广西肉粽子做法和配料大全图片，广西肉粽子做法和配料大全

广西传统肉粽子做法和配料大全

糯米提前浸泡5-6个小时。猪肉末加入适量的酱油、盐和白胡椒，拌匀腌制半小时。干香菇、竹笋提前泡软，切成丁。五花肉去皮切成丁状，用滚水焯烫后加入干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果和料酒，焖煮10分钟。

肉切长条，我包的是小粽子，故切得瘦些，大粽子可以切二指宽。肉加生抽、盐、五香粉搅拌几分钟，放冰箱冷藏一晚上即可。糯米淘干净，加盐和生抽，一点点老抽，适量五香粉拌匀，静置一晚上。绿豆洗好，泡一晚上。

广西粽子的做法：准备好糯米、猪肉、咸蛋黄、冬笋、香菇、红枣等食材。将糯米提前浸泡几个小时，猪肉切成小块，咸蛋黄、冬笋、香菇、红枣等食材备好。将糯米沥干水分，加入适量盐和油拌匀。取一片粽叶，将两端对折，形成一个三角形，将其中一端向内折叠，形成一个小口袋。

广西玉林粽子的做法首先备好用料：五花肉1斤、排骨3根、糯米3斤、粽叶30片、豉油适量、腐乳2块、白糖适量、鸡精适量、油适量、棉纱线1卷。准备材料：粽叶放锅里加水浸末，大火煮沸二十分钟左右取出放凉水中随张清洗干净后沥干水待用。

广西粽子原料准备：糯米3斤，粽叶50片，五花肉600克，盐适量酱油适量，绿豆1斤，绳子1捆。准备好材料，绿豆提前一晚用开水泡上，冷水怕会发芽！绿豆第二早上起来，用手搓就掉皮了！留一点皮感觉好吃点，不然太粉了，不喜欢有皮的也可以用脱皮绿豆，省事。

广西粽子的配料是去皮绿豆、五花肉、糯米、花生、花皮豆、黑芝麻、盐、蚝油、南乳，做法如下：材料：去皮绿豆、五花肉、糯米、花生、花皮豆、黑芝麻、盐、蚝油、南乳、粽叶、清水。工具：盆、菜刀、砧板、锅、锅铲、勺子、棉线、剪刀。粽叶用水泡软，再清洗干净。

原料：糯米、猪肉、绿豆、黑芝麻、五香粉。糯米和绿豆要提前泡上5个小时！绿豆最好要开边的。猪肉切成条，放五香粉，酱油，盐腌制三个小时！粽叶买的是干的，需要过热水然后清洗沥干。黑芝麻事先炒过研磨成粉，倒入腌制好的猪肉条。搅拌均匀，让每一块猪肉都粘上香喷喷的芝麻粉。

五花肉切粗条有调料提前3个小时腌好。粽叶在锅里煮到变色。煮过的粽叶用清水洗干净。所以东西准备就绪，开始包粽子。拿三片叶子光滑朝里面，放一勺糯米用手指轻轻的划一条小糟。交叉往下弯然后捏好竖起来，把里面的糯米整理一下。另一头也是往下弯捏紧。

所以东西准备就绪，开始包粽子。拿三片叶子光滑朝里面，放一勺糯米用手指轻轻的划一条小糟。就是图片这样子。放一勺绿豆，放一片肉。然后再放一勺绿豆。再放一层糯米把粽叶交叉交叉往下弯然后捏好竖起来，把里面的糯米整理一下。另一头也是往下弯捏紧。包好就是这样的。

斤包30到40个粽子肉棕做法 5斤香糯米，用温水浸泡3个小时，期间翻动1至2次，以便米更好浸透，然后滤干水分。2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。

粽叶用水泡软，再清洗干净。五花肉买回来切块，用炒过的芝麻粉、南乳、蚝油、盐搅匀。糯米清洗两遍泡一个晚上，放入锅中和花生、花豆炒香。用两片叶子重叠卷成三角形状。放上一勺，糯米花生，放上两块五花肉，再加一勺去皮绿豆。

广西包粽子的做法广西包粽子怎么做五花肉一碗、粽叶、竹叶、绿豆一碗、大糯米一碗。准备材料，昨天晚上腌的五花肉。清洗绿豆和糯米；把准备好的绿豆和糯米用清水洗干净。清洗粽叶和竹叶；把准备好的粽叶和竹叶放入盆中清洗干净。

广西大肉粽的做法糯米提前用温水泡好，洗干净沥干水。放盐和花生油拌匀备用拌匀备用绿豆用石磨磨好石磨磨绿豆石磨磨绿豆磨好的绿豆用水泡一下洗干净沥干水备用五花肉切粗条有调料提前3个小时腌好。

提前将糯米用温水浸泡并洗净，沥干水分后加入适量的盐和花生油拌匀备用。将绿豆使用石磨磨成细腻的豆沙，然后用水浸泡并洗净，沥干水分备用。将五花肉切成条状，并提前3小时用调料腌制好。将粽叶放入锅中煮至颜色变化，煮过的粽叶用清水洗净备用。所有材料准备完毕后，开始包制粽子。

肉棕做法 5斤香糯米，用温水浸泡3个小时，期间翻动1至2次，以便米更好浸透，然后滤干水分。2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。

广西柳州粽子的做法：糯米加入芸豆，清洗干净。然后泡水半小时，泡好后会长大不少，沥干水份。再准备蜜枣。将粽子叶剪去头部一厘米左右，卷起。装入糯米芸豆和蜜枣。装满装实，一个粽子里装二个蜜枣，不喜欢甜的就放一个或不放蜜枣。将粽子叶封口。