披萨制作方法教程
水果披萨怎么做：1把所有饼底原料加入面包桶里，进行和面。（饼底可以做两个披萨）2和好的面团盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大小就可以了。3取一半擀成比烤盘略大一点点的面片，放入不粘烤盘里，把多余的边缘向内稍微卷起，并用叉子在面片上叉出一些小洞，避免在烘烤的过程中，饼皮鼓起。
在家做披萨方法：准备好材料：高粉140g，水100g，糖10g，盐1g，低粉60g，油15g，酵母2g。先在碗里加入低粉，放入糖，放入盐，加入酵母和油，再加入水，混合揉匀至出膜，室温发酵至两倍大。接着把青红椒切丝，蘑菇切片，洋葱切末。然后把西红柿煮好切碎成番茄泥，再把虾仁煮熟。
和好醒好的面团，用擀面杖擀成大小跟烤盘一样大的圆形。烤盘刷油，放入面饼，收好边。用叉子扎一些眼儿。倒适量番茄酱，抹开。撒少许芝士，放上火腿丁。再撒上适量玉米粒。再放上几个虾仁。然后撒一些青椒粒。最后铺满芝士碎。周边再刷一层油。
将罗勒叶切碎，与其他材料混合均匀，揉成光滑的面团，醒10分钟。取出圣女果，打碎制作成比萨饼番茄酱。将面团摊开（可以使用擀面杖或手工拍、捏、抛）。将番茄酱涂抹在面团上，撒上硬奶酪、软奶酪，然后放上银鱼、黑橄榄，最后放上罗勒叶。在壁炉中用果木燃烧，将披萨放入铁盘烤制2分钟即可取出。
材料。通面粉360g、牛奶220g、盐2g、糖20g、酵母5g、橄榄油15g，鲜虾8个、盐少许、料酒几滴、番茄沙司1勺、菠萝1个、马苏里拉奶酪200g。将披萨饼材料按先液体后粉状的顺序放入面包机桶中，酵母最后放。
主料：高筋面粉150g，菠萝60g，香肠30g，青豆10g，玉米粒15g，青椒15g。辅料：马苏里拉适量，披萨酱适量，酵母2g，盐2g，橄榄油10g，温水90g。盆里放入高粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油，揉成面团，揉到面团表面光滑有弹性。
如何用空气炸锅烤披萨?
利用面团发酵的时间处理食材，洋葱、青椒切丝，小番茄、火腿、香菇、菠萝切片。再次糅面团5min，用于排气，然后醒15min。将面团压成饼皮，放进烤盘中（8寸烤盘正合适）。在披萨上用叉子戳出小洞洞。
将所有称好的材料混合到一起（除榴莲肉、马苏里拉奶酪外）。用筷子搅成面絮状。揉至光滑面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行基础发酵。待面团发酵至两倍大小，用手指撮在面团中间，按压不回弹不凹陷即可。
将表面抹油，将面团按压到炸锅底上，用小叉子在表面叉上洞。将炸锅放入预热好的空气炸锅中，设置200度7分钟。时间到了，饼已表面金黄，在上面撒上一层马苏里拉奶酪，放上牛肉丁和洋葱，再撒上剩余的奶酪，放入空气炸锅中继续200度3分钟至奶酪融化即可。
水果披萨怎么做?
水果披萨怎么做：1把所有饼底原料加入面包桶里，进行和面。（饼底可以做两个披萨）2和好的面团盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大小就可以了。3取一半擀成比烤盘略大一点点的面片，放入不粘烤盘里，把多余的边缘向内稍微卷起，并用叉子在面片上叉出一些小洞，避免在烘烤的过程中，饼皮鼓起。
主料：披萨饼坯1个、苹果60g、橙子40g、西柚50g、香蕉1个。辅料：马苏里拉奶酪适量、沙拉酱适量。将苹果、橙子、西柚和香蕉准备好。苹果切碎粒放入容器内。将橙子粒放入。再放入西柚粒。再加入香蕉块。挤上适量的沙拉酱。翻拌均匀。披萨饼坯上撒上马苏里拉奶酪。
用料：高粉 100g、低粉20g、水75g、盐1g、酵母2g、细砂糖10g、色拉油 9g、马苏里拉奶酪适量、水果罐头适量、炼乳适量。将面饼需要的所有材料混合揉出厚膜，放25度左右的环境中发酵成2倍大，戳洞不回缩不塌陷就发酵完成。
选择新鲜多汁的水果，如菠萝、葡萄和草莓，切成适合的块状，铺在已涂好酱料的饼底上。这样做可以确保水果的天然甜味充分渗透进每一口披萨，带来丰富的层次感。接着，将马苏里拉奶酪切成小块，随意撒在水果上，这不仅增加了奶香，还使各种食材之间的味道更加协调。
披萨在家里怎样自己做?
