新鲜茶树菇怎么做好吃
油炸茶树菇。把茶树菇泡软，外面裹以干淀粉加适量的盐调味，放入油锅中煎炸两次达到外酥里嫩的效果，这道菜非常的有特色。茶树菇红烧肉，把红烧肉切成方块，锅内放少量的油，放入葱姜煸炒。放适量的酱油和冰糖，加入茶树菇一同煮至软烂，茶树菇吸收了红烧肉的油，特别的滋润。
清炖茶树菇：将新鲜茶树菇切片或切块，加入清汤中炖煮，搭配一些鲜香的配料如姜片、葱段等，慢炖约20-30分钟，直到菇肉变软烂，调味后即可食用。
新鲜茶树菇炒肉。新鲜茶树菇适量，猪肉一块，红烧酱油少许，料酒一勺，水淀粉一小碗，盐适量，姜一块，蒜两粒，小葱一根。新鲜茶树菇去蒂，冲洗干净备用。用来炒肉时茶树菇无需焯水。猪肉切丝，用盐，料酒抓匀，腌制片刻。葱姜蒜切好备用。猪油适量，入锅烧热。
制作茶树菇炒肉：取新鲜茶树菇，去蒂洗净备用。选猪肉梅花肉或里脊肉切丝，用盐和料酒腌制。热锅加猪油，快速翻炒肉丝至变色，加入姜蒜炒香。接着放入茶树菇，加入适量水和红烧酱油，焖煮至熟透。出锅前加水淀粉勾芡，调味后撒上葱花即可。
茶树菇炒牛肉怎样做
1、主料：牛肉（适量）。辅料：茶树菇（适量）。调料：色拉油、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、淀粉、白糖（适量）。逆着牛肉的纹理将牛肉切成薄片。调入生抽、老抽、糖、生粉和一点点清水拌匀，放入冰箱冷藏入味，其间可数次取出搅拌一下，让牛肉充分吸收调料和水分，1小时后取出，水份变少。
2、用料：牛里脊肉150克，茶树菇适量，生抽、蚝油、糖、盐、料酒各少许。 茶树菇泡发，去根，洗净，切段。 牛肉切薄片或丝，用少许糖、料酒、生抽、蚝油、淀粉抓匀后腌制10分钟。 起油锅，先煸炒牛肉，牛肉变色后立马关火盛出待用，注意不要炒太久，以免牛肉变老。
3、做法：牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉腌制15分钟；茶树菇洗净切片，洋葱、蒜瓣、姜切成末，葱切成段备用；起锅烧油，加入蒜末、姜末、洋葱炒出香味，倒入牛肉片快速煸炒至变色；加入茶树菇，翻炒均匀，加入少量盐，继续快速炒熟；最后加入葱，翻炒均匀即可出锅。
4、步骤：将洋葱、蒜和姜切碎备用；将牛肉切成丝，用生抽、料酒腌制半小时；将茶树菇洗净切成块备用；热锅冷油，爆炒拌匀的蒜、姜、洋葱，再加入腌制好的牛肉，翻炒至变色；加入茶树菇，继续翻炒，加入盐调味；收汁后勾芡，将炒好的茶树菇牛肉装盘即可。
新鲜茶树菇的做法
新鲜茶树菇洗净备用，鸡肉洗净切块。锅中放油，烧至五成热，放入鸡肉块煸炒至变色。加入适量清水，放入茶树菇，大火烧开后转小火炖煮30分钟。加入盐、胡椒粉、葱姜蒜，炖煮10分钟即可。
新鲜茶树菇可以做成多种美味的菜肴，以下是其中几种常见的做法： 清炖茶树菇：将新鲜茶树菇切片或切块，加入清汤中炖煮，搭配一些鲜香的配料如姜片、葱段等，慢炖约20-30分钟，直到菇肉变软烂，调味后即可食用。
烧茶树菇这款菜品对于高血压和心血管健康有裨益。所需材料包括新鲜茶树菇、腊肉、小米椒、豆豉、花椒等。首先，将茶树菇焯水后与腊肉薄片一同翻炒，加入姜蒜末、豆豉和辣椒，调入适量盐、白糖、酱油，最后淋上麻油，简单又美味。
茶树菇炒肉的做法
茶树菇根部有些老，吃起来很硬，所以要去掉的，然后清洗一遍，放进淡盐水中浸泡半小时捞出来。锅里烧开水，茶树菇放进去焯水，半分钟就可以了，快速捞出来。锅里面倒油烧热，用葱姜蒜爆香，加上一勺豆瓣酱翻炒，然后开始炒肉。
食材准备：茶树菇12-15个，猪肉300克，菜椒1个，蒜苗1棵，姜1块。 茶树菇处理：将干茶树菇泡发洗净，切成条状备用。 肉片处理：将猪肉切成条状，备用。 蔬菜处理：将菜椒切成条状，蒜苗和姜切丝，备用。 炒肉：在油锅中将肉片煎炸至金黄色，捞出备用。
