,再放芝士碎。像包包子一样收紧口。这些面团可以出三个榴莲饼的量 一个饼大概300多克。磕一个鸡蛋打散刷表面。
黄油隔热水融化,黄油糊倒入中筋面粉。加入牛奶,边搅拌边加入,搅成絮状。用手混合成团,盖保鲜膜,松弛1小时。去核的榴莲肉,放入果汁机打成泥,冷藏备用。松弛好的面团擀成2mm的薄片,撒上100g马苏里拉奶酪。抹上榴莲肉,再撒上100g马苏里拉奶酪,包裹馅料,收口捏紧。
榴莲饼的做法如下:食材:榴莲肉1大块、普通面粉140克、温开水75克、玉米油15克、马苏里芝士碎适量、炼乳少许、鸡蛋黄一个、融化黄油少许。步骤:准备好新鲜的榴莲肉,将面粉等食材称重准备好。将面粉中加入玉米油和温开水,边加边搅拌,搅拌成面絮状。
榴莲煎饼怎么做
榴莲煎饼:将冻榴莲切成小块,与全麦面粉、鸡蛋、牛奶和少量植物油混合,制作成煎饼糊。在平底锅中倒入适量的糊,煎至两面金黄即可。这样的煎饼既有榴莲的香甜,又不失为一个营养丰富的早餐选择。
榴莲煎饼:将榴莲肉切碎,与面粉、鸡蛋、牛奶等混合成煎饼糊,然后在平底锅中煎至两面金黄。这种煎饼既可以作为早餐,也可以作为下午茶点心。榴莲果冻:将榴莲肉与水果汁(如芒果汁)、糖和吉利丁粉混合,加热至吉利丁粉溶解后倒入模具中冷却凝固。这种果冻口感爽滑,是夏季消暑的好选择。
请根据自家烤箱做适当调整。)。取出即可食用。榴莲煎饼,材料:榴莲、面粉、油、盐。和面,醒面20分钟。榴莲准备好。将榴莲碾碎。将面团擀成薄饼。涂上榴莲。折叠方块。煎锅放油,放入面饼。两面烙制金黄即可。切块装盘即可。
榴莲煎饼:将榴莲果肉与面粉、鸡蛋和牛奶混合,然后在平底锅中煎制成煎饼。这种煎饼口感软糯,带有榴莲的香甜味道,是早餐或下午茶的好选择。榴莲布丁:将榴莲果肉与牛奶、糖和吉利丁混合,然后倒入模具中冷藏凝固。这种布丁口感细腻,带有榴莲的浓郁香气,是甜品爱好者的最爱。
榴莲饼的家常做法有哪些?
1、榴莲饼做法:面粉加一勺油,开水和面,注意不要用太烫的水,温水拌,然后再揉成面团。揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。30分钟后,醒好的面团变的比较有韧性,把面擀成薄皮,或者用手推也可以。
2、榴莲饼的做法如下:工具/材料:面粉、榴莲、牛奶、黄油、奶酪、盐、植物油、烤箱、刷子、盆、砧板。面粉加入盐搅匀,倒入牛奶,揉成光滑面团。面团内加入黄油,将黄油揉入面团中,揉匀的面团醒半小时。醒好的面团擀成大约2mm薄片,撒上奶酪,再抹上捣碎的榴莲,最上面再撒一层奶酪。
3、烘焙:预热烤箱至180°C(350°F),将榴莲饼放在烤盘上,烤盘可以铺上烘焙纸防粘。将榴莲饼放入烤箱中层,烘烤约20分钟,或者直到饼皮变成金黄色。冷却:烤好的榴莲饼取出放置在烤网上冷却,这样可以保持饼皮的酥脆。装饰(可选):如果喜欢,可以在榴莲饼表面刷上一层蛋液或者撒上一些糖粉作为装饰。
4、做法: a. 面粉、糖粉混合,加入打散的鸡蛋和牛奶,搅拌均匀。 b. 加入适量融化的黄油,搅拌均匀。 c. 榴莲肉捣碎备用。 d. 热锅涂抹少量油,倒入适量面糊,摊成薄饼。 e. 翻面煎至两面金黄,取出放在盘子上。 f. 在班戟上放上榴莲肉,卷起即可食用。
5、榴莲饼用料:新鲜榴莲 1块,手抓饼 2片,马苏里拉芝士 适量,蛋黄液 1个,黑芝麻 适量。 做法:首先,从冰箱中取出手抓饼,撕掉表面的薄膜,然后将其放在油纸上,便于操作。 在手抓饼上均匀撒上一些马苏里拉芝士,根据个人口味调整撒的数量。
6、榴莲饼是一种以榴莲果肉为主要原料的甜点,它结合了榴莲的独特香味和酥脆的饼皮,深受许多人的喜爱。