家常菜大白菜炒肉的做法
1、大白菜清洗干净。猪瘦肉炒熟备用。大白菜切大块儿，大蒜切片。热锅冷油，放入大白菜。翻炒均匀。炒至大白菜断生，放入肉丝儿。翻炒均匀，调味即可。白菜炒肉的注意事项 切菜方法：将白菜修整干净后，切成段或块状，方便入口。
2、准备材料：将猪肉切成细丝，大白菜洗净后切成宽条，大蒜和姜切成末，青葱切成小段。腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入1大勺生抽、1大勺料酒、1/2小勺白糖、少许胡椒粉和1大勺淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。
3、准备食材：新鲜的大白菜一颗，猪里脊肉或者瘦肉适量，姜、蒜、葱等调味料。将大白菜洗净后切成细丝，肉切成薄片或细丝，用料酒、生抽、淀粉腌制10-15分钟。姜蒜切末，葱切段备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时，放入姜蒜末爆香，释放出香味。
正宗白菜炒肉的做法是什么?
白菜洗好切好备用。精肉化冻，清水冲洗。青辣椒切好备用。热锅放油，小火，炒肉。快熟时倒入少许酱油，盐入味，盛出。重新热锅放油，油微热，倒入青辣椒干煸。少许，倒入白菜。白菜快熟的时候，把煸好的肉倒入，放酱油适量，一起翻炒。装盘出锅即可。
准备食材：将白菜洗净后切成宽条状；猪肉切成薄片，并用少量酱油、料酒和水淀粉腌制10-15分钟；大蒜和姜剁成末，青葱切成小段。热锅凉油：在锅中倒入足够的食用油，油温热至七成热时（大约180℃左右），放入腌好的猪肉片快速滑散，炒至肉片变色并出油。
准备食材：将白菜洗净后切成宽条，猪肉切成薄片。大蒜和姜剁成末，青葱切成小段。腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入一大勺生抽酱油、一大勺料酒、一小勺白糖和适量的水淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。
手把手教你做白菜炒肉丝。 白菜炒肉丝所需食材：白菜300克，猪肉50克，油10毫升，淀粉、料酒、酱油各1汤匙，盐3克。 白菜炒肉丝的做法步骤。 白菜洗净切丝。 肉切丝，放淀粉、料酒和2克盐抓匀，腌制15分钟。 锅中热油，七成油温下肉丝滑散，炒至发白。 下切好的白菜丝翻炒均匀。
白菜炒肉家常做法
1、食材：白菜半个，肉丝适量，盐适量，味极鲜适量，姜适量，葱适量，蒜适量。白菜洗净切段。肉丝加盐、味极鲜、料酒、食用油拌匀腌制一会。姜蒜切碎。锅注油烧热、下姜蒜爆香。加肉丝炒八九成熟盛出。锅再加点油加烧热、倒入白菜炒软。加盐。加1勺味极鲜炒匀。
2、将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。将猪肉洗净切成薄片；香菇（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。
3、手把手教你做白菜炒肉丝。 白菜炒肉丝所需食材：白菜300克，猪肉50克，油10毫升，淀粉、料酒、酱油各1汤匙，盐3克。 白菜炒肉丝的做法步骤。 白菜洗净切丝。 肉切丝，放淀粉、料酒和2克盐抓匀，腌制15分钟。 锅中热油，七成油温下肉丝滑散，炒至发白。 下切好的白菜丝翻炒均匀。
4、白菜洗好切好备用。精肉化冻，清水冲洗。青辣椒切好备用。热锅放油，小火，炒肉。快熟时倒入少许酱油，盐入味，盛出。重新热锅放油，油微热，倒入青辣椒干煸。少许，倒入白菜。白菜快熟的时候，把煸好的肉倒入，放酱油适量，一起翻炒。装盘出锅即可。
白菜炒肉的做法
食材：白菜半个，肉丝适量，盐适量，味极鲜适量，姜适量，葱适量，蒜适量。白菜洗净切段。肉丝加盐、味极鲜、料酒、食用油拌匀腌制一会。姜蒜切碎。锅注油烧热、下姜蒜爆香。加肉丝炒八九成熟盛出。锅再加点油加烧热、倒入白菜炒软。加盐。加1勺味极鲜炒匀。
白菜洗好切好备用。精肉化冻，清水冲洗。青辣椒切好备用。热锅放油，小火，炒肉。快熟时倒入少许酱油，盐入味，盛出。重新热锅放油，油微热，倒入青辣椒干煸。少许，倒入白菜。白菜快熟的时候，把煸好的肉倒入，放酱油适量，一起翻炒。装盘出锅即可。
手把手教你做白菜炒肉丝。 白菜炒肉丝所需食材：白菜300克，猪肉50克，油10毫升，淀粉、料酒、酱油各1汤匙，盐3克。 白菜炒肉丝的做法步骤。 白菜洗净切丝。 肉切丝，放淀粉、料酒和2克盐抓匀，腌制15分钟。 锅中热油，七成油温下肉丝滑散，炒至发白。 下切好的白菜丝翻炒均匀。
白菜炒肉的做法如下：主料：白菜200g。辅料：食盐适量、鸡精适量、蒜适量、老抽适量、调和油适量。大白菜清洗干净。猪瘦肉炒熟备用。大白菜切大块儿，大蒜切片。热锅冷油，放入大白菜。翻炒均匀。炒至大白菜断生，放入肉丝儿。翻炒均匀，调味即可。
将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。将猪肉洗净切成薄片；香菇（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。
准备材料 白菜：500克 瘦肉：200克 大葱：2根 蒜：2瓣 生姜：小半块 酱油：适量 盐：适量 糖：适量 料酒：适量 处理材料 白菜洗净，切成长条状备用。将瘦肉切成大小一致的薄片，加入适量酱油、盐、料酒和糖，腌制15分钟。大葱切成段状，蒜和姜切末备用。
小白菜炒肉的做法
小白菜炒肉的做法 准备好需要的食材：小白菜、猪肉、葱、姜、蒜等。 将小白菜洗净，切成适当大小的块状。 猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。 葱、姜、蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
步骤： 准备食材：将小白菜心切成段状，猪肉切成片状，葱、姜、蒜切末备用。 预处理猪肉：将切好的猪肉片放入碗中，加入少许料酒、生抽搅拌均匀，腌制片刻。 炒制小白菜：热锅冷油，将葱、姜、蒜末炒香，然后将腌制好的猪肉片倒入锅中翻炒至变色。
准备材料：将小白菜洗净，切成段；猪肉切成薄片或丝；大蒜和姜切片或者拍碎备用。腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入适量的生抽、料酒、白糖（可选）和少许食用油，搅拌均匀后腌制10-15分钟。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，出锅备用。
准备材料：将小白菜洗净后切成适当长度的段，猪肉切成薄片。大蒜和姜准备好。腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入少许盐、生抽酱油、料酒和水淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入腌好的肉片，快速翻炒至肉片变色，出锅备用。