自己在家打豆浆步骤，打豆浆的正确方法

怎样自己做豆浆啊?

选豆：在榨取豆浆上，材料的选择是十分重要的，几乎与你后来榨取出来的豆浆是否口感美味息息相关。目前市面上的豆类很多，有黄豆，有外形扁长的，有体积小外形圆润的。而购买最后一种豆类榨取出来的豆浆相对来说豆渣更少一些，所以建议大家购买此豆类。

黄豆洗净后用清水浸泡一夜。泡黄豆的水滤掉后，把黄豆倒入杯中，再加3杯的水，充分搅打。生豆浆过滤后倒入锅中，把豆渣复倒入杯里，再加1的水充分搅打后过滤入锅。敞着锅，中火煮，一边不停搅，快沸腾时转最小火，持续搅。

制作：将花生与黑豆浸泡6～16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

第一步：取适量的黄豆和大米放到清水当中清洗一遍，再将它们放到清水当中浸泡一个晚上，让黄豆和大米完全被泡开。提示：个人觉得头一天晚上泡上第二天早上煮豆浆的方法最好，这样大家就不用掐时间等了。

搅拌豆浆：将煮熟的豆子连同水一起倒入搅拌机中，用搅拌机将其搅拌成细腻的豆浆。如果没有搅拌机，可以用手动豆浆机或者豆浆网过筛，但效果可能没有搅拌机细腻。过滤豆渣：将搅拌好的豆浆倒入豆浆袋或者细密的筛子中，用手挤压或者勺子压榨，将豆浆过滤出来，留下豆渣。豆渣可以用来做豆腥草、豆腐等美食。

用豆浆机专用量杯，取一量杯黄豆待用，检查一下所取的黄豆，挑出里面的杂物和不完整的黄豆。准备二分之一杯黑豆，备好待用，同样要挑拣一下所选食材，保证所用食材干净卫生。准备适量花生，挑好待用，这几种食材调好后，用清水洗净，放在一起，晚上睡觉前用清水泡上。

早餐店豆浆的做法：首先我们把所有的材料给准备好，一般家庭打一次豆浆有100克黄豆就足够，所以我就以100克黄豆为例来讲解，首先我们准备100克东北产的小黄豆，这种黄豆营养价值高，豆香味也更香浓。准备50克油炸花生米，最好用那种白皮大颗粒的花生，这种花生更香。

食材：黄豆200克，水适量，白糖适量。我们需要把黄豆先清洗一下，然后再水中浸泡一段时间。然后准备一个豆浆机，把黄豆倒进去之后再倒入适量的温水。按下开始按钮豆浆机就会工作，大概20分钟左右豆浆就打好了。最后在倒在碗里或者杯子里就可以吃了哦。

选择豆类：豆子的质量直接影响豆浆的味道。市面上有多种豆类，如黄豆、扁长豆和圆润豆。建议选择后者，因为它们产生的豆渣较少。浸泡豆子：在榨取豆浆前，需将干豆在水中浸泡。根据喜好选择豆子的重量，并加入两倍多的水进行浸泡。通常，黄豆需要较长时间的浸泡，提前一天浸泡更为适宜。

磨制豆浆：将浸泡好的黄豆和适量的清水放入搅拌机或者豆浆机中磨碎。水和黄豆的比例一般在3：1到4：1之间，根据个人口味调整。磨制时间一般为2-3分钟，确保黄豆完全磨碎。煮沸豆浆：将磨好的豆浆倒入锅中，用中小火慢慢加热至沸腾。在煮沸的过程中要不断搅拌，防止豆浆沾锅底或溢出。

没有豆浆机就用一款简单的榨汁机来完成，榨出的豆浆香浓细腻。处理黄豆：首先我们将豆子用水清洗表面，然后放在水中浸泡一夜，第二天泡至黄豆胀满，表皮脱落，尽可能去掉外皮。热水煮黄豆：将黄豆放入锅中烧开沸水，然后改小火焖煮20分钟，让黄豆变得软糯。

泡发好的黄豆，你可以选择使用榨汁机或是专门的豆浆机。将黄豆倒入机器中，加入适量清水，根据个人口味调整水量。启动机器，黄豆会被充分打碎，豆浆会随着机器的转动缓缓流出。如果使用普通榨汁机，你需要手动挤压，让豆浆流出，这需要一些力气。

选择豆子：挑选合适的豆子是制作美味豆浆的关键。市面上有多种豆子可供选择，包括黄豆、扁豆和圆豆。建议选择圆豆，因为它们产生的豆浆渣较少。浸泡豆子：在榨取豆浆前，需要将干豆提前浸泡。根据个人喜好确定豆子的分量，然后加入两倍于豆子重量的水进行浸泡。

1、制作家庭豆浆的详细步骤如下：材料准备：提前一天晚上将黄豆浸泡，第二天早上将黄豆彻底清洗干净。注意，泡黄豆的水需要倒掉，用新水冲洗。然后加入一把花生和几个去核的红枣。将准备好的材料全部放入料理机中。启动料理机，几秒钟后即可打成豆浆。

2、第一步：取适量的黄豆和大米放到清水当中清洗一遍，再将它们放到清水当中浸泡一个晚上，让黄豆和大米完全被泡开。提示：个人觉得头一天晚上泡上第二天早上煮豆浆的方法最好，这样大家就不用掐时间等了。

3、在家里做豆浆，需要将黄豆浸泡、磨碎、煮沸并过滤。做豆浆的第一步是准备黄豆。选择品质好、无虫蛀的黄豆，用清水冲洗干净，然后浸泡在水中。浸泡的时间一般为6-8小时，或者更长时间，直到黄豆变软膨胀。这样可以使黄豆中的蛋白质更容易被提取出来，提高豆浆的质量和口感。