鸡胸肉可以做什么菜
1、蔬菜炒鸡胸肉:将鸡胸肉切成块状,搭配蔬菜如胡萝卜、青椒、洋葱等一起炒制,既营养又美味。 柠檬烤鸡胸肉:将鸡胸肉腌制一段时间,用柠檬汁、盐、黑胡椒等调味料腌制后,烤至熟透,酸爽的柠檬味可以提升鸡肉的口感。
2、江南版辣子鸡丁 材料:鸡胸肉200克,大葱2根,干红辣椒5根,花椒1勺,油盐酱醋糖,生粉,胡椒粉 做法:- 鸡胸肉切成1厘米见方的小块,放少许盐、胡椒、生粉,色拉油1勺抓匀,腌制20分钟。- 大葱、辣椒(去籽)也切成1厘米左右长。
3、鸡胸肉可以做的菜品种丰富多样,常见的有以下几道:宫保鸡丁 鸡胸肉可做成宫保鸡丁。将鸡胸肉切成丁,搭配花生、辣椒等翻炒,烹饪出的宫保鸡丁口感鲜嫩,辣味适中,非常受欢迎。鸡胸肉炒青椒 鸡胸肉与青椒的结合,不仅色彩搭配鲜艳,口感也极为搭配。
4、鸡胸肉可以做香煎鸡胸肉、小炒鸡胸肉、鸡胸肉可乐饼、粉蒸鸡胸肉、蒜香鸡胸肉等。鸡胸肉可乐饼的做法:土豆去皮切块,上锅蒸熟。鸡胸肉剁成肉末,白洋葱切成碎丁。锅中放入黄油融化,炒香洋葱丁;放入鸡肉碎炒变色,加入盐、白糖、白胡椒粉炒匀。
5、胡萝卜 鸡胸肉炒胡萝卜是一道营养丰富的菜肴,鸡胸肉炒胡萝卜味道鲜美。西兰花 西兰花与鸡胸肉搭配,可以制作成一道清淡的菜肴。这种搭配既美味又健康。洋葱 洋葱炒鸡胸肉,口感滑嫩,味道鲜美。搭配菜椒、仔姜、蒜粒等,增添风味。
鸡胸肉的做法大全家常菜
1、红烧鸡胸肉 材料:鸡胸肉、生抽、老抽、糖、姜片、葱段、料酒、八角、水淀粉。做法:鸡胸肉洗净后切块,用开水焯一下去除血水和腥味。锅中放油,加入姜片、葱段和八角炒香。放入鸡胸肉翻炒至表面变色,加入生抽、老抽、糖和料酒调味。加入适量的水,水量没过鸡胸肉即可。
2、食材:鸡胸肉适量,青红椒适量,洋葱适量,菜油适量,盐适量,鸡精适量,蚝油适量,淀粉适量,蛋清适量,老抽适量,黑胡椒粉适量。洋葱清洗干净,切成小片备用。青椒清洗干净,切成小片;小米椒切成圈。鸡胸肉清洗干净,切成小丁。
3、主要原材料准备。鸡胸肉洗净后改刀切片。加生抽,料酒和玉米淀粉,抓匀后腌制15分钟。黄瓜切皮斜切片,大蒜剁碎。泡发好的黑木耳摘洗干净,红椒去籽切块。锅中注入食用油,5成热的时候,下鸡胸肉。用筷子快速划散,变色后盛出备用。锅中留底油,下大蒜末。
4、酱香烤鸡胸肉 材料:鸡胸肉、蜂蜜、豆瓣酱、生抽、蒜末、姜末、五香粉。做法:a. 鸡胸肉洗净,用叉子在肉上扎些小孔。b. 将豆瓣酱、生抽、蜂蜜、蒜末、姜末、五香粉混合成腌料。c. 鸡胸肉均匀涂抹上腌料,腌制至少1小时以上。d. 预热烤箱至200度,将鸡胸肉放入烤盘中。
5、鸡胸肉做法如下:水煮鸡胸肉:鸡胸肉用清水洗净,准备一锅冷水,放入葱段,姜片,盐,鸡胸肉;水开之后关小火,盖上锅盖煮到熟(大致5-10分钟);熟了之后出锅然后过两遍冷水,手撕成丝,撒上黑胡椒碎,拌匀就可以享用了。黑椒鸡胸肉:鸡胸肉解冻好,用厨房纸包一下吸走水分。
6、鸡胸肉可以做的菜品种丰富多样,常见的有以下几道:宫保鸡丁 鸡胸肉可做成宫保鸡丁。将鸡胸肉切成丁,搭配花生、辣椒等翻炒,烹饪出的宫保鸡丁口感鲜嫩,辣味适中,非常受欢迎。鸡胸肉炒青椒 鸡胸肉与青椒的结合,不仅色彩搭配鲜艳,口感也极为搭配。
酱香鸡胸肉有哪些家常做法?
