刀削面的家常做法简单
原料:刀削面、猪肉、卷心菜、胡萝卜、青红椒、香菜、小葱叶、食盐、麻汁、白芝麻、辣椒油、陈醋、生抽、大蒜水、鸡精、花生油。刀削面,用了一半多一点,约200克。锅烧水,水开下面。煮开即可。捞出。煮面条的同时,配菜改刀。猪肉切粗丝。锅烧底油,油热放食盐。
将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀,揉至光滑的稍硬面团即可。煮一锅滚水,将面团削入滚水中煮熟,即成刀削面,装碗备用。将牛腩及番茄切斜厚片,一同加入红烧汤头炖煮约50分钟至入味。将牛腩番茄汤与料加入刀削面碗中,并加入氽烫过的小白菜、酸菜,撒上葱花即可。
食材:刀削面400g、青菜适量、肉100-200g、辣椒1个、姜丝适量、食盐适量、食用油适量、香菜适量、佐料适量。
食材准备:面粉300克,香葱适量。和面:将面粉倒入盆中,逐渐加入清水,边加边搅拌,水量不宜过多,和成的面团要硬一些。揉面:将搅拌好的面团反复揉搓,直至表面光滑,然后盖上湿布松弛一段时间。准备葱油:洗净香葱,切成葱花。在锅中倒入适量色拉油,加热后放入葱花,炸至香味散发出来。
材料:面粉300克、香葱一棵。首先取来适量面粉,加入清水搅拌均匀,清水要一点一点加,不能加多了,因为面团要和的硬一些。把搅拌好的面揉成光滑的面团,醒一会儿备用,接着把香葱洗净并切好。锅内放入适量色拉油并将切好的葱花放进去,烧至葱香味溢出。
做法: 将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀,揉至光滑的稍硬面团即可。煮一锅滚水,将面团削入滚水中煮熟即成刀削面,装碗待婚备用。将牛腩及蕃茄切斜厚片,一同加入红烧汤头炖煮约50分钟至入味。将作法3的汤与料加入刀削面碗中,并加入汆烫过的小白菜、酸菜,最后撒上葱花即可。
刀削面家常做法
1、原料:刀削面、猪肉、卷心菜、胡萝卜、青红椒、香菜、小葱叶、食盐、麻汁、白芝麻、辣椒油、陈醋、生抽、大蒜水、鸡精、花生油。刀削面,用了一半多一点,约200克。锅烧水,水开下面。煮开即可。捞出。煮面条的同时,配菜改刀。猪肉切粗丝。锅烧底油,油热放食盐。
2、刀削面的做法如下:准备食材:中筋面粉、水、盐、鸡精、生抽、油。,中筋面粉和水搅拌成絮状,再不断揉捏成光滑粘手的面团。,揉好的面团盖上湿布醒发1小时左右,醒发后再揉捏一遍。起锅烧水,水烧开后加油、盐、鸡精、生抽调味,再把揉好的面团削进锅内煮1~2分钟左右。
3、材料:面粉300克、香葱一棵。首先取来适量面粉,加入清水搅拌均匀,清水要一点一点加,不能加多了,因为面团要和的硬一些。把搅拌好的面揉成光滑的面团,醒一会儿备用,接着把香葱洗净并切好。锅内放入适量色拉油并将切好的葱花放进去,烧至葱香味溢出。
4、食材:刀削面400g、青菜适量、肉100-200g、辣椒1个、姜丝适量、食盐适量、食用油适量、香菜适量、佐料适量。
刀削面的家常做法
1、原料:刀削面、猪肉、卷心菜、胡萝卜、青红椒、香菜、小葱叶、食盐、麻汁、白芝麻、辣椒油、陈醋、生抽、大蒜水、鸡精、花生油。刀削面,用了一半多一点,约200克。锅烧水,水开下面。煮开即可。捞出。煮面条的同时,配菜改刀。猪肉切粗丝。锅烧底油,油热放食盐。
2、材料:面粉300克、香葱一棵。首先取来适量面粉,加入清水搅拌均匀,清水要一点一点加,不能加多了,因为面团要和的硬一些。把搅拌好的面揉成光滑的面团,醒一会儿备用,接着把香葱洗净并切好。锅内放入适量色拉油并将切好的葱花放进去,烧至葱香味溢出。
3、揉面:将搅拌好的面团反复揉搓,直至表面光滑,然后盖上湿布松弛一段时间。准备葱油:洗净香葱,切成葱花。在锅中倒入适量色拉油,加热后放入葱花,炸至香味散发出来。烧水:在另一个锅中加入适量水,加热至沸腾,可以加入适量食盐调味。
4、煮面:将切好的刀削面放入滚水中煮熟,煮至面条全部浮起即可,时间一般在1-3分钟之间,根据个人口感决定。 加入配料:根据个人喜好,可以将蔬菜、肉类或海鲜等配料添加到煮好的刀削面中。 调味:可以根据个人口味加入酱油、醋、辣椒油、葱姜蒜等调味料,搅拌均匀即可。
5、将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀,揉至光滑的稍硬面团即可。煮一锅滚水,将面团削入滚水中煮熟,即成刀削面,装碗备用。将牛腩及番茄切斜厚片,一同加入红烧汤头炖煮约50分钟至入味。将牛腩番茄汤与料加入刀削面碗中,并加入氽烫过的小白菜、酸菜,撒上葱花即可。
6、食材:刀削面400g、青菜适量、肉100-200g、辣椒1个、姜丝适量、食盐适量、食用油适量、香菜适量、佐料适量。
刀削面的家常做法有什么?