茶树菇炒爽肉的做法： 准备好茶树菇和猪肉，将茶树菇洗净切片，猪肉切成薄片备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。 加入茶树菇继续煸炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽调味。 最后加入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
主料：瘦肉一小块、茶树菇七两、香菜半棵、蒜半个。调料：盐一匙、生抽三匙，料酒两匙。瘦肉切片，加生抽、少许盐腌制。茶树菇切段备用。蒜切成蒜茸。热油爆香蒜茸至金黄色，加入腌制好的肉片翻炒。这样，使肉片带有较为浓郁的蒜香。炒好的肉片盛碟。然后重新加少许油起锅。
原料准备：茶树菇300克，五花肉200克，色拉油适量，食盐3克，姜5克，蒜2瓣，花椒20粒，干辣椒6克，老抽3毫升，香油3毫升，芝麻适量，香辣酱15克，白糖3克。茶树菇洗净去掉老根部，放入淡盐水中浸泡片刻，五花肉切成0.3厘米厚的片。浸泡后的茶树菇，用清水冲洗后沥干，用手掰成寸段。
茶树菇炒肉的做法一 茶树菇炒肉 食材准备 茶树菇500g，肉丝100g，盐2g，生抽3ml，糖2g，淀粉3g，油适量。
茶树菇炒肉的家常做法
主料：瘦肉一小块、茶树菇七两、香菜半棵、蒜半个。调料：盐一匙、生抽三匙，料酒两匙。瘦肉切片，加生抽、少许盐腌制。茶树菇切段备用。蒜切成蒜茸。热油爆香蒜茸至金黄色，加入腌制好的肉片翻炒。这样，使肉片带有较为浓郁的蒜香。炒好的肉片盛碟。然后重新加少许油起锅。
茶树菇根部有些老，吃起来很硬，所以要去掉的，然后清洗一遍，放进淡盐水中浸泡半小时捞出来。锅里烧开水，茶树菇放进去焯水，半分钟就可以了，快速捞出来。锅里面倒油烧热，用葱姜蒜爆香，加上一勺豆瓣酱翻炒，然后开始炒肉。
茶树菇炒肉片 新鲜茶树菇洗净切片，瘦肉切片备用。锅中放油，烧至五成热，放入瘦肉片煸炒至变色。加入茶树菇片，翻炒均匀。加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、水淀粉，翻炒均匀即可。茶树菇炖鸡汤 新鲜茶树菇洗净备用，鸡肉洗净切块。锅中放油，烧至五成热，放入鸡肉块煸炒至变色。
茶树菇炒肉片的家常做法
1、主料：瘦肉一小块、茶树菇七两、香菜半棵、蒜半个。调料：盐一匙、生抽三匙，料酒两匙。瘦肉切片，加生抽、少许盐腌制。茶树菇切段备用。蒜切成蒜茸。热油爆香蒜茸至金黄色，加入腌制好的肉片翻炒。这样，使肉片带有较为浓郁的蒜香。炒好的肉片盛碟。然后重新加少许油起锅。
2、茶树菇炒肉片 新鲜茶树菇洗净切片，瘦肉切片备用。锅中放油，烧至五成热，放入瘦肉片煸炒至变色。加入茶树菇片，翻炒均匀。加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、水淀粉，翻炒均匀即可。茶树菇炖鸡汤 新鲜茶树菇洗净备用，鸡肉洗净切块。锅中放油，烧至五成热，放入鸡肉块煸炒至变色。
3、食材准备：茶树菇12-15个，猪肉300克，菜椒1个，蒜苗1棵，姜1块。 茶树菇处理：将干茶树菇泡发洗净，切成条状备用。 肉片处理：将猪肉切成条状，备用。 蔬菜处理：将菜椒切成条状，蒜苗和姜切丝，备用。 炒肉：在油锅中将肉片煎炸至金黄色，捞出备用。
4、下面是一种简单又好吃的茶树菇炒肉片的做法：材料：茶树菇：200克猪肉片：100克生姜：一小块，切片蒜：2-3瓣，切末酱油：适量盐：适量食用油：适量料酒：适量青葱：1根，切段做法：将茶树菇清洗干净，撕成适当大小的片。猪肉片用少量的酱油、料酒和生姜腌制10分钟。