巧克力做法有哪些
黑巧克力：将可可粉、糖和牛奶混合在一起，加热至融化状态。然后加入切碎的坚果或水果，搅拌均匀。将混合物倒入模具中，冷藏至凝固即可。白巧克力：将牛奶、糖和可可脂混合在一起，加热至融化状态。然后加入切碎的坚果或水果，搅拌均匀。将混合物倒入模具中，冷藏至凝固即可。
将苦巧克力打碎。 将奶油烧开后离火，加入苦巧克力，搅拌至巧克力融化。 加入4勺威士忌和2勺黄油，继续搅拌均匀。 将混合物倒入模具中，撒上装饰果仁。注意事项：- 鲜奶油不宜加过多，以免过于甜腻，影响巧克力口感。- 巧克力片要薄小，以免味道过浓，影响口感。
将白巧克力切成小块，放入碗中。将碗放入微波炉中，以中低火加热，每隔一段时间取出搅拌一下，直到白巧克力完全融化。在融化的白巧克力中加入抹茶粉，搅拌均匀。在一个烤盘上铺上烘焙纸，将抹茶巧克力均匀地倒在纸上，用刮刀涂抹成薄片。在抹茶巧克力上撒上碎坚果或干果（如果使用）。
做巧克力的做法
将苦巧克力打碎。 将奶油烧开后离火，加入苦巧克力，搅拌至巧克力融化。 加入4勺威士忌和2勺黄油，继续搅拌均匀。 将混合物倒入模具中，撒上装饰果仁。注意事项：- 鲜奶油不宜加过多，以免过于甜腻，影响巧克力口感。- 巧克力片要薄小，以免味道过浓，影响口感。
做巧克力要准备的材料有：可可粉，可可脂（块状的），砂糖，牛奶。需要用到的工具：微波炉、大碗、巧克力模具。蒸锅中放水，开火加热，然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌，直至呈糊状（比较粘稠）。
具体做法：先把牛奶放到锅里面加热，再倒入可可粉搅拌均匀，一般一袋牛奶需要和两大勺可可粉搭配。准备两小盒奶油，根据自己的喜好添加适量的糖加热，加热过程中一定要不断的搅拌，一直到液体变粘稠就差不多了，然后加热煮开。
做法：（1）找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。（2）将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）。（3）加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。
手工巧克力的做法
1、准备45度的热水，将原料放入小盆中，然后将小盆放在热水盆中，用筷子搅拌，将原料化开，至无颗粒，完全融化，模具准备好，将液态巧克力倒入模具中，放入核桃仁，凝固后倒出即可。去买个可可粉。（超市很多）准备一袋牛奶，看你要做的分量而定，少的话一包就够了，还有奶油。
2、手工巧克力的做法 制作巧克力的基本原料是可可豆，可可豆经过烘焙、去皮、研磨等工序后制成可可粉。以下是手工巧克力的制作步骤：将可可脂和可可粉混合，加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀。将混合物加热至50℃左右，直到糖完全溶解。将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏2-3小时。取出巧克力，即可食用。
3、首先将准备好的细沙糖、鲜奶油与细切的巧克力，利用间接方法（隔水加热之后才使用）溶解后，加甜酒放置约15分钟之后，再进行搅拌。当冷却成糊状之后（在到达可用挤的程度），利用大圆口径，挤在油蜡纸上或胶纸上匀可。
4、把巧克力和黄油放入大碗中，隔水加热备用。将奶油倒入锅中，煮至边缘微微冒泡。将奶油和蜂蜜倒在巧克力上，用保鲜膜密封五分钟。揭开保鲜膜，将奶油和巧克力搅拌至充分融合，倒入模具中，放冰箱冷藏三个小时，取出切块，撒上可可粉即可。