1、原料:刀削面、猪肉、卷心菜、胡萝卜、青红椒、香菜、小葱叶、食盐、麻汁、白芝麻、辣椒油、陈醋、生抽、大蒜水、鸡精、花生油。刀削面,用了一半多一点,约200克。锅烧水,水开下面。煮开即可。捞出。煮面条的同时,配菜改刀。猪肉切粗丝。锅烧底油,油热放食盐。
2、做法: 将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀,揉至光滑的稍硬面团即可。煮一锅滚水,将面团削入滚水中煮熟即成刀削面,装碗待婚备用。将牛腩及蕃茄切斜厚片,一同加入红烧汤头炖煮约50分钟至入味。将作法3的汤与料加入刀削面碗中,并加入汆烫过的小白菜、酸菜,最后撒上葱花即可。
3、揉面:将搅拌好的面团反复揉搓,直至表面光滑,然后盖上湿布松弛一段时间。准备葱油:洗净香葱,切成葱花。在锅中倒入适量色拉油,加热后放入葱花,炸至香味散发出来。烧水:在另一个锅中加入适量水,加热至沸腾,可以加入适量食盐调味。
4、煮面:将切好的刀削面放入滚水中煮熟,煮至面条全部浮起即可,时间一般在1-3分钟之间,根据个人口感决定。 加入配料:根据个人喜好,可以将蔬菜、肉类或海鲜等配料添加到煮好的刀削面中。 调味:可以根据个人口味加入酱油、醋、辣椒油、葱姜蒜等调味料,搅拌均匀即可。
5、番茄鸡蛋刀削面:这是一种简单又营养的家常做法。先准备好新鲜的番茄和鸡蛋。将番茄切块,鸡蛋打散备用。锅中加油,先将鸡蛋炒熟,再加入番茄翻炒至出汁。加入适量的水煮沸,制成番茄鸡蛋汤。另外一边制作刀削面,煮熟后捞出放入碗中,倒入番茄鸡蛋汤,搅拌均匀即可食用。
6、向锅内加入适量水,并将其烧开,此时可以加入适量食盐。将醒好的面团取来用菜刀一片一片削下来落尽锅中,注意要当心点以防伤到纤纤玉手哦。将面削完后,可以向锅内加入五香粉、生抽、香醋,烧至面熟后再放入适量鸡精即可。将烧制好的美味刀削面盛入碗中即可食用。
刀削面的做法家常做法
原料:刀削面、猪肉、卷心菜、胡萝卜、青红椒、香菜、小葱叶、食盐、麻汁、白芝麻、辣椒油、陈醋、生抽、大蒜水、鸡精、花生油。刀削面,用了一半多一点,约200克。锅烧水,水开下面。煮开即可。捞出。煮面条的同时,配菜改刀。猪肉切粗丝。锅烧底油,油热放食盐。
刀削面的做法如下:准备食材:中筋面粉、水、盐、鸡精、生抽、油。,中筋面粉和水搅拌成絮状,再不断揉捏成光滑粘手的面团。,揉好的面团盖上湿布醒发1小时左右,醒发后再揉捏一遍。起锅烧水,水烧开后加油、盐、鸡精、生抽调味,再把揉好的面团削进锅内煮1~2分钟左右。
材料:面粉300克、香葱一棵。首先取来适量面粉,加入清水搅拌均匀,清水要一点一点加,不能加多了,因为面团要和的硬一些。把搅拌好的面揉成光滑的面团,醒一会儿备用,接着把香葱洗净并切好。锅内放入适量色拉油并将切好的葱花放进去,烧至葱香味溢出。
食材准备:面粉300克,香葱适量。和面:将面粉倒入盆中,逐渐加入清水,边加边搅拌,水量不宜过多,和成的面团要硬一些。揉面:将搅拌好的面团反复揉搓,直至表面光滑,然后盖上湿布松弛一段时间。准备葱油:洗净香葱,切成葱花。在锅中倒入适量色拉油,加热后放入葱花,炸至香味散发出来。
刀削面的家常做法是怎样的?
刀削面好吃又简单的做法如下:第1步、刀削面,用了一半多一点,约200克。第2步、锅烧水,水开下面。第3步、煮三开即可。第4步、捞出。第5步、煮面条的同时,配菜改刀。第6步、猪肉切丝。第7步、锅烧底油,油热放食盐。第8步、放肉丝翻炒至变色,加生抽。
制作面条:将面团取出,分成若干小面团。用擀面杖将一个小面团擀成薄片。然后将薄片对折,再次擀开,不断重复这个过程,直到面片变薄而均匀。 刀削面:将擀好的面片叠起来,用刀切成宽约1-2厘米、长约10-15厘米的面条。
材料:面粉300克、香葱一棵。首先取来适量面粉,加入清水搅拌均匀,清水要一点一点加,不能加多了,因为面团要和的硬一些。把搅拌好的面揉成光滑的面团,醒一会儿备用,接着把香葱洗净并切好。锅内放入适量色拉油并将切好的葱花放进去,烧至葱香味溢出。