白萝卜生腌的做法大全
1、做法:将白萝卜、胡萝卜和芹菜洗净切段,加入1勺盐腌制15分钟。将腌出的水倒掉,并冲洗洁净沥干水分。预备个提早用开水烫过的洁净无水无油容器,将泡椒和泡椒水放入保鲜盒中,加三勺白糖、少许盐,倒入过量醋,搅匀,泡萝卜的汤汁就调好了。
2、把准备好的新鲜白萝卜用清水洗掉,去掉根须。把洗净的白萝卜切成细丝,以后放在碗中加入食用盐调匀以后腌制,腌制两小时以后把腌出的水分倒掉,然后再用手把萝卜丝中的水分挤掉,放入碗中。
3、将新鲜的白萝卜清洗干净,去除根须后切成细丝,放入碗中加入食用盐调匀进行腌制,静置两小时后,将腌出的水分倒掉,并用手挤出萝卜丝中的多余水分。将处理好的萝卜丝放入碗中。在锅中加热食用油,加入几粒花椒炒香后捞出花椒,将热的花椒油直接倒入腌好的萝卜丝中,拌匀后即可食用。
白萝卜的做法大全腌制
1、将白萝卜刮皮洗净,切成细丝。(2)将白萝卜丝放入一个容器中,加入适量的盐,拌匀腌制15-20分钟,使其出水。(3)将腌制好的白萝卜丝洗净,沥干水分。(4)将葱姜蒜、辣椒、花椒等调料放入锅中炒香。(5)将白萝卜丝放入锅中炒熟,加入适量的白糖、白醋调味即可。
2、做法:将白萝卜、胡萝卜和芹菜洗净切段,加入1勺盐腌制15分钟。将腌出的水倒掉,并冲洗洁净沥干水分。预备个提早用开水烫过的洁净无水无油容器,将泡椒和泡椒水放入保鲜盒中,加三勺白糖、少许盐,倒入过量醋,搅匀,泡萝卜的汤汁就调好了。
3、白萝卜切成一厘米厚的片,然后切条,白萝卜放入10g盐,抓匀,腌制两小时出水,用水洗掉白萝卜的盐分,多洗几遍。把小米椒切圈,加入醋、糖和剩下的10g盐放入250g凉白开,搅拌均匀。腌制一晚即可,当然越久越入味。做法三 用料 :白糖、米醋、白萝卜、生抽 。
4、清蒸腌制法:将洗净去皮的白萝卜切成薄片或细丝,用盐腌制20分钟,将水分挤掉。将腌制好的白萝卜放入蒸锅中,用大火蒸5-10分钟,取出晾凉。在白萝卜上撒上葱花、红辣椒丝、蒜末等调料,淋上香油即可。
腌酸萝卜的做法大全
⑴首先将白萝卜清洗干净,去头去尾,削皮切条。⑵然后加一勺盐腌15分钟。⑶看见萝卜条出水后,倒水晾干。⑷加5大勺白醋,2大勺白砂糖,搅拌均匀。(喜欢吃辣的可加适量辣椒/泡椒)⑸将调制好的萝卜条带汁倒入干净无水无油的罐子里,封口。⑹腌制3天即可食用。
做法一:用料:白萝卜、白醋、食盐、白糖、辣椒、大蒜。(1)将白萝卜洗净,喜笑颜开地切条。注意:不去皮,切条比切片脆。(2)在白萝卜的伤口上撒盐。用洗过的手,抓掐萝卜条,静置半小时,出水后倒掉,冲洗。(3)加入白醋、白糖、食盐、撒蒜末和辣椒。放几天的更好吃。
准备白萝卜一条,去皮,切成小段,放入食盐腌制半个小时,将腌出来的盐水倒掉。(2)控干水的萝卜放入两勺白糖,一勺食盐,八勺白醋,放入姜片和辣椒,拌匀。(3)放入消过毒的玻璃罐子里,倒入凉白开,盖上盖子密封。(4)放入冰箱冷藏,2到3天就可以吃了。
方法一:准备两个萝卜洗净,萝卜切断。辣椒,大蒜,生姜洗净切片备用。加盐腌制萝卜出水,去除辣味。腌制好的萝卜,晾晒,不能有生水。洗净好的,晾晒没生水后才能入缸腌制。锅内不准有油质,否则腌制时候会变质。锅内加1000毫升冷开水,加醋,糖,花椒,香叶。熬制水开,纳凉。
酸萝卜脆爽的口感是因为腌制的时候放了白醋。先把萝卜洗干净,切成粗条,洒上盐腌十几分钟,用手搅拌均匀,出水之后,捞出放清水里过一遍,捞出挤干,放在容器里,放上泡椒,放上白糖,放上白醋,腌制第二天就能吃,酸辣爽脆,特别好吃。
腌萝卜的做法大全
1、做法:白萝卜洗净,不用去皮,切成长条,放两勺盐,拌匀腌1小时,生姜切丝,小米椒切圈。泡辣椒中放五勺红醋,五勺凉白开水。倒掉腌出来的水分,放入白糖,放小米椒,倒入泡椒和泡椒水,盖上盖子,放冰箱冷藏4小时。藤椒腌萝卜 食材:萝卜,小米椒,姜蒜,白糖,盐,醋,味极鲜酱油,泡椒。
2、准备水果青萝卜和长大个的白萝卜。 清洗干净食材。 萝卜切片、切条、切连刀片。 准备大蒜子、姜片、小米辣。 盐腌制萝卜条,腌制1小时左右,杀出水分。 挤出萝卜条多余的水分。 将萝卜条放入篮子中,大蒜子切薄片、小米辣切斜口。 开水泡花椒,拌入调料。
3、用料:白醋、辣椒、白糖、盐、凉开水、小米椒。白萝卜切成一厘米厚的片,然后切条,白萝卜放入10g盐,抓匀,腌制两小时出水,用水洗掉白萝卜的盐分,多洗几遍。把小米椒切圈,加入醋、糖和剩下的10g盐放入250g凉白开,搅拌均匀。腌制一晚即可,当然越久越入味。