萝卜大骨头汤步骤
1、白萝卜、骨头、红薯、冬笋、大葱、大蒜头、生姜、红辣椒;白萝卜、红薯、冬笋切小块待用;猪骨飞水后洗干净;水煮沸后,把所有材料倒入焖锅中加热至沸腾;出锅前加盐、调味品即可。
2、准备一根胖胖的白萝卜。一根棒骨斩成小块,用清水浸泡出血水。浸泡好的棒骨清洗干净捞出控干水分。白萝卜去皮切成滚刀块备用。准备一块儿生姜拍扁。将洗好的棒骨放入汤锅中。加入准备好的姜块儿。再加入切好的白萝卜和适量清水。加入半勺咸盐。一勺鲜鸡汁。
3、- 香菜适量(可选)步骤: 先将大骨头洗净,放入锅中加入足够的水,加入料酒,煮开后焯水。焯水的目的是去除骨头上的杂质。 捞出骨头,用清水冲洗干净备用。 萝卜去皮,切成块状。 取一锅清水,加入姜片和骨头,大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。炖煮的时间越长,汤的味道越鲜美。
4、步骤: 准备材料:将大萝卜去皮,切成块状。猪骨或鸡骨洗净备用。 煮骨汤:将骨头放入锅中,加足够的水,加入姜片和适量的料酒,以去腥。大火煮开后转小火煮1-2小时,直到骨头汤变浑浊。 加入大萝卜:将切好的大萝卜块加入骨汤中,继续煮15分钟,或者直到大萝卜变软。
5、萝卜骨头汤的做法如下:主料:白萝卜1根、大骨1000克。辅料:盐2克、姜2块。大骨洗净泡去多余的血水。把洗净的骨头放入炖锅,加入两块拍破的姜。注入适当的清水。启动炖汤程序,炖5小时。白萝卜去皮后洗净切小块。等汤炖至发白的程度就加入白萝卜,大概一小时左右。
萝卜大骨头汤做法
1、萝卜骨头汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。下面是制作萝卜骨头汤的简单做法:材料: 猪骨(最好选择瘦肉相连的猪脊骨):500克 萝卜:一个中等大小的 生姜:适量 大葱:适量 料酒:适量 盐:适量 步骤: 将猪骨洗净后,放入沸水中焯水,去除骚味,捞出备用。
2、胡萝卜大骨头汤是一道营养丰富的汤品,其做法如下:所需材料:- 大骨头:适量 - 胡萝卜:适量 - 洋葱:适量 - 姜片:适量 - 大葱:适量 - 盐:适量 - 黑胡椒粉:适量 - 水:适量 做法步骤: 大骨头清洗干净后,放入沸水中焯水,煮沸后撇去浮沫,然后捞出备用。
3、大萝卜汤是一道简单又美味的汤品。下面是一份常见的大萝卜汤的做法:材料:- 大萝卜:500克 - 猪骨或鸡骨:500克 - 姜片:适量 - 料酒:适量 - 盐:适量 步骤: 准备材料:将大萝卜去皮,切成块状。猪骨或鸡骨洗净备用。
4、在做骨头汤时,选萝卜很关键,萝卜一定不要太老,太老的萝卜里面有丝,吃起会口感不好。将大头骨发在热水里面潲下水,这样可以收下骨头里的血水,还能去下骨头的腥味。将白萝卜切成块,备用。就好。将萝卜和骨头放入水中可加适量的海带,再放入八角,花椒,香叶,小辣椒。
5、大骨头提前放在清水里浸泡,泡去血水,冲洗干净。海带提前泡发,清洗干净,新鲜香菇也提前泡去泥沙,清洗干净。萝卜洗干净,切成菱形片,不要太薄,海带也切成菱形片。骨头放在砂锅里,加入适量葱结和姜片,加清水正好没过骨头。大火烧到汤快要开时,用铲子撇去浮头的血沫。
6、汤碗里加盐,盛入萝卜骨头汤,撒上一把葱花。家常菜做法大全温馨提示:用冷水把骨头先泡一个小时,中间换几次水,把血水泡出去,或者是做的时候首先以冷水下锅,大火烧开后捞起,这一遍,主要是为了去除骨头中的血水并杀灭寄生虫,捞起后,锅内重新换冷水。
萝卜煲骨头汤的做法
1、准备好所有食材:骨头、白萝卜。(这次买的是筒骨位置的骨头,含钙量最高的。)白萝卜削皮、切块,备用。骨头清洗干净,备用。老姜切薄片,备用。把骨头、白萝卜、姜片,一起放入汤锅中,加入适量的水,大火煮。大火煮开后,把浮起来的血泡泡给弄干净。
2、筒子骨1根,萝卜1个,枸杞子适量,生姜片适量,大料2颗,盐适量。
