小白菜焖豆腐做法:
1、步骤一:先将小白菜的黄叶摘除,洗净后切成段。步骤二:将豆腐切成2厘米见方的块,放入烧开的水中煮一下,去除豆腥味,然后捞出并用凉水冲洗,再沥干水分。步骤三:在锅中加入适量的花生油,等油热后放入葱花和姜末,煸炒出香味。
2、豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。砂锅内倒入适量水,把白菜心铺在水中,把豆腐块放在上面,加入葱花、酱油、精盐,加盖焖熟,烧开后,转小火炖10-15分钟,加入味精、香油即成。
3、卤水豆腐切片、切块均可。备用。锅里水中放少许盐,将豆腐焯水。锅中水开片刻,将豆腐捞出。小白菜洗净备用。小白菜不用刀切,用手掰成段。热锅凉油,放入葱姜煸香。放入焯好的豆腐翻炒。放入生抽(喜欢色重,再加适量老抽),煸炒均匀。将小白菜放入。
4、步骤1 准备食材:小白菜150克、豆腐150克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2 小白菜洗净切小段。步骤3 豆腐切小块。步骤4 姜切末。步骤5 蒜切末。步骤6 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入小白菜翻炒30秒,加入适量清水大火烧开。
5、步骤1 食材:小白菜200克,豆腐200克,蒜3瓣,姜2克,小葱2根,小米辣2个调味料:食用油5克,盐1克,生抽2克,胡椒粉1克,鸡精2克 步骤2 小白菜切断。步骤3 豆腐切厚片。步骤4 蒜切片。步骤5 姜切末。步骤6 小葱切葱花。步骤7 小米辣切末。
6、具体操作步骤如下:食材备齐。豆腐切小块,小白菜洗净切段。锅加水,下入葱段,姜片,虾皮,烧开。下入豆腐。加入浓汤宝,煮2-3分钟。下入小白菜,烧开关火,淋香油,撒上胡椒粉,盐,调味即可。盛入碗中。注意事项:豆腐可先焯水,去除豆腥味。
小白菜炖豆腐怎么做好吃
将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟;大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出;葱、姜切末;将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱末和姜末炸出香味,加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;炖至白菜和豆腐块融为一体时,撒入味精和鸡精即可。
步骤1 准备食材:小白菜150克、豆腐150克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2 小白菜洗净切小段。步骤3 豆腐切小块。步骤4 姜切末。步骤5 蒜切末。步骤6 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入小白菜翻炒30秒,加入适量清水大火烧开。
步骤1 食材:小白菜200克,豆腐200克,蒜3瓣,姜2克,小葱2根,小米辣2个调味料:食用油5克,盐1克,生抽2克,胡椒粉1克,鸡精2克步骤2 小白菜切断。步骤3 豆腐切厚片。步骤4 蒜切片。步骤5 姜切末。步骤6 小葱切葱花。步骤7 小米辣切末。
将小白菜去黄叶洗净,切成段。将豆腐切成2厘米见方的块。放入开水中汆透,捞出,用凉水冲凉,沥干水分。将花生油入锅烧热,投入葱花、姜末煸香。加入精盐,倒开水、豆腐烧开,撇去浮沫。再放入小白菜,慢炖四五分钟,淋上香油。起锅装碗即可。
小白菜炖豆腐做法小白菜豆腐汤怎么做
1、小白菜炖豆腐做法:小白菜切断,豆腐切厚片,蒜切片,姜切末,小米辣切末,小葱切葱花;锅中倒入适量油,油温升高后,下入姜、蒜炒香,再把小白菜放进去炒匀,倒入300毫升清水,加入豆腐,大火煮5分钟;小米辣、盐、生抽、胡椒粉、鸡精,煮4分钟,盛出,撒上葱花。
2、【步骤一】:把豆腐改刀切成1-2厘米左右大小的方块,放入碗中,同时放入一勺盐,添水没过豆腐浸泡10分钟,用以去除豆腐的豆腥味。【步骤二】:把小白菜清洗干净改刀切成小段、大蒜切成小颗粒、香葱切成末,分别装盘备用。【步骤三】:锅中放少许油烧热,把蒜末放入锅中小火炒出香味。
3、将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟;大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出;葱、姜切末;将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱末和姜末炸出香味,加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;炖至白菜和豆腐块融为一体时,撒入味精和鸡精即可。
小白菜炖豆腐的做法
1、将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟;大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出;葱、姜切末;将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱末和姜末炸出香味,加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;炖至白菜和豆腐块融为一体时,撒入味精和鸡精即可。
