生大虾怎么做好吃
1、准备食材：鲜活大虾10只、蒜、葱、姜、香菜、小米辣5个、柠檬5个、高度白酒、酱油、醋、糖、花椒大料、蚝油、鸡粉、芥末。青虾洗净剪去头部和虾脚，开背去虾线。放入配料，倒入盐，糖，生抽，醋。保鲜膜包好放入冰箱3小时，时间长些可以更加入味。泰式生虾刺身。
2、制作美味的油焖大虾，首先需要准备新鲜的大虾，并搭配姜、蒜、香葱等调料。通过精心挑选和处理大虾，从背部剪开至尾端，挑去虾线，清洗并控干水分。接着，在锅中倒入适量的油，烧至六至七成热时，投入大虾并迅速翻面，待其变红起酥后捞出备用。
3、准备工作：将生大虾洗净剥壳，去掉虾线。将大蒜剁成末，姜切成片。 腌制虾：将腌制虾的材料（蒜末、姜片、酱油、料酒、盐、白胡椒粉）混合在一起，将腌制好的虾放入其中，搅拌均匀。用保鲜膜将虾包好，放入冰箱腌制20分钟。
对虾怎么做好吃
将大白对虾清洗干净，去掉虾线。 在虾背上切一刀，取出虾肠。 在大白对虾上刷上橄榄油，撒上盐和黑胡椒。 烤箱预热至200度，将大白对虾放入烤箱烤10-12分钟。 烤好后，撒上切碎的蒜和香菜。清蒸大白对虾 将大白对虾清洗干净，去掉虾线。 在虾背上切一刀，取出虾肠。
先将对虾去壳去头，留下虾尾，用刀在虾背上划一刀，去掉虾线。 准备一碗水，加入少量盐和白胡椒粉，将对虾放入水中焯水至变色，捞出沥干备用。 蒜切末，姜切丝，青椒切丁，红椒切丝，香葱切段备用。 热锅凉油，放入蒜末和姜丝爆香，放入青红椒翻炒均匀。
蒜蓉对虾是很不错的一个对虾吃法，需要我们准备好大虾，大蒜，还需要姜，盐，料酒和油，首先我们在锅中需要加上少量的水，料酒，盐，还需要放上2片姜，烧开之后倒入洗净，然后把对虾煮熟。大蒜需要制作成蒜蓉，在其中倒入适量的料酒，盐，油拌匀。
准备对虾、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、白胡椒粉、淀粉、油。 对虾去壳去头，沿着背部剪开，去掉虾线，洗净沥干水分。 葱姜蒜切末备用。 对虾加入料酒、盐、生抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入对虾煸炒至变色，加入适量水煮开，煮至汤汁浓稠即可。
大虾怎么做好吃?
清蒸大虾 白灼大虾 虾粥 麻辣大虾 油焖大虾 椒盐大虾 红烧大虾 清蒸大虾：将虾处理干净后，放上葱姜蒜清蒸即可。操作简单，保持最原始的大虾的味道和营养，是快手菜里最简单的，没有技术含量，因此每个人都可以做哦。
清蒸大虾虽然简单，但也有技巧，首先，虾要新鲜，然后起锅加水，将清洗干净的大虾平铺到蒸帘上，然后开始蒸，大火蒸3分钟左右，看到大虾颜色变红，身体变弯曲，虾就熟了。蒸熟的虾不要着急吃，虾要想鲜美好吃、卖相好看，还要多加一步：将蒸好的虾迅速放入凉开水中冷却10秒钟，然后取出装盘。
可以做炒大虾，具体做法如下：主料：鲜活大虾3公斤。配料：干红辣椒200克，葱白100克，大蒜仁50克。把大虾洗干净，用一个大盆盛满清水，用手抓住大虾的尾部，用刷子把虾子的腹部和头部刷干净。剪去虾子头部，把头部里面的泥巴清理干净。
用料：虾一斤、大蒜一瓣、料酒一汤匙、盐适量、生粉一茶匙、番茄沙司200毫升、白砂糖。大蒜均切成蒜末备用。虾洗净开背去虾线。加大蒜、料酒、盐、生粉腌渍20分钟。起油锅，油至八成热时虾入锅翻炒至变色，出锅。
油焖大虾怎么做好吃
1、油焖大虾怎么做的：1准备材料。2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟。3葱切段，姜切片。4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香。5捞出炸过的葱姜。6将虾放入锅中翻炒至变色。7加入糖继续翻炒。8加入一勺生抽翻炒均匀。9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。
2、油焖大虾的做法： 准备食材：大虾、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水、油。 处理大虾：去虾线、去头、去壳，留虾尾。 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。 加入大虾煸炒至变色。 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水，翻炒均匀。 大火收汁，淋上香油即可。
3、锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油加入凉油 ，油温五成热时把大虾倒入锅中 ，轻轻地摇晃锅让虾均匀受热，保持小火大约煎2分钟 ，大虾煎香、煎成金黄色倒出来控油 。
4、油油焖大虾怎么做才好吃方法如下：把虾的虾线挑出，洗干净。虾放入碗中，加入适量的料酒，腌制15分钟。把姜切片，葱切段。起锅倒入适量的植物油，油热后倒入腌制好的虾。待虾变色后，加入姜片和葱段。倒入适量的白糖，白醋，生抽和盐，搅拌均匀。
5、油焖大虾的步骤：1 1把买来的大虾洗干净。油焖大虾怎么做：2 2用剪刀剪去胡须和虾脚。油焖大虾步骤：3 3用牙签挑出虾线。油焖大虾步骤：4 4切断虾枪。油焖大虾步骤：5 5拆下沙袋，用水清洗干净。油焖大虾怎么做：6 6。用厨房纸把虾身上的水擦掉。油焖大虾步骤：7 7准备好辅料。
6、油焖大虾，是一道非常浓香好吃的家常菜，做法简单，下面把它的做法分享给大家参考。把大虾清洗干净，沥干水份。热锅下油，放蒜米进去爆香，放大虾进去翻炒一下。炸1分钟左右，下适量的辣椒酱、蒜蓉、姜蓉、生抽进去焖一下。【虾非常容易熟】然后下香葱进去翻炒一下，熄火。