干鲍鱼怎么做才好吃视频教程?
将鲍鱼泡于冷水中48小时。取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。洗净后加水没过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。
干鲍鱼吃法如下：首先干的鲍鱼必须要泡发了才是可以吃的，因此现教给大家泡发鲍鱼的方法，首先大家把鲍鱼清洗干净，之后加入到干净的容器里，保证里面是没有油没有食盐的，之后我们就加入纯净水，之后水稍微摸过了鲍鱼就是可以了，注意这个过程里一定要不断的换水，所以说要泡大约48个小时才行。
干鲍鱼需先在冷水中浸泡48小时以便泡发。之后用沸水浸泡一夜，让其完全舒展恢复原状。刷洗干鲍鱼四周，彻底清除沙粒，以免影响口感和品质。洗净后，将鲍鱼放入蒸笼，大火蒸煮10小时。在沙锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油和糖、姜葱等材料，慢炖12小时。
材料：- 干鲍鱼 - 水 - 料酒 - 姜片 - 盐 - 白胡椒粉 步骤： 将干鲍鱼放入水中浸泡至少12小时，直到变软。 将浸泡好的鲍鱼放入锅中，加入足够的水，加入适量料酒和姜片，大火煮沸。 将鲍鱼煮沸后，转小火炖煮2-3小时，直到鲍鱼变软，用筷子可以轻松穿透。
怎样做干鲍鱼好吃又简单视频教程下载
将鲍鱼泡于冷水中48小时。取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。洗净后加水没过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。
将干鲍鱼放入水中浸泡至少12小时，直到变软。 将浸泡好的鲍鱼放入锅中，加入足够的水，加入适量料酒和姜片，大火煮沸。 将鲍鱼煮沸后，转小火炖煮2-3小时，直到鲍鱼变软，用筷子可以轻松穿透。 将煮好的鲍鱼捞出，放入冷水中冷却。
步骤： 将干鲍鱼泡发，直至软化。可以选择用温水泡发，时间为2-3小时左右，也可以用冷水泡发，时间需要更长一些，可达6-8小时。 将泡发好的干鲍鱼洗净，切成小块备用。 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。 加入猪肉末煸炒至变色。
步骤：准备食材。春笋去壳切滚刀块洗净捞起，走油肉切块。干鲍鱼泡软后洗净用小刀切十字花刀。准备调料。准备水淀粉。热锅加入底油，把葱结，姜片和八角入锅爆香。再把走油肉加入烧出香味加入料酒。加入笋块和鲍鱼。加入生抽老抽和蚝油翻炒均匀。加入冰糖。
干鲍鱼吃法如下：首先干的鲍鱼必须要泡发了才是可以吃的，因此现教给大家泡发鲍鱼的方法，首先大家把鲍鱼清洗干净，之后加入到干净的容器里，保证里面是没有油没有食盐的，之后我们就加入纯净水，之后水稍微摸过了鲍鱼就是可以了，注意这个过程里一定要不断的换水，所以说要泡大约48个小时才行。
鲍鱼炖土豆怎么做好吃又简单方便视频教程
1、食材：鲍鱼8个、土豆2个、油、盐、葱适量。准备材料，小鲍鱼八个，土豆一个，五花肉一小块。炒锅放油，五花肉炒制变色。放土豆继续炒制两面金黄。加入蚝油、生抽、料酒。加入热水没过材料，炖煮15分钟。加入鲍鱼继续炖煮5分钟。收汁放入水淀粉勾芡，即可。
2、主料：鲍鱼、土豆。辅料：姜、葱、花椒、大料、白砂糖、一品鲜酱油。鲍鱼洗净，待用。土豆去皮，切块待用。花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆，再加入少量大蒜及一品鲜酱油，大火炒几下后，加入一定量的水。
3、主料：土豆500克、鲍鱼6只。调料：食盐1/4小匙、葱适量、料酒1大匙、蚝油2大匙、鲍鱼汁4大匙。土豆洗净切成小块，鲜鲍鱼洗净一分为四。锅内烧水，加料酒，鲍鱼过水焯一下。炒锅倒底油，放葱花炒香后加鲍鱼汁，放土豆翻炒。
鲍鱼是怎么做的?