酱香烤鸡胸肉 材料:鸡胸肉、蜂蜜、豆瓣酱、生抽、蒜末、姜末、五香粉。做法:a. 鸡胸肉洗净,用叉子在肉上扎些小孔。b. 将豆瓣酱、生抽、蜂蜜、蒜末、姜末、五香粉混合成腌料。c. 鸡胸肉均匀涂抹上腌料,腌制至少1小时以上。d. 预热烤箱至200度,将鸡胸肉放入烤盘中。
香草酱烤鸡胸肉 材料:鸡胸肉、橄榄油、迷迭香、百里香、盐、黑胡椒、大蒜。步骤:a. 鸡胸肉洗净,用厨房纸吸干水分。b. 在鸡胸肉上涂抹橄榄油,撒上切碎的迷迭香、百里香、盐和黑胡椒。c. 大蒜切片,放在鸡胸肉上,帮助鸡肉吸收香味。d. 预热烤箱至200摄氏度,将鸡胸肉放入烤盘中。
主料:鸡胸肉400g;辅料:油适量、豆瓣酱适量、葱末适量;鸡胸肉洗净切条;坐锅,放油,炒香葱末;倒入鸡肉划开翻炒;炒至鸡肉熟透;放豆瓣酱翻炒均匀即可;装盘,美味的酱香鸡肉做好了。
餐厅中最常点的家常菜的做法大全
做法:鸡胸肉洗净,切成2×2公分方块,加入腌料腌20分钟,备用。花椒洗净、沥干水份;干辣椒去籽切小段,备用。青葱切葱花;大蒜去膜切片;姜切片,备用。取一碗盘,将沙拉油放入盘中,再将作法1的鸡胸肉块放入盘中拌一下,备用。
油麦菜蒸培根肉原材料:培根肉、蒜末、油麦菜、姜、葱、蒜、油、盐、酱油做法:油麦菜清洗,沥干水预留,将菜整棵分割,摆盘隔水蒸8min。将青椒切圈,葱切碎,蒜切茸、培根肉切成丝。锅中烧开,放进培根肉蒸炒1分钟,捞起来预留。
第一道~【红萝卜木耳炒鸡蛋】冬季的块茎类蔬菜水果非常好吃,水份大营养成分多,还耐存放。
食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。
绿叶菜是一类营养价值很高的蔬菜,常见的有菠菜、芹菜、生菜、油麦菜、西洋菜、香菜等。以下是一些常吃的绿叶菜的做法:猪血菠菜汤:将菠菜洗净切碎,放入开水中焯熟,捞出备用。锅中加少量油,烧热后放入葱姜蒜末爆香,加入猪血,加入清水、盐和味精,煮开后加入焯好的菠菜,再煮约2分钟即可。
鸡胸肉有哪些家常做法?
