冬瓜排骨汤怎么做好吃
1、排骨加姜片料酒焯水去腥。排骨洗净冬瓜切块备用。锅热加入姜片葱段爆香。加入排骨翻炒均匀。放入砂锅加入清水大火烧开后转小火慢炖半个小时，中途加入适量的盐。加入冬瓜烧开待冬瓜熟透即可。出锅撒上葱花即可。
2、排骨洗净，用开水焯一下，去沫，洗净备用。 冬瓜去皮，切块。 生姜切片，或拍松一小块生姜。 将排骨和姜同时放入锅中，加水，大火烧开，然后小火炖1小时左右，放入冬瓜块继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。冬瓜排骨汤的做法4 姜切成片，用刀背拍一下。将冬瓜切成大块。
3、把排骨剁块凉水浸泡后焯水去除雪沫，冬瓜去皮去籽后切成厚块焯水，将葱段、姜片、排骨和各种配料一起放入砂锅中，加入适量的清水、料酒和白醋，中火煮开后加入枸杞和大枣，转小火炖1小时加盐和冬瓜，再炖5分钟调味即可。
4、做法一：排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，生姜洗净拍松，冬瓜切厚片，砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。做法二：冬瓜去皮，洗净，切块。猪排骨洗净，剁块。
5、冬瓜红烧排骨汤的做法：所需材料：- 排骨500克 - 冬瓜500克 - 姜片3片 - 葱段1根 - 料酒1汤匙 - 酱油2汤匙 - 白糖1汤匙 - 盐适量 - 清水适量 步骤： 将排骨切成小块，用清水洗净。将姜片放入开水中焯水，焯去血水后捞出备用。 冬瓜去皮，切成块状。
6、首先，我们准备好所需的食材：新鲜的排骨4两，半斤的冬瓜，以及适量的姜片和盐。对于排骨，建议选择超市中已经切好的，这样可以省去自己动手切的麻烦；而冬瓜则需要切成小块，方便煮制。接下来，我们开始制作冬瓜排骨汤。
冬瓜排骨汤的做法
1、原料：排骨500克、冬瓜250克、生姜3克、盐5克、鸡精少许、葱花少许。排骨切块，冬瓜也切块备用。排骨放入温水中煮开，去掉浮沫，清洗干净，水中加入少许料酒一起煮。清洗干净的排骨倒入砂锅中，倒入适量的清水，放入几块姜片，开中火一起煮30分钟。
2、排骨洗净，用开水焯一下，去沫，洗净备用。 冬瓜去皮，切块。 生姜切片，或拍松一小块生姜。 将排骨和姜同时放入锅中，加水，大火烧开，然后小火炖1小时左右，放入冬瓜块继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。冬瓜排骨汤的做法4 姜切成片，用刀背拍一下。将冬瓜切成大块。
3、在制作冬瓜排骨汤之前，先要将排骨洗净，切成小块。然后将冬瓜去皮、去籽，切成小块或小条状。此外，还需准备一些清水和热水。 将排骨用水焯一下，去除血水，然后用清水冲洗干净备用。 热锅凉油，油热后下入姜片和枸杞，煸炒出香味。 然后将排骨放入锅中，与姜片和枸杞一起加入适量清水。
4、排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。（2）排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。（3）冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。（4）锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。（5）加入热水烧开。（6）改小火将排骨炖烂。
5、食材，排骨500g，冬瓜300g，盐15g，姜1块，香菜20g。冬瓜切成寸块、姜切片，排骨烫去血水备用。用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟。撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时。加入盐调味，再炖约10分钟关火即可。
6、1 ）冬瓜炖排骨汤的做法食材用量 排骨 适量（2根）、冬瓜 1斤、枸杞 10颗、油 适量、盐 少许、白胡椒粉 少许、葱 2根、姜 1小块、白米醋 半汤勺。
冬瓜排骨汤怎么做?
1、冬瓜去皮，洗净，切块。 排骨洗净，剁碎。 洋葱洗净切段。生姜洗净切片。研磨胡椒。 将排骨放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，加入冬瓜、葱、姜、辣椒等调味品。 煮到排骨和冬瓜熟了，加盐和味精，再煮一会儿。最后淋上香油。
2、排骨加姜片料酒焯水去腥。排骨洗净冬瓜切块备用。锅热加入姜片葱段爆香。加入排骨翻炒均匀。放入砂锅加入清水大火烧开后转小火慢炖半个小时，中途加入适量的盐。加入冬瓜烧开待冬瓜熟透即可。出锅撒上葱花即可。
3、食材，排骨500g，冬瓜300g，盐15g，姜1块，香菜20g。冬瓜切成寸块、姜切片，排骨烫去血水备用。用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟。撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时。加入盐调味，再炖约10分钟关火即可。