丝瓜鸡蛋汤的做法
1、步骤1：丝瓜削皮切块备用。步骤2：鸡蛋打撒备用。步骤3：先炒鸡蛋，多加点植物油。鸡蛋要炒的散一些。步骤4：重新起油炒丝瓜。步骤5：丝瓜炒变色，加炒好的鸡蛋。步骤6：加清水加盐，煮开就可以了。
2、原料：丝瓜一个、鸡蛋2个、冬菜、葱花适量。丝瓜切成长段，鸡蛋下锅煎香备用。水烧开，放入丝瓜，鸡蛋和冬菜、盐、味精、鸡粉，煮开，乘入碗中，撒上葱花即可。
3、步骤一：准备丝瓜 取一根新鲜健康的丝瓜，削去表面的绿皮，切成薄片或者细丝备用。如果丝瓜皮比较粗糙，可以用刀刮去瓜被，保留鲜嫩的部分。步骤二：打鸡蛋 将鸡蛋打入碗中，用筷子或叉子轻轻搅拌打匀，使蛋白和蛋黄充分混合。步骤三：烧开汤水 准备一锅高汤或清水，加热至沸腾。
丝瓜鸡蛋汤怎么做
1、准备好半根丝瓜，把丝瓜削掉皮。洗一下，然后削成小片的形状。打一个鸡蛋，如果喜欢鸡蛋的话可以多放一个也没有关系。鸡蛋打散。锅里放水，开了之后放丝瓜，过一会水再开的时候再把打好的鸡蛋放下去。放下去之后立马放盐和生抽以及鸡精。
2、主料：丝瓜480克鸡蛋200克调料：大豆油40克 盐3克 味精2克 大葱5克备用。首先将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐。接着炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色。
3、首先，将丝瓜的外皮刮去，切成菱形块。然后，将鸡蛋磕入碗中，加入适量盐，用竹筷搅拌均匀备用。接着，在锅中倒入适量油，烧至四成热时，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，小火煎至两面金黄色，盛出放入碗中。改用小火，向炒锅中加入适量油，烧热后放入葱末，炸出香味。
4、原料：丝瓜一个、鸡蛋2个、冬菜、葱花适量。丝瓜切成长段，鸡蛋下锅煎香备用。水烧开，放入丝瓜，鸡蛋和冬菜、盐、味精、鸡粉，煮开，乘入碗中，撒上葱花即可。
丝瓜蛋汤怎么做好吃
主料：丝瓜150克、鸡蛋50克。辅料：香油1勺、盐8克、胡椒粉适量。丝瓜洗净，削皮切条。锅中放适量的清水，并放丝瓜。鸡蛋打入碗中，打散。大火烧开转小火。煮2分钟后，划圈撒蛋液。加盐、香油、胡椒粉搅拌均匀即可。
主料：丝瓜480克鸡蛋200克调料：大豆油40克 盐3克 味精2克 大葱5克备用。首先将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐。接着炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色。
首先，将丝瓜的外皮刮去，切成菱形块。然后，将鸡蛋磕入碗中，加入适量盐，用竹筷搅拌均匀备用。接着，在锅中倒入适量油，烧至四成热时，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，小火煎至两面金黄色，盛出放入碗中。改用小火，向炒锅中加入适量油，烧热后放入葱末，炸出香味。
【制作步骤】丝瓜蛋汤，做起来特别简单，喝起来汤鲜味美，营养丰富，咱们一起来把丝瓜蛋汤的制作食材全部准备好，准备1~2根丝瓜，适量的食用盐，3~5瓣大蒜，一根小葱，三个鸡蛋，适量的食用油，胡椒粉和枸杞即可。
丝瓜蛋汤做的好吃的关键在于，先把丝瓜炒一炒，然后调味加水，再把鸡蛋打在碗里，把丝瓜倒在碗里即可，具体的做法如下：主料：丝瓜200克、鸡蛋1个 辅料：蒜瓣4瓣、食用油1勺、芝麻香油适量、盐3克、鸡精1克 丝瓜滚刀切，蒜瓣剁碎。汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。
丝瓜蛋汤家常做法
1、主料：丝瓜150克、鸡蛋50克。辅料：香油1勺、盐8克、胡椒粉适量。丝瓜洗净，削皮切条。锅中放适量的清水，并放丝瓜。鸡蛋打入碗中，打散。大火烧开转小火。煮2分钟后，划圈撒蛋液。加盐、香油、胡椒粉搅拌均匀即可。
2、首先，将丝瓜的外皮刮去，切成菱形块。然后，将鸡蛋磕入碗中，加入适量盐，用竹筷搅拌均匀备用。接着，在锅中倒入适量油，烧至四成热时，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，小火煎至两面金黄色，盛出放入碗中。改用小火，向炒锅中加入适量油，烧热后放入葱末，炸出香味。
3、【制作步骤】丝瓜蛋汤，做起来特别简单，喝起来汤鲜味美，营养丰富，咱们一起来把丝瓜蛋汤的制作食材全部准备好，准备1~2根丝瓜，适量的食用盐，3~5瓣大蒜，一根小葱，三个鸡蛋，适量的食用油，胡椒粉和枸杞即可。