一种方法是使用平底锅煎炸披萨。将平底锅加热至中高温度，然后将披萨放入锅中。在底部变脆之前，轻轻翻动。当披萨的底部已经煎炸至金黄色时，加上各种配料，然后将锅盖盖上，并保持中火煮熟。 使用烤箱烤 另一种方法是使用烤箱烤制披萨。首先将烤箱预热至烤箱的最高温度。
在家做披萨方法：准备好材料：高粉140g，水100g，糖10g，盐1g，低粉60g，油15g，酵母2g。先在碗里加入低粉，放入糖，放入盐，加入酵母和油，再加入水，混合揉匀至出膜，室温发酵至两倍大。接着把青红椒切丝，蘑菇切片，洋葱切末。然后把西红柿煮好切碎成番茄泥，再把虾仁煮熟。
网上直接购买的披萨饼底，放在烤盘里在室温中解冻解冻。也可以自己在家加入面粉、鸡蛋、酵母、牛奶和白糖做。准备好小牛肉片，选择自己喜欢的蔬菜，我这里准备的是洋葱粒、青椒粒和芹菜段。
尽量去掉外面披萨店里可能加入的添加剂和人工调味品。同时，可以根据个人口味进行调整，增加自己喜欢的配料和调味料。总结起来，家庭自制披萨的简单做法包括准备面团、制作酱料、选择配料和烤制。这样做出来的披萨既美味又健康，能够满足家人的口味需求，同时也是一项有趣的经历。
取一盆放入300克面粉、3克盐和3克酵母粉，搅拌均匀后，加入35度左右的温水慢慢和面。将面团搅拌至无干面粉，然后加入5克食用油，开始揉面。揉至面团光滑，盖上保鲜膜，让面团发酵至两倍大小。准备青红椒丁、洋葱丁和火腿片。
好吃的披萨价格也不低，且在外边吃的披萨卫生情况堪忧，那么，我们何不在家里自己做披萨？来吧各位，教你用平底锅做披萨的办法，一起看过来吧！发面 首先是要发面的，酵母加一点温水再加上一个鸡蛋，用筷子打散之后放面粉进去，一定要多次揉搓将面团揉的特别光滑，盖上保鲜膜发酵。
在家做披萨简单做法
家庭版的披萨做法很简单，先用鸡蛋、面粉、和适量盐、白糖进行和面，和好后的面可发酵至原体积二倍大，再擀成薄面片放在不开火的电饼铛中发酵二十分钟，并在上面扎一些小孔。最后刷上喜爱的酱，加入芝士，加上配菜用电饼铛小火烤制八到十分钟即可。
先熬酱汁。洋葱先切成丝，然后切碎备用。番茄不用去皮了，切成片，再切成条，最后切成丁备用。起锅倒油，下入洋葱，翻炒到表皮出现微焦。然后下入番茄丁，一直翻炒，炒到番茄出的汁水变干，整个变得粘稠。加入150克番茄酱，20克白糖，适量现磨的黑胡椒粉。炒到变得浓稠即可。
网上直接购买的披萨饼底，放在烤盘里在室温中解冻解冻。也可以自己在家加入面粉、鸡蛋、酵母、牛奶和白糖做。准备好小牛肉片，选择自己喜欢的蔬菜，这里准备的是洋葱粒、青椒粒和芹菜段。