面包的做法家庭做法?
1、家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油（或黄油）35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。
2、原料：面包粉10g、鸡蛋适量、植物油适量、酵母粉2g、温水、绵白糖1勺、盐适量。植物油、鸡蛋、温水、糖、盐放面包桶里用手动搅打混合。过筛面包粉到面包桶里、在面粉上划几个道道、撒上酵母粉、设置面包机揉面程序33分钟。
3、高筋面粉：提供面包的筋道和口感。 水：和面时的必要成分。 酵母：使面团发酵的关键。 糖、盐：增加面包风味。 牛奶、鸡蛋：增添营养和口感。 油脂：增添面包的柔软度和香气。制作步骤 面团制作 将水和酵母混合，静置5分钟，激活酵母。加入高筋面粉、糖和盐，搅拌均匀。
4、主料：面粉300克、 糖4勺、盐一小撮、发酵粉1袋、鸡蛋两个、奶油3勺。准备好大约300克的面粉，一勺奶粉，4勺糖，一小撮盐，发酵粉，两个鸡蛋，3勺奶油 适量的水搅拌均匀。把以上的东西放在面包机里，设定发酵这个程序，面包机第一次停止搅拌时关闭电源，重新设定发酵程序，再开始搅拌。
5、蒸面包 所需食材：低筋面粉300克、鸡蛋2个、盐2克、酵母3克、白糖40克、水100克。制作步骤：- 将鸡蛋打散，加入水和低筋面粉、盐、酵母、白糖混合均匀，揉成面团。- 面团揉搓至光滑，稍作醒发10分钟。- 再次揉搓，直到面团揉至表面光滑，放入碗中继续醒发至两倍大。
6、食材：高筋面粉200g、普通面粉60g、鸡蛋55g、酵母粉2g、泡打粉2g、糖45g、盐1g、奶粉5g、清水90g、蜂蜜适量、食用油适量、芝麻适量。盆中放入高筋面粉，普通面粉，鸡蛋，酵母粉，泡打粉，糖，奶粉，盐，清水、搅拌均匀。揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
如何自制面包简单做法
1、将7克酵母溶解在约1到2汤匙温水中，搅拌均匀。 在另一个容器中打散鸡蛋，并加入水、20克砂糖和5克食盐，搅拌至砂糖完全溶解。 加入240克高筋面粉和60克低筋面粉，将酵母水倒入，搅拌成团。 将面团转移到工作台上，加入30克奶油，揉搓至面团体积略微增大。
2、家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油（或黄油）35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。
3、面包的做法步骤 步骤 1 盆中倒入温水、酵母粉搅拌融化。 放入面粉、糖、盐搅拌均匀后揉成面团。松驰20分钟后，加入黄油。将黄油揉进面团里。步骤 2 揉面5至十分钟，面团上抹一层油，开始发酵。醒面5小时至2小时。然后揉面团排气。步骤 3 将面团平均分成一个个小剂子。
4、准备材料：面粉、酵母、糖、盐、温水、植物油或黄油。 将面粉、糖和盐放入一个大碗中，拌匀。 在另一个小碗中，将温水加入酵母，并轻轻搅拌一会儿，让酵母溶解。 将溶解的酵母倒入面粉中，然后用手或木勺搅拌成一个粗糙的面团。
5、自制面包既可以满足口腹之欲，又可以尝到健康的美味。新鲜出炉的面包散发着诱人的香气，口感酥软，营养丰富，是营养早餐或下午茶的绝佳选择。
6、食材配置：高筋面粉300克，鸡蛋1个，清水或牛奶130毫升，白糖30-40克，奶粉15-30克，食盐3克，黄油30克，酵母粉3-6克，色拉油2大勺，葡萄干或其他干果1小把。
在家自制面包又好吃又简单
步骤11：烤盘里铺上一层烘焙用油纸，把做好的面包卷生胚摆放到烤盘里，再放到烤箱里，烤箱底部放一盘热水帮助烤箱内部增加湿度和温度，发酵25-30分钟左右。 需要注意的是：因为面包卷还会继续发酵，所以每个面包卷之间隔一些距离。
面包既可以当做零食，也可以当做早餐，是一种既美味又方便快捷的食物。外面卖的面包会有各种添加剂，所以我们还是学着自己做着吃吧。下面我就来介绍几种适合新手制作、做法简单又好吃的面包，入门级别的，不怕学不会。
鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。300克面粉一边倒入盆中一边搅拌，不要一次性倒入了盆中。搅拌成面絮状，在加入15克融化的黄油，没有黄油可以用植物油代替，使用黄油有一股浓郁的奶香味。下手揉成偏软的面团，盖上盖子发酵至两倍大，一定要多揉一会，如果感觉面粉太干可以加入少许的牛奶。
