山药饼的推荐做法?
1、将山药洗净并去皮，放入蒸锅中蒸熟，约12分钟。（2）将蒸熟的山药捣成泥，加入鸡蛋、酵母、炼乳和玉米油等调料。（3）将面粉逐渐加入山药泥中，揉成光滑的面团。（4）将面团发酵至两倍大。（5）将发酵好的面团揉匀，擀成0.5厘米厚的面片。（6）用圆形模具压出小圆饼。
2、首先，让我们来了解一下山药饼的制作方法。材料包括山药、糯米粉、白糖和清水。首先将山药削皮切成小块，然后放入锅中煮熟。煮熟后，将山药捣成泥状，加入适量的糯米粉和白糖，搅拌均匀。接着，将搅拌好的山药糊倒入平底锅中，用小火慢慢煎熟即可。接下来，让我们来谈谈为什么这种山药饼最养脾胃。
3、最后，预热电饼铛或平底锅并刷上一层油，将小饼放入锅中。盖上盖子，每过1-2分钟翻一次面。直至饼烙至两面金黄、内部完全熟透即可出锅享用。此外，再为大家推荐一种高营养低热量的山药饼做法：所需用料：山药约300克（削皮后），普通面粉330克，炼乳或白糖20克，鸡蛋两个以及酵母粉约三克等食材。
不用发面的山药饼来了,做法简单快速又好吃
把山药洗净去皮后切成片，打上两个鸡蛋，放进料理机里，搅成泥。如果喜欢吃甜的，这一步可以放上糖。把山药泥倒入碗中，少量多次的加入面粉，边倒边搅，一直搅成粘稠细腻，没有颗粒的稠面糊就可以啦。
将山药清洗干净，去皮后切成薄片。接着，将山药片与两个鸡蛋一起放入料理机中，打成泥状。若您喜欢甜食，可以在这一步加入适量的糖分。 将打好的山药泥倒入碗中，然后逐渐加入面粉，同时不停搅拌，直至形成粘稠且细腻、无颗粒的面糊。 预热电饼铛或平底锅至180°，仅加热下盘。
山药清洗干净，去皮，切成薄片。上锅蒸15分钟左右，蒸到能用筷子一扎就透就可以了，这样说明完全熟透了。往山药里面加入3个鸡蛋，用擀面杖或者其他工具捣成泥，稍微有点颗粒状就可以，再把3克酵母倒进去搅拌均匀。
将压好的小圆饼放在案板上，盖上保鲜膜放在温暖的地方，常温进行发酵。或者摆入烤盘，直接放入烤箱，选择烤箱发酵功能进行发酵。
山药饼怎么做好吃又简单
食材：山药200克 / 鸡蛋2个 / 玉米淀粉20克 / 面包糠40克 / 红豆沙40克 / 玉米油10毫升。山药去皮，山药洗净切成小段。山药上蒸锅蒸熟（约需要15分钟）。蒸好的山药取出用擀面杖捣成山药泥。倒入玉米淀粉混合，如果太干可以加入适量牛奶。
食材：山药半根，面粉适量，白糖少许。山药半根，洗净去皮，切成小块。山药块用蒸锅蒸熟，压成泥。山药泥中加入白糖及面粉。（面粉少量多次地加，图为第一次加，后面揉面的过程中反复添加过面粉）将山药泥及面粉揉成面团，期间需要不断添加面粉，直接面团不粘手为止。
将山药去皮，切成细丝。 把山药丝放入大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，放置10分钟，让山药丝释放水分。 将山药丝中的水分用纱布或细网滤掉，尽量使山药丝的水分减少。 把山药丝放回大碗中，加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
准备材料：山药1根、面粉200克、鸡蛋1个、牛奶50克、酵母粉3克。 处理山药：戴上手套去皮，将山药切成小块，洗净后放入蒸锅中蒸15分钟至熟透。 捣成泥状：将蒸熟的山药放入大碗中，趁热用勺子捣碎成细腻的山药泥。
把山药洗净去皮后切成片，打上两个鸡蛋，放进料理机里，搅成泥。如果喜欢吃甜的，这一步可以放上糖。把山药泥倒入碗中，少量多次的加入面粉，边倒边搅，一直搅成粘稠细腻，没有颗粒的稠面糊就可以啦。
山药饼怎么做好吃
食材：山药200克 / 鸡蛋2个 / 玉米淀粉20克 / 面包糠40克 / 红豆沙40克 / 玉米油10毫升。山药去皮，山药洗净切成小段。山药上蒸锅蒸熟（约需要15分钟）。蒸好的山药取出用擀面杖捣成山药泥。倒入玉米淀粉混合，如果太干可以加入适量牛奶。
