怎样做绿豆糕最简单视频，怎样做绿豆糕最简单

怎么做绿豆糕?

绿豆（100克），麻油（40克），细砂糖（50克），麦芽糖（20克），豆沙馅（适量）。绿豆提前一天浸泡。去皮绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度，趁热用勺子压成泥状。炒锅中放入麻油。把绿豆泥放入用小火拌炒均匀。放入细砂糖和麦芽糖继续小火拌炒。

绿豆糕的五种做法自制绿豆糕材料：去皮绿豆200克，白糖100克，油10克，麦芽糖20克，红豆沙适量。做法：绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥（没有的用勺子压，会比较粗），加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团，分成20个左右包入豆沙。

去皮的绿豆浸泡一夜。捞出，上锅蒸40分钟。捣烂，有条件可以过筛或者料理机打一下。锅中放入黄油，加热。倒入绿豆蓉，中途加入麦芽糖。拌匀后放冷却。分小剂子，压模即可。绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。

绿豆粉13公斤，绵白糖或白糖粉17公斤，糖桂花0.25公斤，清水适量。拌粉：将糖粉放入和面机里，加入用少许水稀释的糖桂花，搅拌：再投入绿豆粉，搅拌均匀，倒出过80目筛，即成糕粉（以能捏成团为准）。

1、食材：绿豆沙250g、水270g、糖900g、黄油20g、木薯淀粉30g、牛奶80g、糯米粉250g。将绿豆洗净，倒入盆里放入蒸烤箱蒸30分钟。再找一个盆倒入木薯淀粉，糯米粉，60g糖搅拌均匀。倒入水搅拌至混合，过筛一次。放入烤箱蒸15分钟。绿豆蒸好取出倒入30g糖，牛奶打至泥。

2、前面步骤与烤箱版类似，但在包好的面团上扎几个小孔，以便热气排出，避免面皮被撑起。（2）将电饼铛上下盘同时加热预热，预热好后，将绿豆饼摆在电饼铛上，盖上电饼铛，选择“馅饼/锅贴”功能。（3）等到转好以后，再按一次“馅饼/锅贴”，约12分钟后，电饼铛版的酥皮绿豆糕就做好了。

3、食材：脱皮绿豆（干）400克，安佳淡奶油90克，炼乳60克，蜂蜜50克，细砂糖40克，奶粉10克，红豆馅（可省）适量。绿豆洗净泡2小时以上，这样越容易煮烂。泡好的绿豆平铺在烤箱上。纯蒸模式100度，蒸40分钟左右，直到绿豆完全熟烂。蒸好后将绿豆碾成泥状。

4、自制绿豆糕的做法步骤 250克脱皮绿豆加入清水后浸泡过夜。将绿豆淘洗干净。蒸盘上铺上纱布，倒入泡好的绿豆摊开。将G5蒸烤箱的水箱装满水。开启蒸烤箱的蒸功能，100度， 30分钟。将装有绿豆的蒸盘放进蒸烤箱蒸。

5、首先将准备好的绿豆用清水冲洗一遍，然后放到碗中，加入足量的清水，将其浸泡24小时以上的时间，在浸泡的时候，可以把坏掉的绿豆筛选出来，等到绿豆浸泡好之后，就捞出来，沥干水分备用。

绿豆洗净后浸泡至爆开（一般需要24小时）。把浸泡好的绿豆放入电饭锅中，加入水（泡开的绿豆和水的比例是1：5），煮开2分钟后切断电源，焖20分钟后再煮开，然后切断电源焖1小时。将煮好的绿豆水尽可能的倒出（加入冰糖或者糖就可以喝了）。

1、老少皆宜的绿豆糕在家怎么做才能细腻软绵又香甜原料：脱皮绿豆、黄油、白糖。做法步骤：第1步、准备脱皮绿豆。第2步、用清水洗干净浸泡一晚上。第3步、泡好的绿豆粒粒饱满。第4步、控干水分铺在篦子上蒸50分钟。第5步、蒸好的绿豆趁热里面加上白糖。第6步、用勺子捣成泥。第7步、准备黄油。

2、用双手来回揉搓绿豆，冲洗几遍就可以得到去了皮的绿豆。将绿豆煮熟。随后放入锅中，小火不停的搅拌加热。（锅中不加油）加入白糖，继续搅拌。放入小块儿黄油，继续搅拌。绿豆可以抱团即可关火。将炒好的绿豆分成40g一份。放入模具中压出形状即可。

3、绿豆糕是一种传统的中式甜点，以绿豆为主要原料，口感细腻，清凉爽口。要想做出既好吃又不腻的绿豆糕，可以遵循以下步骤和技巧：选材：选择优质的去皮绿豆，这样做出的绿豆糕颜色会更加鲜亮，口感也更加细腻。浸泡：将绿豆提前浸泡6-8小时或者过夜，这样可以使绿豆更容易煮熟，同时也有助于去除豆腥味。

绿豆粉直接倒入碗中，蒸30分钟。确保在碗上加盖。然后加入白糖和开水，调整浓稠度。倒入平饭盒中，再次蒸15分钟。取出后晾凉，切成块状。清凉薄荷绿豆糕 - 材料：绿豆120克，薄荷少许，白糖30克，炼乳1汤匙，琼脂5克，清水150克。

要想做绿豆糕，我们需要准备以下材料：绿豆、白糖、漏勺、绿豆糕的模子。首先我们需要把绿豆提前一天浸泡，这样子的话比较容易煮熟，或者把绿豆放入冰箱冷冻一段时间也可以。

绿豆洗干净后浸2小时，隔去水分，然后放入煲内，加水5杯煮滚，改慢火再煮至绿豆开花（约花费1小时）。隔出绿豆水分，约有水2杯，若不够可用滚水补充。将绿豆水、绿豆和冰糖煮溶，加入油拌匀。