正宗百合焗南瓜的做法
步骤:南瓜去皮去籽,切成小块;百合泡水去皮,红枣去核。将南瓜、百合、红枣放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火焖煮30分钟。加入适量冰糖,继续焖煮10分钟,直到南瓜熟烂。将焖煮好的南瓜、百合、红枣倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,上下火180度,烤制20分钟即可。
步骤: 将南瓜去皮,切成小块,放入烤盘中,撒上盐和黑胡椒粉,淋上橄榄油,用手搅拌均匀。 将百合洗净,放在南瓜上面。 将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤20-25分钟即可。
首先我们要将南瓜清洗干净,然后将其切片,再将百合掰开洗净,紧接着再将葱切碎。炒锅倒油,下葱花炒香后,倒入南瓜片翻炒。约2分钟后倒入百合。然后进行不断地翻炒,大约炒一分钟即可,再加入适量的鸡精、高汤和食盐用中火焖煮3~5分钟。待南瓜煮软、汤汁收干后即可装盘上桌。
南瓜香菇的做法有很多种,每个做法都很好吃,但是我认为香菇焗南瓜的做法是最好吃的一种,不但营养价值保存的高,而且软糯,营养价值也很丰富。
做法:鲜百合去皮,洗净,红枣洗净;南瓜去籽去皮,在盘底切片;百合沥干水,放在南瓜上;去核红枣,切碎撒在百合上;锅里烧开水,菜放锅里蒸20分钟;锅中加入3汤匙水,放入冰糖融化,浇在蒸熟的南瓜百合上。第二,烹饪 南瓜大麦汤 材料:南瓜80g,薏米一小杯,牛奶半杯,糖适量。
南瓜作用如下:控制血糖、降胆固醇、保护视力。南瓜中含有的果胶可以调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素可以推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。南瓜中的纤维素能调节血液中的胆固醇,减少其在血管壁的沉积,从而避免高胆固醇。
家常焗南瓜的做法
食材:南瓜300克。将南瓜清洗干净,去瓤切成块状。将南瓜块摆入高压锅底部。盖好盖子启动无水焗功能。待到烹饪结束指示灯变绿,开盖即可。香甜的南瓜是非常很诱人的。
用料:南瓜、咸鸭蛋、食用油、盐。咸蛋黄放入碗中,用叉子碾碎成泥状。南瓜去皮去瓤籽,切成长条。锅中放水煮滚,放南瓜条煮1-2分钟。南瓜稍稍变软即可捞出,控干水分。锅中放入少量油加热,放蛋黄泥轻轻翻炒,等到咸蛋黄均匀起白沫,即可倒入南瓜条。
蛋黄焗南瓜是一道美味的家常菜,它结合了南瓜的甜味和咸蛋黄的咸香,口感丰富,营养价值高。
金沙焗南瓜的做法
金沙焗南瓜的做法 材料:南瓜 500克盐 适量鸡蛋黄 2个糖 适量淀粉 适量牛奶 适量黄油 适量步骤:将南瓜去皮去籽,切成小块,放入锅中加水煮熟,捞出沥干水分备用。将鸡蛋黄打散,加入适量的糖、淀粉、牛奶和黄油,搅拌均匀。将煮熟的南瓜块放入搅拌好的鸡蛋黄液中,拌匀。
