家常菜大白菜炒肉的做法
1、大白菜清洗干净。猪瘦肉炒熟备用。大白菜切大块儿,大蒜切片。热锅冷油,放入大白菜。翻炒均匀。炒至大白菜断生,放入肉丝儿。翻炒均匀,调味即可。白菜炒肉的注意事项 切菜方法:将白菜修整干净后,切成段或块状,方便入口。
2、准备材料:将猪肉切成细丝,大白菜洗净后切成宽条,大蒜和姜切成末,青葱切成小段。腌制肉丝:将切好的肉丝放入碗中,加入1大勺生抽、1大勺料酒、1/2小勺白糖、少许胡椒粉和1大勺淀粉,搅拌均匀后腌制10-15分钟。
3、准备食材:新鲜的大白菜一颗,猪里脊肉或者瘦肉适量,姜、蒜、葱等调味料。将大白菜洗净后切成细丝,肉切成薄片或细丝,用料酒、生抽、淀粉腌制10-15分钟。姜蒜切末,葱切段备用。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油温热至七成热时,放入姜蒜末爆香,释放出香味。
正宗白菜炒肉的做法是什么?
白菜洗好切好备用。精肉化冻,清水冲洗。青辣椒切好备用。热锅放油,小火,炒肉。快熟时倒入少许酱油,盐入味,盛出。重新热锅放油,油微热,倒入青辣椒干煸。少许,倒入白菜。白菜快熟的时候,把煸好的肉倒入,放酱油适量,一起翻炒。装盘出锅即可。
准备食材:将白菜洗净后切成宽条状;猪肉切成薄片,并用少量酱油、料酒和水淀粉腌制10-15分钟;大蒜和姜剁成末,青葱切成小段。热锅凉油:在锅中倒入足够的食用油,油温热至七成热时(大约180℃左右),放入腌好的猪肉片快速滑散,炒至肉片变色并出油。
准备食材:将白菜洗净后切成宽条,猪肉切成薄片。大蒜和姜剁成末,青葱切成小段。腌制肉片:将切好的肉片放入碗中,加入一大勺生抽酱油、一大勺料酒、一小勺白糖和适量的水淀粉,搅拌均匀后腌制10-15分钟。
手把手教你做白菜炒肉丝。 白菜炒肉丝所需食材:白菜300克,猪肉50克,油10毫升,淀粉、料酒、酱油各1汤匙,盐3克。 白菜炒肉丝的做法步骤。 白菜洗净切丝。 肉切丝,放淀粉、料酒和2克盐抓匀,腌制15分钟。 锅中热油,七成油温下肉丝滑散,炒至发白。 下切好的白菜丝翻炒均匀。
白菜炒肉家常做法
1、食材:白菜半个,肉丝适量,盐适量,味极鲜适量,姜适量,葱适量,蒜适量。白菜洗净切段。肉丝加盐、味极鲜、料酒、食用油拌匀腌制一会。姜蒜切碎。锅注油烧热、下姜蒜爆香。加肉丝炒八九成熟盛出。锅再加点油加烧热、倒入白菜炒软。加盐。加1勺味极鲜炒匀。
2、将白菜洗净,抹刀片成薄片,入沸水中焯一下捞出,投凉,沥净水。将猪肉洗净切成薄片;香菇(水发)洗净片成小片;葱、姜、蒜均切成米粒大小。
3、手把手教你做白菜炒肉丝。 白菜炒肉丝所需食材:白菜300克,猪肉50克,油10毫升,淀粉、料酒、酱油各1汤匙,盐3克。 白菜炒肉丝的做法步骤。 白菜洗净切丝。 肉切丝,放淀粉、料酒和2克盐抓匀,腌制15分钟。 锅中热油,七成油温下肉丝滑散,炒至发白。 下切好的白菜丝翻炒均匀。
4、白菜洗好切好备用。精肉化冻,清水冲洗。青辣椒切好备用。热锅放油,小火,炒肉。快熟时倒入少许酱油,盐入味,盛出。重新热锅放油,油微热,倒入青辣椒干煸。少许,倒入白菜。白菜快熟的时候,把煸好的肉倒入,放酱油适量,一起翻炒。装盘出锅即可。