2、步骤1 准备食材:小白菜150克、豆腐150克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2 小白菜洗净切小段。步骤3 豆腐切小块。步骤4 姜切末。步骤5 蒜切末。步骤6 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入小白菜翻炒30秒,加入适量清水大火烧开。
3、锅里水中放少许盐,将豆腐焯水。锅中水开片刻,将豆腐捞出。小白菜洗净备用。小白菜不用刀切,用手掰成段。热锅凉油,放入葱姜煸香。放入焯好的豆腐翻炒。放入生抽(喜欢色重,再加适量老抽),煸炒均匀。将小白菜放入。将豆腐与小白菜进行翻炒。
4、小白菜炖豆腐非常好做。方法是先切好小白菜,然后热油煎豆腐块至两面金黄,然后热油炝锅,放葱姜蒜和八角,倒入小白菜翻炒后,再倒入煎豆腐,最后出锅前勾芡,一道色香味俱全的小白菜炖豆腐就炖好了。小白菜洗洗干净后,切段儿,控干水分备用。把豆腐用水泡一下后,切成方块形状。
5、步骤1 食材:小白菜200克,豆腐200克,蒜3瓣,姜2克,小葱2根,小米辣2个调味料:食用油5克,盐1克,生抽2克,胡椒粉1克,鸡精2克步骤2 小白菜切断。步骤3 豆腐切厚片。步骤4 蒜切片。步骤5 姜切末。步骤6 小葱切葱花。步骤7 小米辣切末。
6、做家庭小白菜炖豆腐,先将豆腐切块,小白菜切段。锅加水,下入葱、姜、虾皮,烧开后放豆腐,加浓汤宝煮2-3分钟,下小白菜煮熟关火,淋香油调味即可。具体操作步骤如下:食材备齐。豆腐切小块,小白菜洗净切段。锅加水,下入葱段,姜片,虾皮,烧开。下入豆腐。
小白菜炖豆腐简单做法
锅里水中放少许盐,将豆腐焯水。锅中水开片刻,将豆腐捞出。小白菜洗净备用。小白菜不用刀切,用手掰成段。热锅凉油,放入葱姜煸香。放入焯好的豆腐翻炒。放入生抽(喜欢色重,再加适量老抽),煸炒均匀。将小白菜放入。将豆腐与小白菜进行翻炒。
将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟;大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出;葱、姜切末;将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱末和姜末炸出香味,加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;炖至白菜和豆腐块融为一体时,撒入味精和鸡精即可。
步骤1 准备食材:小白菜150克、豆腐150克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2 小白菜洗净切小段。步骤3 豆腐切小块。步骤4 姜切末。步骤5 蒜切末。步骤6 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入小白菜翻炒30秒,加入适量清水大火烧开。
步骤1 食材:小白菜200克,豆腐200克,蒜3瓣,姜2克,小葱2根,小米辣2个调味料:食用油5克,盐1克,生抽2克,胡椒粉1克,鸡精2克步骤2 小白菜切断。步骤3 豆腐切厚片。步骤4 蒜切片。步骤5 姜切末。步骤6 小葱切葱花。步骤7 小米辣切末。
小白菜炖豆腐做法:小白菜切断,豆腐切厚片,蒜切片,姜切末,小米辣切末,小葱切葱花;锅中倒入适量油,油温升高后,下入姜、蒜炒香,再把小白菜放进去炒匀,倒入300毫升清水,加入豆腐,大火煮5分钟;小米辣、盐、生抽、胡椒粉、鸡精,煮4分钟,盛出,撒上葱花。
食材备齐。豆腐切小块,小白菜洗净切段。锅加水,下入葱段,姜片,虾皮,烧开。下入豆腐。加入浓汤宝,煮2-3分钟。下入小白菜,烧开关火,淋香油,撒上胡椒粉,盐,调味即可。盛入碗中。注意事项:豆腐可先焯水,去除豆腥味。
小白菜炖豆腐
1、白菜块150克,豆腐50克,植物油5克,葱、姜适量,精盐2克,海米2克。做法:白菜洗净纵向切2厘米的段。豆腐切厚片。锅内烧热油,放姜、葱爆锅,放入白菜条,翻炒至白菜脱水,放入温水及豆腐块,加盐、泡好的海米,菜煮烂即可。
2、豆腐性凉,味甘、淡,有生津润燥的功效,而小白菜性平,含有丰富的汁水,也有清热除烦的功效,因此小白菜炖豆腐适合热性体质、上火、口渴、烦躁、咽喉肿痛的人群食用。
3、步骤1 准备食材:小白菜150克、豆腐150克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2 小白菜洗净切小段。步骤3 豆腐切小块。步骤4 姜切末。步骤5 蒜切末。步骤6 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入小白菜翻炒30秒,加入适量清水大火烧开。
4、原料:小白菜、卤水豆腐、葱、红鲜椒、老抽、生抽、植物油、盐、姜。卤水豆腐切片、切块均可。备用。锅里水中放少许盐,将豆腐焯水。锅中水开片刻,将豆腐捞出。小白菜洗净备用。小白菜不用刀切,用手掰成段。热锅凉油,放入葱姜煸香。放入焯好的豆腐翻炒。