南瓜的18种家常做法，南瓜的18种家常做法煎

南瓜的十八种做法

1、南瓜粥。南瓜饼。南瓜饭。南瓜炖豆腐。南瓜炖排骨。南瓜蛋挞。南瓜布丁。南瓜糖。南瓜蛋糕。南瓜面包。南瓜豆浆。南瓜鸡汤。南瓜沙拉。南瓜果冻。南瓜派。南瓜酥。南瓜馒头。南瓜汤圆。

2、小南瓜洗净，沿顶部1/3处切开，顶部做盖子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉）后，入锅蒸至九分熟；（2）鸡蛋打散，加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后，搅匀；（3）将搅好的蛋液倒入南瓜盅里；（4）南瓜盅用保鲜膜封口后，和南瓜盖一起入锅蒸，大火8—10分钟即可。

3、红枣南瓜汤原料：南瓜500克、红枣50克、红糖适量做法：将南瓜去皮，红枣去核，入锅一起加水煮烂，加红糖调化即可。南瓜蒸蛋原料：南瓜、鸡蛋、白糖做法：小南瓜洗净，沿顶部1/3处切开，顶部做盖子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉）后，入锅蒸至九分熟。

4、南瓜粥：将南瓜切成小块，加入大米和清水，煮至粥浓稠，可加入适量冰糖调味。南瓜饼：将南瓜蒸熟后捣成泥，加入糯米粉和适量糖，揉成面团，分成小份后压扁，入油锅两面煎至金黄色。南瓜饭：将南瓜切丁，与大米一同煮成饭，可根据口味加入适量肉类和蔬菜。

5、南瓜枸杞炖猪肉：猪肉、南瓜和枸杞一起炖制，具有滋补肝肾、益精明目的功效。1 南瓜红枣炖排骨：排骨、南瓜和红枣一起炖制，具有补气养血、滋阴润燥的功效。此外，还有一些特别的做法如清炒南瓜片、小炒南瓜和咸蛋黄炒南瓜等也是非常好的选择。

6、南瓜红糖糍粑：将南瓜搅成糊状后加入糯米粉和红糖，拌匀后蒸熟，口感Q弹。1 南瓜炖排骨：将南瓜切块后与排骨一同放入砂锅中炖煮，口感鲜嫩。1 南瓜布丁：将南瓜搅成糊状后加入牛奶、糖和吉利丁粉等材料，冷藏后即可享用，口感细腻。

1、清炒南瓜丝：去除南瓜表皮，刮丝后热油快速炒制，调味后即可出锅。香葱炒南瓜：去皮切块，热油爆香蒜蓉，翻炒后加水焖煮，加盐调味。南瓜土豆丝：土豆、南瓜切丝，快速翻炒，加盐、鸡精调味。田园南瓜饼：南瓜擦丝，与面粉、鸡蛋等混合，制成饼状，煎至两面金黄。

1、清炖南瓜：南瓜切块，加入清水炖煮，可加入盐和鸡精调味。炖南瓜排骨：南瓜与排骨一起炖制，汤汁浓郁，营养丰富。土豆炖南瓜：南瓜与土豆一起炖制，口感绵甜，非常适合搭配米饭食用。炖南瓜鸡肉：南瓜与鸡肉一起炖制，鸡肉鲜嫩，南瓜香甜。

2、红枣南瓜汤原料：南瓜500克、红枣50克、红糖适量做法：将南瓜去皮，红枣去核，入锅一起加水煮烂，加红糖调化即可。南瓜蒸蛋原料：南瓜、鸡蛋、白糖做法：小南瓜洗净，沿顶部1/3处切开，顶部做盖子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉）后，入锅蒸至九分熟。

3、南瓜粥：将南瓜切成小块，与大米一起煮成粥的做法。焗南瓜：将南瓜切片或挖空填充其他食材，放入烤箱中烤至软糯。南瓜煎饼：将南瓜搅碎后与面粉混合，做成煎饼煎熟即可。南瓜汤：将南瓜煮熟后搅碎，加入鸡汤或蔬菜汤一起煮成汤。

4、南瓜的18种常见做法如下：炒南瓜丝食材：嫩南瓜半个。调料：葱、盐、糖、鸡精练习：用刀将南瓜表面削薄，用勺子刮去果肉。搓成细丝（用刀慢慢切成细丝，不要擦砧板）锅烧热，沥干油，放入葱花翻炒出香味。将南瓜丝翻炒一分钟左右，加盐、少许糖、鸡精调味。

南瓜洗干净，切片备用。热油下锅，把拍好的蒜米爆一下之后，把切好的南瓜倒进锅，放1勺盐，翻炒均匀，盖上盖子，小火焖煮。中途翻炒一下。炒至南瓜软时，就可以起锅上桌了。一道简单的南瓜家常菜就做好了。喜欢喝汤还可以放水煮南瓜汤。

原料：南瓜500克、红枣50克、红糖适量做法：将南瓜去皮，红枣去核，入锅一起加水煮烂，加红糖调化即可。南瓜蒸蛋原料：南瓜、鸡蛋、白糖做法：小南瓜洗净，沿顶部1/3处切开，顶部做盖子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉）后，入锅蒸至九分熟。

南瓜粥：将南瓜切成小块，与大米一起煮成粥的做法。焗南瓜：将南瓜切片或挖空填充其他食材，放入烤箱中烤至软糯。南瓜煎饼：将南瓜搅碎后与面粉混合，做成煎饼煎熟即可。南瓜汤：将南瓜煮熟后搅碎，加入鸡汤或蔬菜汤一起煮成汤。

清炒南瓜丝：原料：嫩南瓜半个；调料：葱、盐、白糖、鸡精；做法：（1）南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤；（2）擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）；（3）锅烧热放油，入葱花煸出香味；（4）入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。

大蒜去皮切成片，姜切片，辣椒切块，葱切小段备用。南瓜切成南瓜丝备用。瘦肉切成肉片，放入适量的盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀后，再放入少许油拌匀。锅中倒油烧热，下入肉片翻炒断生，加少许的料酒翻炒去腥，肉片炒熟后盛出来备用。

南瓜的18种家常做法有：南瓜绿豆汤、蒜香南瓜、咸蛋黄焗南瓜、南瓜花卷、南瓜发面饼、南瓜红豆焖饭、南瓜热汤面、南瓜千层饼。