家常版酸辣粉的做法
食材:首先先准备好红薯,宽粉香菜20克葱20克蒜头,半个熟花生米,适量熟白芝麻5克酸辣粉,适量盐适量,生抽,一勺蚝油,半勺醋,两勺白糖,少许鸡精,芝麻油少许。将大葱洗干净之后,葱白切成沫,香菜洗干净之后和葱叶一起切断,然后大蒜去皮洗干净切成末备用。
准备红薯粉条一把,放入盆中,加入开水浸泡15分钟,把粉条烫软备用。接下来切一点配料,小葱三根切成葱花,蒜子三粒拍扁,剁成蒜末,和葱花放在一起。香菜两根切成段,放入盆中备用。再准备提前炸好的花生米,黄豆备用。
材料:红薯粉100克,五香花生米30克,涪陵榨菜20克,白芝麻10克,香葱1棵,香菜2棵,花椒适量,干辣椒2个。调料:食用油30克,香油1小匙,高汤18大匙,保宁醋1小匙,花椒粉1/3小匙,辣椒粉1/2小匙,精盐1/2小匙,味精1/2小匙,辣椒1/2小匙。红薯粉洗净,用清水泡发。
要做一份家常美味的酸辣粉,首先准备红薯粉。将红薯粉放入清水中,用温水浸泡至软,然后将它放入烧开的锅中,煮至熟透后,立即关火,用凉水快速冲洗,使其冷却备用。接下来制作酸辣汁。取适量蒜泥,加入生抽、老抽、醋、花椒粉、胡椒粉、盐、白糖和麻油,搅拌均匀。再加入一些辣椒油,提升口感。
在锅中加一勺植物油,烧热后,将切好的葱、姜、蒜末放入油中,煸炒出香味。爆香后,向锅中加入豆瓣酱,小火慢炒,直至炒出红油。再将准备好的火锅底料放入锅中,再向锅中加入800ml水,煮开。煮开后,向锅中加入少许盐、酱油和鸡精调味。
用料:红薯粉丝100克、盐少许、酱油适量、辣椒油适量、醋适量、食用油适量、姜少许、蒜少许、花生米少许、榨菜少许、花椒粉少许、香菜少许、白糖少许、味精少许、空心菜少许。用温水将红薯粉浸泡半小时。然后放锅里煮熟。煮好的红薯粉放凉水泡三分钟捞出放碗里。花生在锅里炒香,盛出备用。
最简单的酸辣粉做法
准备红薯粉条一把,放入盆中,加入开水浸泡15分钟,把粉条烫软备用。接下来切一点配料,小葱三根切成葱花,蒜子三粒拍扁,剁成蒜末,和葱花放在一起。香菜两根切成段,放入盆中备用。再准备提前炸好的花生米,黄豆备用。
加入煮熟的豆芽、黄豆芽、酸笋和笋尖。 撒上适量的辣椒粉和红油豆瓣酱,根据个人口味可以放入更多的酱料。 加入适量的黄豆,用勺子搅拌均匀。 最后,撒上一些韭菜花和香菜提味,即可食用。这是最简单的酸辣粉的做法,但是口味依然十分丰富。
Q弹爽滑,酸辣好吃的红薯粉,这款红薯粉很耐煮,煮熟后晶莹剔透,太喜欢了 酸辣粉的做法 步骤step 1 准备食材,我是一人份,口味都是随自己口味添加的。步骤step 2 温水泡软红薯粉备用。步骤step 3 切好调味品 步骤step 4 锅中倒入食用油烧热 步骤step 5 放入蒜、花椒、生姜翻炒出香味。
制作步骤: 预先准备好所有食材。 将干粉丝置于盘中备用。 香菜、葱姜蒜分别切成细末。 锅中加入10克油,待油热后下入切好的葱姜蒜爆香,随后放入辣椒面炒出香味。 锅中加入200克清水,同时放入盐、味精、白糖、大重庆火锅调料、花椒油、鸡粉及陈醋,大火烧开后制成酸辣汁备用。
自制酸辣粉,酸辣开胃又好吃。如果多人吃的话,可以试着自己煮点鸡汤来更好味。我这次一人吃,就用了开水。味道比较清淡。准备好食材 将葱姜蒜沬,辣椒粉,熟芝麻放入小碗内,热锅放入少许油。烧至冒烟。趁热淋上 然后将所有调料倒入搅匀备用 锅内入水。
家常版酸辣粉做法
食材:首先先准备好红薯,宽粉香菜20克葱20克蒜头,半个熟花生米,适量熟白芝麻5克酸辣粉,适量盐适量,生抽,一勺蚝油,半勺醋,两勺白糖,少许鸡精,芝麻油少许。将大葱洗干净之后,葱白切成沫,香菜洗干净之后和葱叶一起切断,然后大蒜去皮洗干净切成末备用。