家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油（或黄油）35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。
在家自己做烤面包，想要做的好吃，除了烤面包的火候很重要，还有就是添加的食材了，这次我用的是奶粉，如果你想要更好吃，家里有黄油也可以加一勺。
家庭自制面包简单做法
在两片全麦面包上涂抹沙拉酱，然后铺上洗净的沙拉叶和50克乳酪片。 切下数薄片的黄瓜，摆在乳酪上。 将剩余的黄瓜切成厚片，撒上盐和胡椒，铺在盘子的边缘和面包旁。蜂蜜全麦面包做法 将200克高筋面粉、20克鸡蛋液、30克蜂蜜、2克盐、2克酵母和110克牛奶混合，揉成面团。
家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油（或黄油）35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。
准备材料：面粉、酵母、糖、盐、温水、植物油或黄油。 将面粉、糖和盐放入一个大碗中，拌匀。 在另一个小碗中，将温水加入酵母，并轻轻搅拌一会儿，让酵母溶解。 将溶解的酵母倒入面粉中，然后用手或木勺搅拌成一个粗糙的面团。
在大盆中倒入高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、酵母、奶粉、盐搅拌均匀。倒入纯牛奶，用手揉成一个面团后取出放台面上，用双手揉成稍光滑的面团。接着摊开，放入提前软化的黄油。不停地揉搓至黄油完全被吸收，可拉出薄膜即可。放回大盆中，盖上保鲜膜进行第一次发酵。
食材配置：高筋面粉300克，鸡蛋1个，清水或牛奶130毫升，白糖30-40克，奶粉15-30克，食盐3克，黄油30克，酵母粉3-6克，色拉油2大勺，葡萄干或其他干果1小把。
自制面包既可以满足口腹之欲，又可以尝到健康的美味。新鲜出炉的面包散发着诱人的香气，口感酥软，营养丰富，是营养早餐或下午茶的绝佳选择。
最简单的家庭自制面包做法
1、在两片全麦面包上涂抹沙拉酱，然后铺上洗净的沙拉叶和50克乳酪片。 切下数薄片的黄瓜，摆在乳酪上。 将剩余的黄瓜切成厚片，撒上盐和胡椒，铺在盘子的边缘和面包旁。蜂蜜全麦面包做法 将200克高筋面粉、20克鸡蛋液、30克蜂蜜、2克盐、2克酵母和110克牛奶混合，揉成面团。
2、家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油（或黄油）35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。
3、准备材料：面粉、酵母、糖、盐、温水、植物油或黄油。 将面粉、糖和盐放入一个大碗中，拌匀。 在另一个小碗中，将温水加入酵母，并轻轻搅拌一会儿，让酵母溶解。 将溶解的酵母倒入面粉中，然后用手或木勺搅拌成一个粗糙的面团。
自制面包怎么做?
取一个12厘米×12厘米的正方形面片，中间涂上一点蛋液。 将面片的四个角向内折，捏紧。 在第二次发酵完成后，在面片中间挤上卡士达酱，放上黄桃片（也可以根据喜好放肉松或其他水果）。全麦面包沙拉卷做法 在两片全麦面包上涂抹沙拉酱，然后铺上洗净的沙拉叶和50克乳酪片。
家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油（或黄油）35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。
自制面包的做法：可可粉中加入适量热水搅拌均匀，碗中倒入牛奶，加入玉米油、糖 。筛入低筋面粉搅拌均匀后加入蛋黄，蛋白分次加糖打发，蛋黄中加入三分之一蛋白霜，倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀，装入裱花袋。烤盘中挤上小波点，烤箱180度烤两分钟，蛋糕糊混合可可粉倒入烤盘，160度烤20分钟。
将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展。取出面团，排气，分割成10个，滚圆，中间发酵15分钟。取一个面团，揉搓成长条，按扁，由中间开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄。
准备材料：高筋面粉300g、鸡蛋1个、细砂糖50克、酵母3克、水适量、盐适量。准备好材料，将除黄油外所有材料放在一起揉。分成若干份放入烤箱发酵。刷上蛋液，170度烤20分钟左右就做好了。