白菜炒肉的做法
食材:白菜半个,肉丝适量,盐适量,味极鲜适量,姜适量,葱适量,蒜适量。白菜洗净切段。肉丝加盐、味极鲜、料酒、食用油拌匀腌制一会。姜蒜切碎。锅注油烧热、下姜蒜爆香。加肉丝炒八九成熟盛出。锅再加点油加烧热、倒入白菜炒软。加盐。加1勺味极鲜炒匀。
白菜洗好切好备用。精肉化冻,清水冲洗。青辣椒切好备用。热锅放油,小火,炒肉。快熟时倒入少许酱油,盐入味,盛出。重新热锅放油,油微热,倒入青辣椒干煸。少许,倒入白菜。白菜快熟的时候,把煸好的肉倒入,放酱油适量,一起翻炒。装盘出锅即可。
手把手教你做白菜炒肉丝。 白菜炒肉丝所需食材:白菜300克,猪肉50克,油10毫升,淀粉、料酒、酱油各1汤匙,盐3克。 白菜炒肉丝的做法步骤。 白菜洗净切丝。 肉切丝,放淀粉、料酒和2克盐抓匀,腌制15分钟。 锅中热油,七成油温下肉丝滑散,炒至发白。 下切好的白菜丝翻炒均匀。
白菜炒肉的做法如下:主料:白菜200g。辅料:食盐适量、鸡精适量、蒜适量、老抽适量、调和油适量。大白菜清洗干净。猪瘦肉炒熟备用。大白菜切大块儿,大蒜切片。热锅冷油,放入大白菜。翻炒均匀。炒至大白菜断生,放入肉丝儿。翻炒均匀,调味即可。
将白菜洗净,抹刀片成薄片,入沸水中焯一下捞出,投凉,沥净水。将猪肉洗净切成薄片;香菇(水发)洗净片成小片;葱、姜、蒜均切成米粒大小。
准备材料 白菜:500克 瘦肉:200克 大葱:2根 蒜:2瓣 生姜:小半块 酱油:适量 盐:适量 糖:适量 料酒:适量 处理材料 白菜洗净,切成长条状备用。将瘦肉切成大小一致的薄片,加入适量酱油、盐、料酒和糖,腌制15分钟。大葱切成段状,蒜和姜切末备用。
小白菜炒肉的做法
小白菜炒肉的做法 准备好需要的食材:小白菜、猪肉、葱、姜、蒜等。 将小白菜洗净,切成适当大小的块状。 猪肉切成薄片,加入料酒、盐、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。 葱、姜、蒜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
步骤: 准备食材:将小白菜心切成段状,猪肉切成片状,葱、姜、蒜切末备用。 预处理猪肉:将切好的猪肉片放入碗中,加入少许料酒、生抽搅拌均匀,腌制片刻。 炒制小白菜:热锅冷油,将葱、姜、蒜末炒香,然后将腌制好的猪肉片倒入锅中翻炒至变色。
准备材料:将小白菜洗净,切成段;猪肉切成薄片或丝;大蒜和姜切片或者拍碎备用。腌制肉片:将切好的肉片放入碗中,加入适量的生抽、料酒、白糖(可选)和少许食用油,搅拌均匀后腌制10-15分钟。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色,出锅备用。
准备材料:将小白菜洗净后切成适当长度的段,猪肉切成薄片。大蒜和姜准备好。腌制肉片:将切好的肉片放入碗中,加入少许盐、生抽酱油、料酒和水淀粉,搅拌均匀后腌制10-15分钟。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后放入腌好的肉片,快速翻炒至肉片变色,出锅备用。