要做一份家常美味的酸辣粉,首先准备红薯粉。将红薯粉放入清水中,用温水浸泡至软,然后将它放入烧开的锅中,煮至熟透后,立即关火,用凉水快速冲洗,使其冷却备用。接下来制作酸辣汁。取适量蒜泥,加入生抽、老抽、醋、花椒粉、胡椒粉、盐、白糖和麻油,搅拌均匀。再加入一些辣椒油,提升口感。
材料:红薯粉100克,五香花生米30克,涪陵榨菜20克,白芝麻10克,香葱1棵,香菜2棵,花椒适量,干辣椒2个。调料:食用油30克,香油1小匙,高汤18大匙,保宁醋1小匙,花椒粉1/3小匙,辣椒粉1/2小匙,精盐1/2小匙,味精1/2小匙,辣椒1/2小匙。红薯粉洗净,用清水泡发。
酸辣粉家常最简单做法
准备红薯粉条一把,放入盆中,加入开水浸泡15分钟,把粉条烫软备用。接下来切一点配料,小葱三根切成葱花,蒜子三粒拍扁,剁成蒜末,和葱花放在一起。香菜两根切成段,放入盆中备用。再准备提前炸好的花生米,黄豆备用。
酸辣粉条焯水:将酸辣粉条放入开水中焯水1-2分钟,捞出备用。 煮豆芽:将豆芽焯水,捞出备用。 炒鸡蛋:将鸡蛋打散,加入少许盐,打散均匀。锅中加入适量油,倒入鸡蛋液,煎熟后捞出切碎备用。 准备调料:将辣椒粉、干辣椒粉、蒜末、醋、酱油、盐、鸡精、麻油调成酸辣汁备用。
在锅中加一勺植物油,烧热后,将切好的葱、姜、蒜末放入油中,煸炒出香味。爆香后,向锅中加入豆瓣酱,小火慢炒,直至炒出红油。再将准备好的火锅底料放入锅中,再向锅中加入800ml水,煮开。煮开后,向锅中加入少许盐、酱油和鸡精调味。
家常版酸辣粉简单做法
1、食材:首先先准备好红薯,宽粉香菜20克葱20克蒜头,半个熟花生米,适量熟白芝麻5克酸辣粉,适量盐适量,生抽,一勺蚝油,半勺醋,两勺白糖,少许鸡精,芝麻油少许。将大葱洗干净之后,葱白切成沫,香菜洗干净之后和葱叶一起切断,然后大蒜去皮洗干净切成末备用。
2、材料:红薯粉100克,五香花生米30克,涪陵榨菜20克,白芝麻10克,香葱1棵,香菜2棵,花椒适量,干辣椒2个。调料:食用油30克,香油1小匙,高汤18大匙,保宁醋1小匙,花椒粉1/3小匙,辣椒粉1/2小匙,精盐1/2小匙,味精1/2小匙,辣椒1/2小匙。红薯粉洗净,用清水泡发。
3、要做一份家常美味的酸辣粉,首先准备红薯粉。将红薯粉放入清水中,用温水浸泡至软,然后将它放入烧开的锅中,煮至熟透后,立即关火,用凉水快速冲洗,使其冷却备用。接下来制作酸辣汁。取适量蒜泥,加入生抽、老抽、醋、花椒粉、胡椒粉、盐、白糖和麻油,搅拌均匀。再加入一些辣椒油,提升口感。
4、做法:准备好食材,芹菜叶和葱洗干净,粉丝泡水;葱和蒜切末放碗里备用;碗里加花椒粉、辣椒粉、芝麻,用热油泼在上面爆香,再加入盐、香醋、酱油、香油;锅中烧水煮熟粉丝和芹菜叶;再起一锅重新烧开水,将烧好的水倒入调料碗里;把煮熟的芹菜叶和粉丝倒入调料碗里,搅拌均匀。
5、家常酸辣粉的做法如下:材料:- 干粉丝或米线 - 火腿肠或午餐肉 - 豆芽 - 青菜(可选)- 鸡蛋 - 酸辣汤料包 - 食用油 - 蒜 - 姜 - 青蒜(可选)- 面酱(可选)- 辣椒面 - 醋 - 酱油 - 盐 - 白胡椒粉 做法: 将干粉丝或米线用清水浸泡至软后捞出备用。
6、用料:红薯粉丝100克、盐少许、酱油适量、辣椒油适量、醋适量、食用油适量、姜少许、蒜少许、花生米少许、榨菜少许、花椒粉少许、香菜少许、白糖少许、味精少许、空心菜少许。用温水将红薯粉浸泡半小时。然后放锅里煮熟。煮好的红薯粉放凉水泡三分钟捞出放碗里。花生在锅里炒香,盛出备用。