毛豆怎么做好吃又营养?
毛豆烧鲫鱼:原料包括鲫鱼、毛豆、姜片、葱段和绍酒。烧煮后撒葱段即可。这道菜有益气补虚、滋补之效。 毛豆肉丝炒豆腐:原料有老豆腐、猪五花肉、毛豆、姜末、绍酒和葱段。先翻炒肉丝,再加入毛豆和豆腐,调味后烧熟即可。这道菜能补充蛋白质和不饱和脂肪酸,增强抵抗力。
做法:将鲫鱼剖肚,去内脏,鳃等不可食用部分,洗净后待用,毛豆洗净;锅烧热放生姜擦锅,撒少许食盐,中火煎鲫鱼至两面金黄,放姜片,绍酒,酱油,食盐,白糖,开水烧煮后,放入毛豆,转小火烧15分钟,放少许味精,撒葱段后起锅。
清炒毛豆 清炒毛豆是一种简单易做的毛豆做法,只需要将毛豆洗净,去掉毛豆壳,然后在锅中加入适量的油,放入毛豆翻炒即可。清炒毛豆口感清爽,营养丰富,是一道非常适合夏天食用的小菜。
毛豆蒸蛋:将毛豆切碎,与打散的鸡蛋液混合,加入适量的盐、鸡精调味,再放入蒸锅中蒸熟。这种做法简单易学,口感嫩滑,适合老人和儿童食用。毛豆烧豆腐:将毛豆与豆腐一起烧煮,是一道营养丰富的素菜。
毛豆煮汤:毛豆可以和排骨、玉米、胡萝卜等一起煮汤,煮出的汤鲜美营养,适合家庭日常饮用。煮汤时,可以先将排骨焯水去血沫,再加入毛豆和其他蔬菜,慢炖至食材熟透即可。
毛豆怎么做好吃又营养
盐水煮毛豆:原料有未剥毛豆、红尖椒段、八角、花椒和食盐。煮好后捞出即可食用。这道菜能开胃消食,适合夏季食用。 毛豆烧鲫鱼:原料包括鲫鱼、毛豆、姜片、葱段和绍酒。烧煮后撒葱段即可。这道菜有益气补虚、滋补之效。 毛豆肉丝炒豆腐:原料有老豆腐、猪五花肉、毛豆、姜末、绍酒和葱段。
做法:将鲫鱼剖肚,去内脏,鳃等不可食用部分,洗净后待用,毛豆洗净;锅烧热放生姜擦锅,撒少许食盐,中火煎鲫鱼至两面金黄,放姜片,绍酒,酱油,食盐,白糖,开水烧煮后,放入毛豆,转小火烧15分钟,放少许味精,撒葱段后起锅。
毛豆蒸蛋:将毛豆切碎,与打散的鸡蛋液混合,加入适量的盐、鸡精调味,再放入蒸锅中蒸熟。这种做法简单易学,口感嫩滑,适合老人和儿童食用。毛豆烧豆腐:将毛豆与豆腐一起烧煮,是一道营养丰富的素菜。
毛豆煮汤:毛豆可以和排骨、玉米、胡萝卜等一起煮汤,煮出的汤鲜美营养,适合家庭日常饮用。煮汤时,可以先将排骨焯水去血沫,再加入毛豆和其他蔬菜,慢炖至食材熟透即可。
毛鲜子,又称毛豆、黄豆苗等,是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。毛鲜子口感鲜嫩,做法多样,可以根据个人口味进行调整。下面介绍几种做毛鲜子的方法,既美味又营养。清炒毛鲜子 材料:毛鲜子适量,蒜末、盐、食用油适量。
毛豆怎么做好吃
毛豆爆炒鸡块:先将洗干净的鸡块倒入热油中炒到金黄色,然后倒入适量的毛豆,加水和盐,大火煮15分钟,让味道充分的混合,然后放入红辣椒提味收汁,然后再就可以出锅了。
丝瓜毛豆食谱:取丝瓜、毛豆、红椒片,加色拉油和水淀粉烹制。先将丝瓜去皮切块,与毛豆和红椒一同焯水,后煸炒加调味,勾芡后即可食用。此菜富含维生素,对皮肤有益,毛豆的不饱和脂肪酸有助于记忆力和智力水平。 盐水煮毛豆做法:取未剥毛豆,加红尖椒段、八角、花椒和食盐,煮熟。
盐水煮毛豆:原料有未剥毛豆、红尖椒段、八角、花椒和食盐。煮好后捞出即可食用。这道菜能开胃消食,适合夏季食用。 毛豆烧鲫鱼:原料包括鲫鱼、毛豆、姜片、葱段和绍酒。烧煮后撒葱段即可。这道菜有益气补虚、滋补之效。 毛豆肉丝炒豆腐:原料有老豆腐、猪五花肉、毛豆、姜末、绍酒和葱段。
毛豆怎么做好吃又简单
毛豆爆炒鸡块:先将洗干净的鸡块倒入热油中炒到金黄色,然后倒入适量的毛豆,加水和盐,大火煮15分钟,让味道充分的混合,然后放入红辣椒提味收汁,然后再就可以出锅了。