1、清蒸鲍鱼。材料：鲍鱼、粉丝、蒜头、香葱、黄酒、生抽、鲜贝露。做法：先把粉丝浸泡在温水里，蒜头（2瓣）拍碎切末，香葱切碎。鲍鱼刷洗干净，把肉小心取出（可以借助刀或勺子） 去除肠肚，清洗干净后在正面切十字花刀，将壳洗净。
2、先把干鲍鱼放到冷水中浸泡48小时，而且浸泡过程中要换水二到三次。干鲍鱼用冷水浸泡以后取出再加入沸水浸泡2到3小时，这时干鲍鱼会在水中自然舒展，恢复到它原来的形状。等干鲍鱼泡好以后，把它取出，用细毛刷把它的四周全部刷洗干净，然后彻底去沙再用清水多冲洗几次。
3、家常鲍鱼的常用三种做法分别是：爆炒虾仁鲍鱼、蒜香蒸鲍鱼、清蒸鲍鱼。
4、清蒸鲍鱼。材料：新鲜鲍鱼10只，姜3片，葱两根，酱油适量。鲍鱼取出内脏处理好，再刷洗干净摆上碟，姜葱切丝铺在上面，倒点酱油。蒸锅把水烧开后放入鲍鱼，大火蒸八九分钟关火，取掉姜葱丝。要漂亮再加点新鲜的葱丝摆在上面，热油锅把烧热的油浇在鲍鱼上，此时可加点酱油（可调点糖和香油）。
5、鲍鱼要洗干净，将肉和壳分开，鲍鱼要用水冲，壳子表面用刷子刷干净。葱姜蒜准备好。橄榄油爆炒葱姜蒜即可，料酒、蚝油、海鲜酱油调味用，可以根据个人口味有增减。暴雨肉切花口。鲍鱼焯水三分钟，捞出，鲍鱼壳也要焯水，保证卫生。
鲍鱼焖鸡如何做?
1、原料：鲜鲍、鸡肉、姜片、葱、香菜、花生油、盐、海鲜酱油、糖、蘑菇精、酒、胡椒粉、生粉、蚝油。
2、提前将鸡肉用花生油和盐腌好，这样腌过的鸡肉更入味 鲍鱼用生粉搓洗两三遍，对半切开。
3、首先，将鸡腿肉切块，用开水稍微焯水一下，去掉血水和杂质，然后捞出备用。 鲍鱼用清水洗净，然后剁成细片备用。 取一个炒锅，加入适量的清水，放入姜片、葱段和料酒，烧开后放入焯水过的鸡肉块，煮开后撇去浮沫，再转小火慢炖30分钟。
4、鲍鱼焖鸡的做法 油，姜蒜先入锅，煎1-2分钟，放入切花的鲍鱼继续煎至金黄，以小火为主小心糊了。鲍鱼煎熬好，加入鸡块继续煎至金黄（小心鸡肉中水分多，必要时可晾干或其他锅文火去水）。鲍鱼黄了，鸡黄了，有小小焦，注意小火。
5、具体操作步骤如下：首先把鲍鱼清洗干净。然后将鸡肉剁块，清洗干净备用。在开水中放入鲍鱼烫至脱壳。清理掉鲍鱼内脏，清洗干净。锅内加油和姜片煸炒至出味。倒入鸡块后翻炒。加适量酱油和蚝油翻炒至鸡肉变色。倒入鲍鱼小火焖35分钟。出锅，广式鲍鱼焖鸡做好了。
怎样做鲍鱼?
鲍鱼炖土豆：鲍鱼用刀沿着外壳划开，取出鲍鱼肉、去内脏，洗净切丁，土豆去皮切丁；锅中热油，葱、姜爆向，放辣椒、鸡精、料酒、盐、糖、大料、花椒，土豆翻炒，加清水炖，较后放入鲍鱼丁炖熟即可。
家常鲍鱼的常用三种做法分别是：爆炒虾仁鲍鱼、蒜香蒸鲍鱼、清蒸鲍鱼。
主料：鲜鲍鱼8个、紫皮小洋葱三个、大葱半截、青椒两个、生姜一小块、大蒜五瓣。辅料：盐适量、白糖适量、料酒一汤匙、黑胡椒酱一汤匙。鲜鲍鱼剥去外壳，剔出内脏。用纸巾把鲍鱼边的黑颜色抹擦掉。鲍鱼改花刀，用纸巾吸干水分。紫皮洋葱切块。