花样枣馒头的做法,花样枣馒头怎么做好吃,花样
1、材料:面粉600克、酵母粉2克、红枣适量。面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。覆盖保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大以上。把发酵好的面团揉匀排气。下成均匀的剂子。取一个剂子,抻长、按扁。放一粒红枣。卷成馒头生坯。依次全部做完,覆盖湿屉布二次饧发20分钟。
2、准备700克面粉,适量的干酵母和新鲜的枣。首先,将面粉与干酵母混合,加水和成面团,放置发酵至体积变为原来的两倍。接着,将发酵好的面团分成若干小份,每一份搓成长条状,然后将这些长条用擀面杖擀成薄片。取一片薄面片,在一端放上枣。随后,从一端开始卷起,卷至另一端,形成一个花样的馒头形状。
3、把面粉和面肥放盆里,加水和成光滑的面 团,盖上盖子,发酵4个小时。把红枣放碗里,加水清洗干净。发酵的时间到了,把发好的面团放案板上,撒5克小苏打粉,与面团揉在一起,揉匀揉透。把面团分成3个剂子,把其中的两个剂子搓成长条,从长条的两头向相反的方向盘成圆盘,如图。
4、红枣馒头 将红枣泡软,去核,捣成泥状,加入面粉、酵母、白糖、水等材料,揉成面团,发酵后蒸制即可。 枣泥馒头 将红枣泡软,去核,捣成泥状,加入面粉、酵母、白糖、水等材料,揉成面团,发酵后将枣泥包入面团中,蒸制即可。
5、用料:面粉500克、酵母5克、水或纯奶200克、红枣(每个8颗)32颗、南瓜250克。把南瓜蒸熟后压成泥状。发好的白面团和南瓜面团,揉好大概发了2小时。已经发开的南瓜面团,再揉一下。把面团杆成薄片块,涂上薄薄的油,再卷起条状,分小块切好,然后再拿两边向下扭转。
如何蒸花样馒头
1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。步骤擀成大约5毫米厚的面片,扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。
2、花朵馒头:和好面后,取一块面团揉搓成长条,分成16等份,以4份为一组。擀成大小大致相等的4片圆面皮,卷起其中一块,其余三块叠放在一起。卷成团,用手掌稍微滚圆,从中间对半切开,将做好的馒头放入蒸笼蒸15分钟即可。小刺猬馒头:和好面后,取一块面团揉成圆剂。
3、各种花样馒头的制作方法如下:菊花馒头:取一小块发好的面团,擀成薄片,在中央切一个小口,将其向外依次对折,形成像菊花般的花瓣状。然后将其摆放在蒸笼中,用旺火蒸10-15分钟即可。竹叶馒头:取一块面团,擀成圆形薄片,用竹叶包裹住馒头,封口处需要捏紧。
4、将馒头表面沾上少许牛奶,放置鼻子和耳朵,用5克面团加入可可粉及牛奶搓揉均匀,做成不同表情放在合适位置。进行二次发酵。 发酵完成后,冷水入锅,待水开后蒸20分钟即可。享用您亲手制作的花式馒头。
5、蒸花样馒头是一种具有创意和艺术感的烹饪技巧,下面是一种简单的方法来蒸花样馒头:材料:- 500克面粉 - 5克酵母 - 5克白糖 - 适量水 步骤: 将面粉倒入一个大碗中,加入酵母和白糖,搅拌均匀。 逐渐加入适量的水,搅拌成一个较硬的面团。
6、花样馒头的制作方法如下:工具/材料:面粉500克、酵母5克、白糖30克、温水适量、盐适量、食用油适量。将面粉、酵母和白糖放入一个大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面团变得柔软且不粘手。在面团中加入适量的盐和食用油,继续搅拌均匀。
花样馒头怎么做
1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。步骤擀成大约5毫米厚的面片,扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。
2、玫瑰馒头:玉米面和白面2:牛奶适量、白糖一大勺、酵母一勺。牛奶放热水里烫热,酵母粉放碗中,加温牛奶,加白糖一大勺,搅拌溶化。将牛奶慢慢倒入面粉中,搅成雪花片,没干面粉为好,揉成面团。将面团放温暖处发酵至面团两倍大左右。
3、将水烧开后,将蒸笼放上,保持中火蒸15-20分钟。注意不要开盖,以免温度骤降影响馒头成型。蒸制结束后,熄火让馒头在蒸笼内静置几分钟才揭开盖子,以防塌陷。总之,通过上述步骤,你可以制作出色香味型俱佳的花样馒头。这些馒头不仅适合日常食用,也可以作为节日庆典或特殊场合的食品装饰,增添节日气氛。
4、祭祀用的花样馒头制作方法如下: 将40摄氏度的温开水加入1克酵母粉,搅拌均匀后静置5分钟。 将静置好的酵母水倒入已加入适量白糖的面粉中,搅拌至面粉形成面絮。然后用手揉制成表面光滑的面团。将面团盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处静置醒发30分钟。
