菱角怎么做着吃
1、水煮菱角。准备选择1斤老一点菱角，将菱角洗净，放入锅内，加入一小勺食盐，适量清水，煮熟即可食用。注意放盐不是为了调味，而是杀菌的作用，这样煮熟的菱角粉糯好吃，让人回味无穷。菱角炒绿豆。
2、将菱角切片后炒着吃 将菱角去皮后，切成薄片，用油炒一炒，加入适量的盐和胡椒粉，就可以吃了。这样吃菱角既美味又营养，尤其适合夏天吃。 菱角泡水喝 将菱角洗净后，切成小块泡在水中，冰箱冷藏后，可以做成饮料喝。
3、菱角通过煮、蒸、炒等方式处理后可以变得更加美味。以下是一些常见的菱角吃法： 煮菱角汤：将菱角剥皮，将清水放入锅中，加入适量的菱角、瘦肉、鸡腿、枸杞等，煮至汤汁变浓，加入适量的盐和调味料即可。
街边小吃的家常做法大全怎么做好吃视频
1、食材：鱼蛋500克，咖喱块1份，洋葱20克 咖喱鱼蛋怎么做好吃：准备食材。锅烧热，放油，煸香洋葱。下鱼蛋翻炒。加入足量开水。放入咖喱块。煮滚后，转小火。当鱼蛋开始膨胀后，就可以了。是不是很简单呢，超适合我们这些上班族，想吃又没空折腾美食滴银哦。
2、几款街边小吃做法。炸香肠年糕。脆皮肠划口，油热倒入年糕，炸至微金黄，倒入脆皮肠，孜然粉，辣椒粉，少许白糖和盐生抽，翻炒均匀，撒点白芝麻和葱花炒匀起锅。炸鸡翅。
3、煎饼果子：将面粉、水、鸡蛋搅拌均匀，倒入平底锅中，加入葱花、豆沙、鸡蛋等配料，煎至两面金黄即可。炸鸡排：将鸡胸肉切成薄片，用盐、胡椒粉、鸡精腌制20分钟，然后裹上面粉、鸡蛋液、面包糠，放入油锅中炸至金黄色即可。
4、自己做的街边小吃，可以原地开店了就是说 麻酱面藕 葱花、蒜末、辣椒面、孜然粉、小米辣、白芝麻、淋上热油，3勺生抽，1勺蚝油、1勺醋、1勺糖、1勺芝麻酱、1勺花生酱、霍霍匀了，面藕泡发开，挤干水放酱汁里，放点香菜，拌匀就行了。
5、鱿鱼去掉内脏、撕掉皮，洗净。2 沥干水分，切成细丝待用。3 鱿鱼丝放入碗内，调入鱼露、辣椒酱、韩式辣酱、、蚝油、料酒、盐、白糖。4 抓匀腌制10分钟。5 洋葱头切块、香葱洗净切段、红辣椒切小圈备用。6 取一铁板烧至9成热，将腌制好的鱿鱼平铺在铁板上。
怎样制作美食视频大全
制作美食视频，包括别人的片段和自己模仿的，需要以下步骤： 食材准备：首先，需要准备相应的食材。根据你要做的菜肴，列出所需的食材，并确保你拥有它们。在视频中，你可以把这些食材摆在桌子上，让观众看到你的食材准备情况。 制作步骤：接下来，是菜肴的制作步骤。
剪辑制作美食视频的步骤如下：注重整体。从这个整体意识出发，究其本质，我们可将剪辑类短视频分为两种：一种是重述剧情，辅之以评论的视频，另一种是表达自己的创意，展现自我价值的视频。
美食短视频拍摄技巧1 先定题材 其实就跟写文章一样，要写文章，先立意。要拍一个短视频，先定题材。要清楚地明白自己想要拍个什么样的美食短视频，是带故事还是纯美食制作，还是做一个美食相册合辑。确定思路 凡事有个先来后到，先拍什么后拍什么，得有个顺序。
家常美食:简单又好吃的茄子做法视频
1、准备好食才 2 茄子洗净，切斜刀块。3 锅热，不放油，直接放下茄子中火煸炒。4 待茄子发蔫，发软，盛出。5 用盐，糖，料酒，鲜抽，醋，水淀粉，胡椒粉，调成汁。6 锅里油热，放姜，蒜爆香。7 放下剁椒炒出香味。8 把调好的汁放入煮开。9 放下茄子，煸匀，加葱花，鸡精即可。
2、炸茄子时可以事先在茄子表面轻轻拍上一层淀粉，这样能增加炸制后茄子的口感。 茄子切块的大小要均匀，这样才会炒得均匀又好看。 糖的用量可以根据个人口味进行调整，喜欢甜味重的可以多加一点。这是一道家常做法简单又好吃的茄子菜，口感鲜香，营养丰富，适合全家人一起享用。
3、【10道最下饭的茄子做法！】（简单好吃又好做！）~肉末茄子食材：茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量做法：1）茄子洗净，猪肉切末。2）把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。3）葱、姜、蒜切末。4）肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。
4、以下是几种简单又好吃的长茄子做法： 蒸茄子：切成长条状，放入蒸锅中蒸10分钟左右，加入蒜泥、白糖等调料拌匀即可。 炒茄子：切成小块，煸炒至软，然后加入肉末、蒜末等调料烧煮入味即可。 红烧茄子：切成条状，煸炒至软，加入葱姜蒜末、料酒等调料烧煮入味，最后勾芡收汁即可。