3、材料:白萝卜一根、新鲜猪排骨500克、食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒。排骨采用猪上排是较好的,新鲜的猪上排切块,然后冲洗干净,拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来。锅里加入水把水煮开,然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下。把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用。
4、准备一根胖胖的白萝卜。一根棒骨斩成小块,用清水浸泡出血水。浸泡好的棒骨清洗干净捞出控干水分。白萝卜去皮切成滚刀块备用。准备一块儿生姜拍扁。将洗好的棒骨放入汤锅中。加入准备好的姜块儿。再加入切好的白萝卜和适量清水。加入半勺咸盐。一勺鲜鸡汁。
萝卜炖大骨汤的做法
1、准备材料:大骨600克、萝卜一条、 姜、野山椒、盐各适量。大骨洗净斩段,用清水浸泡30分钟后,冲干净血水,锅内加冷水没过骨头。水开后再煮3分钟。捞出用冷水冲干净血沫。准备好调料:葱打结,姜拍碎,野山椒2个。大骨放入炖锅中,加冷水没过骨头,加入调料。
2、原料:猪大骨2根,白萝卜1根。配料:葱、姜适量。调料:盐、料酒、鸡精。棒骨从中砍断,焯水后洗净浮沫备用。萝卜去皮切滚刀块备用。炖锅中水开后,放入棒骨,待水再一次开时,撇尽浮沫。倒入料酒,如家中有菜籽油的话可在这个步骤中滴上三四滴,这个做法能让汤汁浓白。
3、白萝卜大骨汤的做法 大骨放清水里 然后加入料酒 煮成这样关火 然后清洗干净 以后加入锅里加入清水 加入葱姜 加点白醋,然后大火煮开转炖锅里炖 白萝卜去皮切刀块 炖三个小时后加入白萝卜 在炖2小时。
萝卜骨头汤的做法
1、准备材料:大骨600克、萝卜一条、 姜、野山椒、盐各适量。大骨洗净斩段,用清水浸泡30分钟后,冲干净血水,锅内加冷水没过骨头。水开后再煮3分钟。捞出用冷水冲干净血沫。准备好调料:葱打结,姜拍碎,野山椒2个。大骨放入炖锅中,加冷水没过骨头,加入调料。
2、筒子骨1根,萝卜1个,枸杞子适量,生姜片适量,大料2颗,盐适量。
3、准备筒子骨1根、萝卜1个、枸杞子适量、生姜数片、八角2颗和适量的盐。将筒子骨清洗干净,放入清水中浸泡约10分钟,以去除血水。随后,将其放入锅中,加入清水和姜片、八角,大火煮沸后撇去浮沫,焯水后捞出,再冲洗干净备用。
大骨头萝卜汤的做法
1、主料:大骨1根。辅料:萝卜1节。配料:生姜1块、料酒1勺、鸡精1小勺、盐半小勺。先把骨头洗净,加水,料酒烧开焯一遍。洗净上面的血沫。生姜切成片。焯好的猪骨加清水,生姜,料酒烧开。改小火炖至骨头上面的肉酥烂,汤汁浓稠大约两小时左右。萝卜洗净切滚刀块。
2、准备一根胖胖的白萝卜。一根棒骨斩成小块,用清水浸泡出血水。浸泡好的棒骨清洗干净捞出控干水分。白萝卜去皮切成滚刀块备用。准备一块儿生姜拍扁。将洗好的棒骨放入汤锅中。加入准备好的姜块儿。再加入切好的白萝卜和适量清水。加入半勺咸盐。一勺鲜鸡汁。
3、大骨头切成大块,用清水冲洗一下,放入一个大锅中。 加入足够的水,水面稍微高过骨头。放入姜片,大火烧开后转小火煮约1小时,撇去浮沫。 萝卜去皮切成大块,加入锅中继续煮30分钟,直到骨头和萝卜都变得酥烂。 调味:根据个人口味加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀,继续煮2-3分钟。
4、准备材料:将头骨、脊骨和猪尾骨清洗干净,放入热水中焯水,捞出备用。将白萝卜清洗干净,去皮切块。将葱、姜洗净备用。 首先将猪骨放入炖锅中,加入料酒、适量的清水,烧开后转小火。然后放入葱姜,继续炖煮约1小时,炖至骨头出现白色泡沫,汤色清澈即可。
5、大骨头白萝卜汤是一道家常汤菜,主要材料是大骨头和白萝卜。以下是制作大骨头白萝卜汤的做法:所需材料:- 大骨头500克 - 白萝卜1个 - 姜片2片 - 料酒适量 - 盐适量 步骤: 将大骨头洗净,放入热水中焯水去血水,捞出沥干备用。 白萝卜去皮,切成块状备用。
6、先将大骨头洗净,放入锅中加入足够的水,加入料酒,煮开后焯水。焯水的目的是去除骨头上的杂质。 捞出骨头,用清水冲洗干净备用。 萝卜去皮,切成块状。 取一锅清水,加入姜片和骨头,大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。炖煮的时间越长,汤的味道越鲜美。