榨菜到底是什么蔬菜做的?
1、榨菜是使用茎瘤芥菜做的。榨菜是我国特有的蔬菜种类，属于十字花科的一种。其特点在于特殊的加工方式，使得榨菜具有独特的口感和风味。以下是关于榨菜的具体解释： 榨菜原料——茎瘤芥菜：榨菜的主要原材料是茎瘤芥菜。这种蔬菜的肉质茎部分经过加工后成为榨菜。
2、榨菜是一种草本植物，它属于芥菜中的一类，人们常见的榨菜为半干态非发酵性咸菜，它是我国有名的特产之一，与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。
3、榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。在1898年始见于中国四川涪陵，时称“涪陵榨菜”。
榨菜是用什么做的榨菜的原材料介绍
榨菜是茎瘤芥做的。榨菜其实是属于一种半干态非发酵性的咸菜，它的主要原料就是芥菜的茎所长出来的一种瘤质，也叫作包包菜或者青菜头。将这个茎瘤芥摘取下来之后，经过晒干，腌制，就成为了大家餐盘当中的榨菜了。
榨菜是由茎用芥菜的肥嫩瘤状菜头做成的。榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。
做榨菜的菜原名叫芥菜，并在我国的各个地方都有栽培，常被人们用来制作一些腌制品。榨菜是一种半干状态，非发酵性的咸菜，通常是以芥菜为主要原料制成的，也有用胡萝卜、海带、白菜等食材为原料制作的。做榨菜的菜原名叫芥菜，并在我国的各个地方都有栽培，常被人们用来制作一些腌制品。
榨菜是使用茎瘤芥菜做的。榨菜是我国特有的蔬菜种类，属于十字花科的一种。其特点在于特殊的加工方式，使得榨菜具有独特的口感和风味。以下是关于榨菜的具体解释： 榨菜原料——茎瘤芥菜：榨菜的主要原材料是茎瘤芥菜。这种蔬菜的肉质茎部分经过加工后成为榨菜。
榨菜是什么菜做的
做榨菜的菜原名叫芥菜，并在我国的各个地方都有栽培，常被人们用来制作一些腌制品。榨菜是一种半干状态，非发酵性的咸菜，通常是以芥菜为主要原料制成的，也有用胡萝卜、海带、白菜等食材为原料制作的。做榨菜的菜原名叫芥菜，并在我国的各个地方都有栽培，常被人们用来制作一些腌制品。
榨菜是由茎用芥菜的肥嫩瘤状菜头做成的。榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。
榨菜是一种草本植物，它属于芥菜中的一类，人们常见的榨菜为半干态非发酵性咸菜，它是我国有名的特产之一，与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。
榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头。鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤，但更多用于腌制。菜头经盐腌后压榨，除去一部分水分。榨菜即因此得名。
榨菜是茎瘤芥做的。榨菜其实是属于一种半干态非发酵性的咸菜，它的主要原料就是芥菜的茎所长出来的一种瘤质，也叫作包包菜或者青菜头。将这个茎瘤芥摘取下来之后，经过晒干，腌制，就成为了大家餐盘当中的榨菜了。
榨菜是使用茎瘤芥菜做的。榨菜是我国特有的蔬菜种类，属于十字花科的一种。其特点在于特殊的加工方式，使得榨菜具有独特的口感和风味。以下是关于榨菜的具体解释： 榨菜原料——茎瘤芥菜：榨菜的主要原材料是茎瘤芥菜。这种蔬菜的肉质茎部分经过加工后成为榨菜。