5、好吃的茄子的简单家常做法如下：工具和材料：菜刀、菜板、盆、锅、漏勺、铲子、勺子、茄子、清水、蒜、洋葱、香菜、玉米淀粉、食用油、花椒、干辣椒、酱油、白糖、白芝麻。茄子从中间剖开，切成滚刀块，蒜切成片，洋葱切条，香菜切成寸段。茄子淋上清水，挂上一层玉米淀粉。
6、蒸茄子的家常做法 首先茄子洗干净，放进淡盐水里浸泡5分钟，然后切成长条，放入清水中，加入适量白醋，浸泡10分钟。 然后把辣椒丁、蒜泥都装进小碗里，烧一些热油浇入碗中，激发出香辣味，然后加入适量食盐、味极鲜、蚝油、白糖搅拌均匀，蒜蓉料汁就做好了。 接着茄子泡好后捞出，放入蒸锅中，要注意的是茄子皮朝上放。
求简单好吃的家常菜(请附带上图片和做法)
材料：鸡蛋3个，番茄2个，盐适量，糖少许，葱花适量，食用油适量。做法：（1） 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。（2） 番茄洗净切成小块。（3） 锅中倒入适量油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒至基本凝固，盛出备用。（4） 锅中留少许油，放入番茄块，加入少许糖，翻炒至番茄出汁。
做法：刀稍稍倾斜，刮去鱼鳞，并冲洗干净。将鱼身稍稍倾斜切成菱形段，加入盐、花椒、白酒，拌匀。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制1个小时，中途翻拌2次。平底锅中加入少许的油，烧热到5成热，用厨房纸巾擦干带鱼身上的水份，裹上一层干淀粉，再将多余的淀粉抖掉，放入油锅。
下面列举了几道简单易学、味道又好的家常菜品供您参考：番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀；将番茄切块备用。锅中倒油，加入葱姜爆香，再倒入鸡蛋液快速翻炒至八成熟，最后加入番茄块翻炒均匀即可。
作法：先把京葱断开，随后在把精心准备的猪肉丝用木薯淀粉、盐、米酒腌渍。准备一个炒菜锅，倒进植物油，等油烧了以后再放入腌好的肉片，超导体6完善的情况下倒出来预留。用底锅油立即炒京葱，放进少许盐、生抽，再放入肉片一起炒。
首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻炒1分钟左右，倒入鸡蛋，然后加盐，生抽，用生粉和白开水调好的汤收汁。
十大家常菜做法 十大家常菜做法——麻婆豆腐 准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。
剩饭可以做哪些美食
1、剩下的大米饭可以转变为多种美味的菜肴： 炒饭：将剩余的大米饭与新鲜蔬菜、肉类或鸡蛋等混合，用酱油、盐等调味料调味后快速炒制，即可制成一道风味独特的炒饭。 粥：将剩饭加入清水或鸡汤中，小火慢煮至粥状，可加入姜丝、葱花等提味，一碗热腾腾的米粥便能温暖人心。
2、剩下的米饭可以用来做很多美食，以下是几个建议：炒饭 剩饭最经典的二次利用方式就是做炒饭。米饭经过冷却后，颗粒分明，非常适合炒制。可以加入鸡蛋、蔬菜、肉类等，调味后炒制出各种风味的炒饭。制作饭团 将剩余的米饭加入喜欢的馅料，如火腿、蔬菜等，制作成饭团。
3、炒饭：炒饭是一种非常受欢迎的美食，特别是亚洲地区。将剩饭和各种食材一起炒制，不仅可以利用剩饭的热量和口感，还可以加入各种蔬菜、肉类或海鲜来增加营养和口感。每个人都可以根据自己的口味来制作自己喜欢的炒饭。粥：将剩饭加水煮热后，可以做成粥。这是一种非常健康的食品，特别是在冬天。
4、炒饭 炒饭是最常见且易于操作的一种方式。将剩饭与剩菜如蔬菜、肉类混合炒制，可以加入蛋液增加风味，用少量的酱油或蚝油调味，就能做出色香味俱佳的炒饭。根据个人口味，还可以添加辣椒、葱花等调料，提升炒饭的层次感。粥/稀饭 将剩饭加入水中煮成粥，是一种既简单又养胃的选择。
5、寿司：可以用剩饭做成简易的家庭版寿司，加入醋、糖和盐调味后，搭配海苔、鱼肉、黄瓜等寿司料，卷起来即成。饭粥：如果剩饭比较硬，可以加入适量的水煮成粥，加入肉片、蔬菜等，营养丰富，适合早餐或晚餐。饭球汤：将剩饭捏成小球，放入肉汤或蔬菜汤中煮，可以作为一道简单的汤品。