【一】 把南瓜去皮再去瓤,再切成条备用。【二】 起锅烧水把南瓜条煮熟,在捞出来控干水分,在裹上一层淀粉。在起锅烧油,待油温六成热时下入南瓜条炸制。炸制金黄后倒出来。【三】 锅留底油放入做好的咸鸭蛋黄蓉,小火炒出起沫后倒入炸好的南瓜条,翻炒均匀出锅即可。
制作时间:25分钟 金沙南瓜条的做法:1 先在蛋黄里加点白酒,上锅蒸熟。蒸熟后用汤匙把蛋黄碾成泥状。2 把南瓜切成条状,烧开一锅水,把南瓜微微焯水一下(一分钟够了),控干水分。3 把南瓜用淀粉裹一下。4,锅里倒油把南瓜炸一下,大概3分钟左右,用中火,然后盛出。
制法:将南瓜去皮瓤,切成均等长条状,锅上火加清水烧开,下切好的南瓜条焯水,然后抖上均匀的玉米淀粉备用。另起锅加宽油,烧至5成热下裹均匀玉米淀粉的南瓜条,用砂笊篱打出撒落在油中的淀粉,以免糊底,浸炸至金黄色完全成熟时捞出。
咸蛋黄焗南瓜的家常做法
南瓜1个,咸鸭蛋黄4个,盐适量,味精适量,生粉适量,葱花适量,食用油适量。南瓜去皮,切成片。加少许的盐、味精,搅拌均匀,腌制三分钟。咸蛋黄蒸熟,剁成末,备用。南瓜裹上生粉,油温五成热下锅炸熟,捞出控油备用 锅留底油,下入蛋黄,炒出沫。
用料:南瓜、咸鸭蛋、食用油、盐。咸蛋黄放入碗中,用叉子碾碎成泥状。南瓜去皮去瓤籽,切成长条。锅中放水煮滚,放南瓜条煮1-2分钟。南瓜稍稍变软即可捞出,控干水分。锅中放入少量油加热,放蛋黄泥轻轻翻炒,等到咸蛋黄均匀起白沫,即可倒入南瓜条。
咸蛋黄加一点白酒后放入蒸锅蒸5分钟后取出,趁热压碎蛋黄。南瓜去皮后切成长短和粗细均匀的条状,加少许盐拌匀后放10分钟,将析出的水倒掉,加入淀粉拌匀。起油锅,油烧至5成热加入南瓜条,炸到南瓜条熟了捞出沥油。
咸蛋黄焗南瓜的做法:材料:- 南瓜500克 - 咸蛋黄3个 - 奶油50克 - 牛奶50毫升 - 盐适量 - 胡椒粉适量 - 鸡精适量 步骤: 将南瓜去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟至软烂。 把蒸熟的南瓜块捣成泥状。 咸蛋黄剥去壳,用刀压成细碎。 在平底锅中加入奶油,加热融化。
蛋黄焗南瓜?
主料:南瓜400克。辅料:咸蛋黄四个。咸蛋黄加少许料酒蒸熟,南瓜切条。蒸熟的蛋黄压成泥。南瓜入开水锅中煮熟。捞出待用。锅中注入少许油,下入蛋黄炒匀。起泡后倒入南瓜,使其均匀的挂上蛋黄。装盘,撒入少许葱花即可。
蛋黄焗南瓜。主食:2个咸鸭蛋黄、玉米淀粉、小南瓜、生葱。配料:生抽、2片蒜瓣、半勺盐、熟黑白芝麻粒。买好一个小南瓜,用刨刀刨去小南瓜外表皮再用小刀挖去中心的囊,处理好后将小南瓜纵向切下数刀将整个小南瓜分为多瓣。重复多次将小南瓜条切成多瓣但不易断掉的形态。
蛋黄焗南瓜是粤菜 蛋黄焗南瓜是一道特色名菜,是用南瓜与蛋黄炒制而成的一道外咸里甜、外酥里糯的菜品。是许多饭馆酒店菜单上常见的美食,烹制方法不算复杂,也适合居家烹饪。
用料:老南瓜500克,玉米淀粉22克,熟咸鸭蛋黄5个。把老南瓜切成约为5厘米宽、5厘米长,5厘米厚的长条。锅内水烧开后放入南瓜条焯汤2至3分钟,捞出沥干水份。可以用厨房纸再吸一下干。把玉米淀粉撒入南瓜条,让南瓜条均匀地裹上干淀粉。