家常土豆烧牛肉怎么做家常土豆烧牛肉做法
原料:牛肉、土豆、酱油、八角、茴香、花椒、盐、鸡精、豆瓣酱。土豆切块,牛肉切块。葱,蒜切块。把土豆和牛肉放入煲汤锅里,炖五分钟。炖好土豆,牛肉倒入容器中,待用。锅里到油,煸香葱,蒜,八角,茴香,花椒。放入土豆、牛肉。
食材:牛腩肉,土豆,老姜,大蒜,大葱、干辣椒,八角,桂皮,山奈,草果。牛腩肉切块,土豆削皮后切滚刀块,然后加水泡起来(防止土豆氧化变黑),老姜切姜粒。锅里烧上水,凉水下牛肉焯水,加适量料酒,水开之后捞去浮沫,再焯2分钟左右捞出牛肉。
食材:牛肉(250g)、土豆(50g)、料酒(10g)酱油(30g)、食用油(50g)、精盐(10g)、味精(2g)、胡椒粉(2g)白糖(15g)、姜(10g)、葱(10g)、蒜末(10g)、青椒(30g)、香辣酱(20g)。将牛肉切成两厘米见方的块,土豆稍微切的小一点。
食材准备:选用250克牛肉,50克土豆,适量料酒、酱油、食用油、精盐、味精、胡椒粉、白糖、姜、葱、蒜末、青椒和香辣酱。牛肉和土豆切块:将牛肉切成两厘米见方的块,土豆切成稍小的块状。
土豆烧牛肉的做法 准备食材 牛肉:选择新鲜的牛腱肉或牛腩,切成块状。 土豆:洗净后去皮,切成与牛肉相当的块状。 调料:生姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉等。烹饪步骤 牛肉处理:将切好的牛肉块焯水去血水,捞出沥干。
准备材料:牛肉切块,土豆去皮切块,胡萝卜去皮切片,洋葱切块,姜切片,大蒜拍碎。如果使用青椒或红椒,也切成块备用。牛肉处理:将牛肉块用清水冲洗干净,去除血水。可以在牛肉中加入一些料酒和姜片,用水焯一下,去除腥味。
牛肉烧土豆的做法
1、土豆去皮洗净切块。将牛肉洗净切块。将葱切段,姜切片。土豆烧牛肉的做法中倒水,加入牛肉和料酒。中火煮沸,撇去浮沫。起锅烧油,倒入土豆。中火煸炒至微焦,盛出。锅中放油,加入花椒八角和葱姜爆香。倒入牛肉翻炒。淋入酱油炒匀。1倒入足量热水烧开。
2、锅内烧开水,放入牛肉块氽烫约2分钟,捞起肉块冲净干净。倒掉锅内的水,洗刷干净 土豆切成小块冲洗掉表面的淀粉质,沥净水备用。
3、食材:牛肉500克,土豆200克,洋葱50克,胡萝卜50克,大枣5棵,料酒10克,老抽30克,食用油50克,精盐20克。牛腩切大块洗净并控干,土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用。锅中做凉水放入牛肉块,焯水,吐尽血沫,捞出冲净。
土豆烧牛肉怎么做啊?