5、各种花样馒头的制作方法如下:菊花馒头:取一小块发好的面团,擀成薄片,在中央切一个小口,将其向外依次对折,形成像菊花般的花瓣状。然后将其摆放在蒸笼中,用旺火蒸10-15分钟即可。竹叶馒头:取一块面团,擀成圆形薄片,用竹叶包裹住馒头,封口处需要捏紧。
花样馒头制作步骤
1、馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。把面团还盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大,用手指沾面粉在面团中间戳一个洞,不回缩不塌陷就发酵好了,然后把面团进行排气。
2、祭祀用的花样馒头制作方法如下: 将40摄氏度的温开水加入1克酵母粉,搅拌均匀后静置5分钟。 将静置好的酵母水倒入已加入适量白糖的面粉中,搅拌至面粉形成面絮。然后用手揉制成表面光滑的面团。将面团盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处静置醒发30分钟。
3、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。步骤擀成大约5毫米厚的面片,扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。
4、操作步骤如下:粉加水揉好,分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合,取一块面团揉成皮,把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压,食指将面皮向下挤压,把面皮捏紧就成三角形啦。把做好的三角红糖馒头放进蒸笼中(蒸锅也可),蒸熟以后就可以吃啦。
教你十种花样馒头
1、核桃红糖馒头:- 材料:面粉250g、红糖65g、温水120g、酵母5g、核桃3个。- 做法:红糖加温水化开,面粉和酵母混合后揉成面团,发酵30分钟。分割成小面团,切口放入核桃碎和红糖混合物。蒸10分钟后关火,焖3分钟。 南瓜花样馒头:- 材料:面粉300g、熟南瓜泥160g、酵母3g、细砂糖15g。
2、操作步骤如下:粉加水揉好,分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合,取一块面团揉成皮,把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压,食指将面皮向下挤压,把面皮捏紧就成三角形啦。把做好的三角红糖馒头放进蒸笼中(蒸锅也可),蒸熟以后就可以吃啦。
3、飞天馒头:把特制的鸡蛋面团摔打成面饼,然后用香油和芝麻等佐料裹上饼,揉成球状,做成鸟翅的样子; 摞叠馒头:用两个不同大小的面团,在压扁后,将较小的插入较大的中间,再用刀在面团上切出花纹; 小鱼馒头:制作成小鱼形状,可与酱汁一起食用,十分可爱美味。
4、【点点馒头】制作流程:首先,我们把面剂揉圆,然后把面剂捏出一个凹槽,把红豆沙包进去,然后用虎口把口慢慢收小收紧然后用筷子在表面上戳一些小孔,不用很均匀,随意戳出来,这样会更加自然一点,戳好以后用切板沿着边缘均匀地往里推,形成花瓣状。
5、花样馒头是一种非常受欢迎的中式面点,其造型多样,口感软糯,营养丰富。下面为大家介绍100种花样馒头的做法,让你在家也能轻松做出美味的花样馒头。 南瓜馒头:将南瓜蒸熟后捣成泥,加入面粉和酵母粉揉成面团,发酵后蒸熟即可。
6、辣椒花卷馒头:在馒头面团中加入辣椒酱,制作成卷状后蒸熟。 美式蓝莓馅料花样馒头:将蓝莓浆果捣成泥,与面粉混合揉成面团,制作成各种花样。 燕麦咸馒头:在馒头面团中添加燕麦和盐,揉匀后制作成不同的形状。 红豆花卷馒头:将煮熟的红豆泥加入馒头面团中,制作成卷状后蒸熟。
花样馒头简介
花样馒头,作为一道能够激发孩子食欲的美食,其独特的形状和色彩往往能让孩子在进食时充满乐趣。在制作过程中,孩子们通常会被邀请参与其中,亲手将简单的面团塑造成他们喜欢的动物形状,如小刺猬、小兔子等。这不仅增加了制作的趣味性,还能在亲子互动中增进家庭成员间的感情。
西红柿馒头 西红柿馒头是将西红柿酱与面粉混合后制成的,它不仅新鲜美味,还能够很好地补充人体所需的维生素,特别适合儿童和老年人食用。制作时,先将西红柿去皮后切成小块,加少量盐腌制,目的是为了去除多余的水分,再将其打成泥。将西红柿泥加入面粉中搅拌成面团即可。
花样馒头不仅仅是美食,更是一种文化和艺术的表达。花样馒头的制作技艺代表了一种中国传统手工艺术,也代表了一种中国文化的传承。花样馒头还代表了人们对美好生活、对美食的追求,它不仅仅是一种以口腹之欲为主的食品,更是一种文化自觉和文明之光。
无论是对宝宝的成长,还是家庭关系的维系,花样馒头片都是一种理想的亲子活动方式。