5、手工巧克力做法 制作巧克力的基本步骤如下：将可可脂和可可粉加热融化，加入糖和牛奶搅拌均匀。将巧克力液倒入模具中，放入冰箱冷藏凝固。取出凝固的巧克力，即可食用。巧克力的口感和质地可以根据自己的喜好进行调整，例如加入坚果、干果、香料等。
6、我们给巧克力调温，以保证它在你品尝的时候外表光滑，内里柔顺，制作手工巧克力一般需要调温，而代可可脂巧克力为免调温巧克力。原料：黑巧克力币。做法步骤：第1步、准备材料及工具，我做调温巧克力，需要有一个针式温度计，一个融巧克力的小锅，一个心形巧克力模具。
自己在家做巧克力都用什么材料
材料：火腿午餐肉、山楂糕、蛋糕、可可粉、果仁巧克力、坚果。制作步骤： 将火腿和蛋糕切块。 蛋糕裹上一层可可粉。 将山楂糕切成与火腿相同大小，覆盖在火腿上。 将果仁巧克力碾碎，撒在火腿和蛋糕上。注意事项：- 巧克力中的果仁能中和火腿油腻感和山楂的酸味。
原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 工具：微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可，就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。
巧克力：适量 各种干果（如杏桃、加州梅等）：少许 各种坚果（如杏仁、核桃、花生等）：少许 铝箔纸：一卷 制作步骤 将两张铝箔纸折成两个4厘米宽的长条，弯曲成一大一小的心形，捏塑好形状后，底部用钉书机固定。将小的心形模具置于大心形模具中央，放在铺有白纸的平盘上，调整成恰到好处的间距。
自己在家做巧克力都用什么材料 准备可可粉和可可脂，果仁，砂糖，牛奶，微波炉，大碗以及模具，还需要准备牛奶，奶油。具体做法：先把牛奶放到锅里面加热，再倒入可可粉搅拌均匀，一般一袋牛奶需要和两大勺可可粉搭配。
可可豆：作为巧克力的基础原料，可可豆经过发酵、烘干、研磨等步骤，转化为可可酒，为巧克力提供了独特的风味。 糖：糖是用来平衡可可苦味的重要成分，与可可酒混合并加热后，糖会完全溶解，使巧克力口感更加柔和、甜美。
手制巧克力 材料 巧克力 适量 各种乾果（杏桃、加州梅……） 少许 各种坚果（杏仁、核桃、花生……） 少许 铝箔纸一卷 作法 将2张铝箔纸摺成2个4cm宽的长条，弯拗成一大一小两个心型，捏塑好形状后，底部用钉书机固定。
巧克力的做法及原料
巧克力的原料： 可可粉 可可脂 糖 牛奶粉（可选）巧克力的做法： 将可可粉、可可脂和糖混合在一起，加热至糖完全融化。 如果想要牛奶巧克力，可以加入牛奶粉。 将混合物倒入巧克力模具中，放入冰箱冷却。 等待巧克力完全凝固后，即可脱模食用。
制作方法：首先将忌廉煮溶，然后将巧克力粉放进忌廉中再次煮溶，加入少许榛子粉，将巧克力浆放进牛油纸容器冷却凝固，最后切开沾满榛子粉即可食用。亦可买现成巧克力，在家中用干净的小锅熬化，然后倒在各种形状的模具中，等到凉透成型后，融化一些白巧克力，用来写上爱情宣言。
原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶。 工具：微波炉、大碗、模具。 做法：a. 将果仁去皮，放入微波炉中大火烘熟，大约3至5分钟（700W微波炉）。b. 使用蒸锅加热清水，将大碗放在蒸格上，确保碗不会直接接触热水。
自己在家做巧克力的步骤如下：准备好原材料：可可粉50g，奶粉45g，最后就是要准备100克的黄油，这样原材料就全部准备齐了。先将可可粉过筛，想要巧克力的口感顺滑的话，这一步千万不能少，甚至有时间的朋友可以多过几次筛。奶粉也要过筛，然后把这两种粉充分的搅拌混合均匀。