原料:牛肉、土豆、酱油、八角、茴香、花椒、盐、鸡精、豆瓣酱。土豆切块,牛肉切块。葱,蒜切块。把土豆和牛肉放入煲汤锅里,炖五分钟。炖好土豆,牛肉倒入容器中,待用。锅里到油,煸香葱,蒜,八角,茴香,花椒。放入土豆、牛肉。
将牛肉放在冷水锅中,煮十五分钟,捞出。另烧开一锅热水,加入牛肉块、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒,煮两个小时左右。捞出软烂的牛肉,切块。土豆切块。锅内热油,加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖,炒香,放牛肉块,炒五分钟。
准备一块牛肉清洗干净。下锅焯水。起锅烧油下入葱,姜,香叶。放一勺黄豆酱。放一勺番茄酱。放一勺耗油炒香。下入牛肉翻炒均匀。加入适量水没过牛肉,加一勺生抽,适量胡椒粉。1盖上盖子小火顿两个小时。1放入土豆炖十分钟。1大火收汁加盐翻炒均匀即可。
土豆烧牛肉的正确做法
将牛肉放在冷水锅中,煮十五分钟,捞出。另烧开一锅热水,加入牛肉块、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒,煮两个小时左右。捞出软烂的牛肉,切块。土豆切块。锅内热油,加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖,炒香,放牛肉块,炒五分钟。
土豆去皮洗净切块。将牛肉洗净切块。将葱切段,姜切片。土豆烧牛肉的做法中倒水,加入牛肉和料酒。中火煮沸,撇去浮沫。起锅烧油,倒入土豆。中火煸炒至微焦,盛出。锅中放油,加入花椒八角和葱姜爆香。倒入牛肉翻炒。淋入酱油炒匀。1倒入足量热水烧开。
食材:牛肉1斤、彩椒1个、土豆1个、蒜姜葱适量,再加适量花椒,一点香料备用。首先把牛肉,切成小块,土豆切成小丁。准备辅料:辣椒、花椒、大料、桂皮、葱、姜、蒜、洗净备用。然后冷水下锅牛肉丁焯水,去掉血水浮沫,然后冲洗干净。锅中加油煸炒牛肉,然后加辅料接着翻炒。
土豆烧牛肉最简单做法
原料:牛肉、土豆、酱油、八角、茴香、花椒、盐、鸡精、豆瓣酱。土豆切块,牛肉切块。葱,蒜切块。把土豆和牛肉放入煲汤锅里,炖五分钟。炖好土豆,牛肉倒入容器中,待用。锅里到油,煸香葱,蒜,八角,茴香,花椒。放入土豆、牛肉。
土豆去皮洗净切块。将牛肉洗净切块。将葱切段,姜切片。土豆烧牛肉的做法中倒水,加入牛肉和料酒。中火煮沸,撇去浮沫。起锅烧油,倒入土豆。中火煸炒至微焦,盛出。锅中放油,加入花椒八角和葱姜爆香。倒入牛肉翻炒。淋入酱油炒匀。1倒入足量热水烧开。
土豆烧牛肉的做法如下:主料:牛肉、土豆、姜、蒜。辅料:白糖、老抽、料酒、香醋、盐、香辣孜然调味粉。油热后,加入姜片3片、老冰糖3小块,加入牛肉块翻炒(用之前焯过热水的)。倒入适量老抽上色,倒入适量料酒,倒入适量香醋,倒入土豆块(用水泡过,去除一部分淀粉),翻炒均匀上色。
土豆烧牛肉的家常做法
原料:牛肉、土豆、酱油、八角、茴香、花椒、盐、鸡精、豆瓣酱。土豆切块,牛肉切块。葱,蒜切块。把土豆和牛肉放入煲汤锅里,炖五分钟。炖好土豆,牛肉倒入容器中,待用。锅里到油,煸香葱,蒜,八角,茴香,花椒。放入土豆、牛肉。
土豆去皮洗净切块。将牛肉洗净切块。将葱切段,姜切片。土豆烧牛肉的做法中倒水,加入牛肉和料酒。中火煮沸,撇去浮沫。起锅烧油,倒入土豆。中火煸炒至微焦,盛出。锅中放油,加入花椒八角和葱姜爆香。倒入牛肉翻炒。淋入酱油炒匀。1倒入足量热水烧开。
做法步骤:牛腩切块、姜切片、豆瓣剁蓉 油烧热,豆瓣酱炒香变红油 放入姜片和牛肉同翻炒。炒至肉块缩小。加入适量料酒。加入适量生抽。加入适量冰糖。加入开水烧开,慢火炖30分钟(赶时间到话烧开转移至高压锅压20分钟)牛腩耙软后放入带皮土豆块。
食材:牛肉(250g)、土豆(50g)、料酒(10g)酱油(30g)、食用油(50g)、精盐(10g)、味精(2g)、胡椒粉(2g)白糖(15g)、姜(10g)、葱(10g)、蒜末(10g)、青椒(30g)、香辣酱(20g)。将牛肉切成两厘米见方的块,土豆稍微切的小一点。