蒜蓉蒸鸡胸肉 材料:鸡胸肉、蒜蓉、生姜末、葱丝、盐、料酒、胡椒粉。做法:鸡胸肉洗净后切片,用盐、料酒和胡椒粉腌制20分钟。将腌好的鸡胸肉平铺在盘中,撒上蒜蓉和生姜末。锅中加水烧开,放入装有鸡胸肉的盘子,大火蒸约8-10分钟。蒸好后撒上葱丝,淋上热油激发香味。
鸡胸肉10种家常做法有香菇鸡肉煲仔饭、麦乐鸡、黄瓜鸡肉、鸡肉爆汁馅饼、鸡肉薯片、香辣鸡丁、韩式鸡肉、水煮鸡肉、柠檬手撕鸡、黑椒鸡肉饭。香菇鸡肉煲仔饭 大米洗净之后浸泡1小时以上,捞出滤干;滤干后的米放入薄薄地涂了一层油煲仔锅,加入适量清水和一些油,加盖,大火烧开,转小火。
鸡蓉玉米面 材料:鸡胸肉30克,玉米粒20克,干面条60克 做法:- 将鸡胸肉与玉米粒剁碎。- 面条置于滚水中煮5分钟。- 加入鸡胸肉与玉米碎粒,共同煮至面条熟烂即成。 家常做法:- 鸡胸肉切丝,加盐、料酒、生抽腌30分钟,再加蛋清、淀粉抓匀。- 胡萝卜、青椒切丝备用。
鸡胸肉是一种低脂肪、高蛋白的健康食材,适合健身和减肥的人群。它的做法多样,可以根据个人口味进行调整。以下是一些家常做法:煎鸡胸肉:将鸡胸肉切成薄片,用盐、黑胡椒粉等调料腌制10分钟。在平底锅中加入少量橄榄油,将鸡胸肉片放入锅中,中小火煎至两面金黄,熟透即可。
清蒸鸡胸肉:材料:- 鸡胸肉 - 盐 - 生姜 步骤: 将鸡胸肉切成适当大小的块状,并用盐腌制10分钟。 准备蒸锅,加入适量水并加热至沸腾。 将鸡胸肉放入蒸锅上蒸架上,撒上切成薄片的生姜。 盖上锅盖,蒸15-20分钟,直到鸡肉完全熟透。 取出蒸好的鸡胸肉,切片或切块即可食用。
将鸡胸肉切块,用盐、胡椒粉等调料腌制。在锅中加油,将鸡胸肉炸至外酥里嫩。另起锅,加入少量油,放入椒盐快速翻炒,再将炸好的鸡胸肉倒入锅中,快速翻炒均匀即可。这些做法都是家常易学,且可以根据个人口味调整配料和调味料,制作出不同风味的鸡胸肉佳肴。
鸡胸肉做法大全家常菜
红烧鸡胸肉 材料:鸡胸肉、生抽、老抽、糖、姜片、葱段、料酒、八角、水淀粉。做法:鸡胸肉洗净后切块,用开水焯一下去除血水和腥味。锅中放油,加入姜片、葱段和八角炒香。放入鸡胸肉翻炒至表面变色,加入生抽、老抽、糖和料酒调味。加入适量的水,水量没过鸡胸肉即可。
食材:鸡胸肉适量,青红椒适量,洋葱适量,菜油适量,盐适量,鸡精适量,蚝油适量,淀粉适量,蛋清适量,老抽适量,黑胡椒粉适量。洋葱清洗干净,切成小片备用。青椒清洗干净,切成小片;小米椒切成圈。鸡胸肉清洗干净,切成小丁。
鸡肉炖土豆:将鸡胸肉切块,与土豆块一起炖煮,加入姜片、葱段、料酒、盐等调味料,炖至鸡肉和土豆都熟透即可。这是一道营养丰富的家常菜。柠檬鸡片:将鸡胸肉切片,用盐、胡椒粉、淀粉等腌制一下,然后煎至两面金黄,最后淋上柠檬汁和蜂蜜调成的汁液即可。这道菜酸甜可口,非常开胃。