步骤1：用料：铁棍山药1根，鸡蛋1个，面粉50克，葱3根，盐1/2小勺，胡椒粉适量，花椒少许，水适量 步骤2：山药洗净，放入蒸锅蒸熟，步骤3：稍凉，去皮，步骤4：捣成泥。步骤5：将鸡蛋，盐，胡椒粉倒入碗中，搅打均匀。步骤6：倒入山药泥，步骤7：搅拌均匀。步骤8：加入面粉，搅拌均匀。
切山药 把准备的1—2根山药戴手套去皮，洗干净切成小段装盘，这一步要注意的就是，山药的黏液可以让人皮肤过敏，所以最好戴上手套，防止过敏。蒸山药 锅中添水大火烧开，把山药放入蒸笼蒸15分钟把山药蒸熟。
准备材料：山药1根、面粉200克、鸡蛋1个、牛奶50克、酵母粉3克。 处理山药：戴上手套去皮，将山药切成小块，洗净后放入蒸锅中蒸15分钟至熟透。 捣成泥状：将蒸熟的山药放入大碗中，趁热用勺子捣碎成细腻的山药泥。
山药饼是一道传统的美食，下面是一种简单而美味的山药饼的做法：所需材料：- 山药：300克 - 鸡蛋：1个 - 面粉：适量 - 葱花：适量 - 盐：适量 - 食用油：适量 步骤： 将山药去皮，切成细丝。 把山药丝放入大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，放置10分钟，让山药丝释放水分。
山药饼最简单的做法山药饼做法
1、准备好食材：面粉500克，山药一根，白砂糖25克，适量的纯牛奶，两个鸡蛋。
2、准备所需材料：面粉500克，山药1根，白砂糖25克，适量牛奶，2个鸡蛋。将山药去皮切薄片，或直接切块。放入蒸锅中蒸约15分钟。蒸熟后，先别急着出锅，再焖两三分钟，这样山药更易捣碎成泥。将蒸熟的山药加入白砂糖，捣碎成泥。
3、食材：糥米粉150克，山药100克，糖30克，花生油少量。将山药洗净，切成几小段，直接放到锅里去蒸，可以用筷子轻轻一戳，能戳进去就说明山药已经蒸烂了。这样去皮比较方便，又不会痒手。把蒸烂的山药去皮并且捣烂。
4、准备材料：山药500克，香菇（鲜）50克，口蘑50克，冬笋50克，腐竹75克，马蹄75克，淀粉（玉米）85克，小麦面粉100克。调料：色拉油150克，盐10克，料酒20克，胡椒粉2克，姜10克，味精2克。
5、用料：山药一根、鸡蛋两个、面粉300克、奶粉30克、白糖20克、酵母3克。山药去皮后切成小块，放入锅中蒸15分钟。取出蒸熟的山药稍微放凉，放凉后倒入搅拌器中，加入鸡蛋、酵母、奶粉。开启搅拌器一起搅拌成细腻的山药泥。
6、食材：山药半根，面粉适量，白糖少许。山药半根，洗净去皮，切成小块。山药块用蒸锅蒸熟，压成泥。山药泥中加入白糖及面粉。（面粉少量多次地加，图为第一次加，后面揉面的过程中反复添加过面粉）将山药泥及面粉揉成面团，期间需要不断添加面粉，直接面团不粘手为止。
山药饼的最简单做法
1、准备好食材：面粉500克，山药一根，白砂糖25克，适量的纯牛奶，两个鸡蛋。
2、将山药面团揪成重30克的剂子包入馅，压成一个个的饼状；滚上玉米淀粉，放入六成热的油中炸透即成。
3、将压好的小圆饼放在案板上，盖上保鲜膜放在温暖的地方，常温进行发酵。或者摆入烤盘，直接放入烤箱，选择烤箱发酵功能进行发酵。
4、食材：糥米粉150克，山药100克，糖30克，花生油少量。将山药洗净，切成几小段，直接放到锅里去蒸，可以用筷子轻轻一戳，能戳进去就说明山药已经蒸烂了。这样去皮比较方便，又不会痒手。把蒸烂的山药去皮并且捣烂。
5、准备所需材料：面粉500克，山药1根，白砂糖25克，适量牛奶，2个鸡蛋。将山药去皮切薄片，或直接切块。放入蒸锅中蒸约15分钟。蒸熟后，先别急着出锅，再焖两三分钟，这样山药更易捣碎成泥。将蒸熟的山药加入白砂糖，捣碎成泥。
6、山药饼是一道传统的美食，下面是一种简单而美味的山药饼的做法：所需材料：- 山药：300克 - 鸡蛋：1个 - 面粉：适量 - 葱花：适量 - 盐：适量 - 食用油：适量 步骤： 将山药去皮，切成细丝。 把山药丝放入大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，放置10分钟，让山药丝释放水分。