小白刚学习做菜,有没有啥简单的家常菜推荐做的?
西红柿炒鸡蛋 这是一道非常经典的中国家常菜，制作简单，营养丰富。只需将西红柿切块，鸡蛋打散后加盐调味，先将鸡蛋液倒入锅中炒至凝固，再加入西红柿翻炒至出汁即可。这道菜色泽鲜艳，口感丰富，非常适合初学者尝试。清炒时蔬 选择一些应季的蔬菜，如青菜、豆芽、西兰花等，洗净后切成适口大小。
对于刚开始学习烹饪的厨房小白来说，选择一些简单易学、食材容易处理、调料不复杂的家常菜是非常重要的。以下是一些适合初学者的家常菜推荐：西红柿炒鸡蛋 这是一道非常经典的中国家常菜，制作简单，口味鲜美。只需准备几个西红柿和几个鸡蛋，将西红柿切块，鸡蛋打散后加盐调味。
番茄炒蛋：这是一道非常经典的中式家常菜，材料只需要新鲜的番茄和鸡蛋。将鸡蛋打散后炒熟，再加入切好的番茄块，加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀即可。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，非常适合早餐或是作为一道简单的素菜。
对于刚开始学习烹饪的新手来说，选择一些简单、易学且原料容易获取的家常菜是非常重要的。以下是一些适合做饭小白的家常菜推荐：西红柿炒鸡蛋 这是一道非常经典的中国家常菜，原料简单，只需要西红柿和鸡蛋。
简单易做的5道家常菜菜谱做菜简单食材便宜营养也丰富
1、五花肉炒蒜薹 所需食材：- 五花肉200克 - 蒜薹半斤 - 辣椒适量 - 耗油1汤匙 - 黄豆酱1汤匙 - 料酒1汤匙 - 生抽两汤匙 做法： 将五花肉切片。 蒜薹切段，辣椒切块。 热锅加油，放入五花肉片煎至微黄。 加入料酒煮去腥味。 加入蒜薹，炒至熟软。
2、土豆炸酱面 - 食材：肉丁200克、土豆1个、面条、鸡蛋、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙、油3汤匙、葱姜几片、八角1个、黄瓜、豆芽、胡萝卜。- 做法： 将面粉和鸡蛋混合均匀，饧30分钟后擀成薄面片。 面条煮熟后放入碗中，加入土豆炸酱，黄瓜、豆芽和胡萝卜，拌匀即可。
3、五花肉炒蒜薹所需食材： 五花肉200克 蒜薹半斤辣椒适量耗油1汤匙 黄豆酱1汤匙料酒1汤匙 生抽两汤匙做法： 切五花肉成片。 将蒜薹切段，辣椒切滚刀块。 在锅中加热一汤匙耗油，煎五花肉片至微黄。 加入料酒煮去腥味。 加入蒜薹，炒至蒜薹熟软。
4、番茄炒蛋 在中国国民家常菜排行榜上，番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋，因为做法简单，食材便宜，是很多人学会的第一道菜。
5、鸡炖蘑菇：主料是鸡肉和蘑菇，营养丰富且价格便宜。鸡肉滑嫩，蘑菇爽口，口味浓郁。家常豆角炖菜心：以豆角、菜心和调料为主，既营养又便宜实惠。软烂的豆角与爽脆的菜心相得益彰，色香味俱全，深受老少皆宜。青椒肉丝面：肉丝和青椒爽口，与面条完美匹配，色彩明亮价格实惠。
小白做菜最基础的菜系
另一道家常菜是土豆炖牛肉，制作时首先将牛肉切成小块，土豆去皮切成块。接着在锅中倒入适量的油，加热后加入姜片和葱段煸炒出香味，再将牛肉块放入锅中煸炒至变色，加入适量的清水，烧开后加入土豆块，加入适量的盐、生抽，继续烧煮至土豆熟软。
简单易上手：家常菜通常做法简单，食材常见，容易购买。对于刚开始学习做菜的人来说，先从简单的菜品开始，可以更快地掌握基本的烹饪技巧和调味方法。 基础技能积累：学习家常菜可以逐渐掌握烹饪的基础技能，如炒菜、炖菜、煮菜等。这些基础技能对于后续学习复杂的菜品是非常有帮助的。
糖醋排骨是夏季的受欢迎菜，甜酸能刺激性人的味蕾，令人食欲大开。糖醋排骨是广东一道历史悠久名菜，在广东也叫“生炒骨”，特性是：甜酸适中、内嫩外酥、颜色鲜艳。做酸甜排骨规定：酸、甜、咸三味均衡，料汁粘稠适度。
妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！ 糖醋排骨可以说是一道美味佳肴，特别是小孩子特别喜欢吃。
将鸡腿提早泡浸去鲜血，正中间得换2次水，随后去骨取肉，大概200g的鸡腿肉。用刀子先将鸡腿正中间割开，将肉自小头引向大部分然后用刀子肉割下来，认为不便的还可以带骨烹制，把取下来的肉切割成尺寸均匀的小块，控干水份预留。大葱捆成结，将豆腐乳，葱姜末，香油，胡椒粉用小勺辗压混和。