盐水煮毛豆是一种比较常见的毛豆做法,它的做法非常简单,只需要将毛豆放入开水中煮熟,然后加入适量的盐调味即可。盐水煮毛豆口感鲜美,清香扑鼻,非常适合作为下酒菜或者小吃。
丝瓜毛豆食谱:取丝瓜、毛豆、红椒片,加色拉油和水淀粉烹制。先将丝瓜去皮切块,与毛豆和红椒一同焯水,后煸炒加调味,勾芡后即可食用。此菜富含维生素,对皮肤有益,毛豆的不饱和脂肪酸有助于记忆力和智力水平。 盐水煮毛豆做法:取未剥毛豆,加红尖椒段、八角、花椒和食盐,煮熟。
做法一:清炒毛豆 毛豆洗净沥干水分。 热锅冷油,放入姜蒜炒香。 加入毛豆翻炒,炒至颜色翠绿。 加入适量盐、酱油调味,继续翻炒至熟透。做法二:毛豆炒肉末 毛豆洗净焯水备用,猪肉剁成肉末。 热锅加油,放入肉末炒至变色。 加入焯水后的毛豆翻炒,加入适量盐、酱油调味。
毛豆这样做,好吃到停不下来,分享8种家常做法,一口一个香
香辣毛豆:用毛豆、干红辣椒、香叶、八角、麻椒和姜蒜炒制,先去掉尖角,煮10分钟后,与香料一同爆炒,加调料煮至入味,口感麻辣香浓。 凉拌毛豆:毛豆去头尾,煮熟后用蒜末、辣椒面、盐等调制的凉拌汁拌匀,清脆爽口,夏日解暑必备。
首先是盐水毛豆,这是一种简单易做的家常小吃。将毛豆洗净后,放入锅中,加入足够的水,再加些盐,煮熟后即可食用。这种做法保留了毛豆的原汁原味,清香可口,是夏日消暑的好选择。再者,凉拌毛豆也是一道清爽的开胃菜。
第五香毛豆的制作方法 取适量新鲜毛豆,连外壳一起用清水洗净后沥干,然后用剪刀剪去毛豆的两头,放置在一旁待用。锅中放入适量的清水,加入少许葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒,然后大火烧开。烧开后放入处理好的毛豆,根据个人口味加入适量的食盐,转小火继续煮15分钟作用。
青豆炒虾仁 材料:虾12-15只,毛豆一碗,杏鲍菇2个,蒜末,姜末,盐,白胡椒粉,香油。做法:将虾肠捞出,清洗干净,将毛豆放入锅中用热水焯一下,然后捞出控水。在锅中加入少量油、蒜粉、姜末和虾,翻炒虾,取出待用。
毛豆剥皮洗净备用。不喜欢吃辣的可以放二刑条,喜欢吃辣的放朝天椒。脆皮肠2根切丁备用。酸菜洗净柠干水份后切细,猪肉切丁后用生抽料酒腌制,不需要加盐了的,辣椒,大蒜切丁备用。锅中放少许油烧热后加入蒜、辣椒爆香。倒入酸菜加一勺白糖炒香,把水份炒干后铲出来备用。
怎样做毛豆简单又好吃
毛豆洗净,剪去两头。以便煮时容易进味。(2)把剪好的毛豆洗净放在微波碗内加入适量的水(没过毛豆)和花椒、大茴。(3)放入微波炉中高火8分钟。(4)然后把煮至8成熟的毛豆端出来,放入盐。(5)再次放入微波炉中,高火5分钟。(6)营养又美味的快菜家常菜,味道很不错哟。
丝瓜毛豆食谱:取丝瓜、毛豆、红椒片,加色拉油和水淀粉烹制。先将丝瓜去皮切块,与毛豆和红椒一同焯水,后煸炒加调味,勾芡后即可食用。此菜富含维生素,对皮肤有益,毛豆的不饱和脂肪酸有助于记忆力和智力水平。 盐水煮毛豆做法:取未剥毛豆,加红尖椒段、八角、花椒和食盐,煮熟。
选取新鲜毛豆,清洗干净后沥干,使用剪刀剪去两端,备用。在锅中加入清水,放入葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒,大火煮沸。将处理好的毛豆放入锅中,加盐调味,转小火煮约15分钟。煮好后,加入少量味精,关火。待毛豆冷却后,用漏网捞出,这样就完成了五香毛豆的制作。
做法一:清炒毛豆 毛豆洗净沥干水分。 热锅冷油,放入姜蒜炒香。 加入毛豆翻炒,炒至颜色翠绿。 加入适量盐、酱油调味,继续翻炒至熟透。做法二:毛豆炒肉末 毛豆洗净焯水备用,猪肉剁成肉末。 热锅加油,放入肉末炒至变色。 加入焯水后的毛豆翻炒,加入适量盐、酱油调味。