长条茄子的家常做法
1、酱爆长茄子:将长茄子切条,用盐水浸泡后沥干,锅中加油,爆香蒜末和辣椒片,加入长茄子翻炒至软熟,调入酱料炒匀即可。 凉拌手撕长茄子:将长茄子蒸熟后撕成条,加入蒜末、醋、盐、香油等调料拌匀,冷藏后即可食用。
2、以下是几种简单又好吃的长茄子做法: 蒸茄子:切成长条状,放入蒸锅中蒸10分钟左右,加入蒜泥、白糖等调料拌匀即可。 炒茄子:切成小块,煸炒至软,然后加入肉末、蒜末等调料烧煮入味即可。 红烧茄子:切成条状,煸炒至软,加入葱姜蒜末、料酒等调料烧煮入味,最后勾芡收汁即可。
3、准备所有食材。 将茄子切成长条,撒上少许盐,腌制15分钟左右。 青椒和红椒切片,姜、蒜和辣椒切碎备用。 调制鱼香汁:将糖、香醋、生抽按比例混合,加入少量淀粉和1勺水调匀。 茄子腌好后,挤干水分,然后撒上适量的干玉米淀粉拌匀备用。
4、茄子洗干净,切条,也可以整根入锅蒸,不过时间要长一点。入锅里蒸,蒸熟后,撕成一条条。蒜加少许盐捣碎,加入酱油,一点点凉拌醋,加入鸡精和香油,调匀后淋在茄子上。做法三:【原料】长茄子3根,葱3根,姜1小块,蒜3瓣,生抽适量,醋适量,盐适量,糖适量,山茶油一勺。
长茄子怎么做好吃又简单家常菜
以下是几种简单又好吃的长茄子做法: 蒸茄子:切成长条状,放入蒸锅中蒸10分钟左右,加入蒜泥、白糖等调料拌匀即可。 炒茄子:切成小块,煸炒至软,然后加入肉末、蒜末等调料烧煮入味即可。 红烧茄子:切成条状,煸炒至软,加入葱姜蒜末、料酒等调料烧煮入味,最后勾芡收汁即可。
蒸茄子:将长茄子切成长条状,蒸约10分钟至熟软,取出后加入蒜末、适量的白糖等调料拌匀即可享用。 炒茄子:将长茄子切成小块,用中小火煸炒至茄子软烂,随后加入肉末、蒜末等调料继续炒至入味。
肉末茄子煲 非常美味的家常菜,其口感软糯,鲜香可口,瞬间解救你的没食欲,是一道非常棒的开胃下饭家常菜。 烧汁茄子 加入香葱、香菜、蒜蓉及酱油等酱料炼制调配的秘制烧汁,汁水丰盈,茄子外酥里嫩,口感丰富。 蒜香茄子 做法简单,成功率百分百,而且可以自己调节味道。搭配白粥或馒头,再来个鸡蛋,就是营养丰富的早餐。
豆角烧茄子:长茄子切条,豆角切段,加蒜片和辣椒段,翻炒后加盐、蒸鱼豉油、生抽、糖调味,最后加鸡精和香油。 肉末茄子煲:紫皮长茄子切半,加盐腌10分钟,瘦肉切末,加调料拌匀,炒至变色,加茄子炒匀,倒入调好的料汁,煮3分钟,撒葱花和红椒点缀。
以下是长茄子的几种好吃又简单的家常做法:材料准备:- 长茄子 - 大蒜 - 香葱 - 香菜 - 红椒 - 干红辣椒 - 芝麻 - 盐 - 糖 - 味精 - 生抽 - 醋 - 食用油 - 花椒 制作步骤: 首先,将干红辣椒剪成小段,加入芝麻和花椒,用少量盐煎炸至金黄色,制成辣椒油待凉。
长茄子有哪些吃法值得分享?
红烧茄子:将长茄子切成条状,用油炸至表皮微皱,再加入葱姜蒜炒香,放入酱油、糖、盐和少量水,小火炖煮至茄子软烂入味。这道菜色泽红亮,味道鲜美,是家常菜中的常见做法。鱼香茄子:将茄子切条,用油炸软后捞出备用。
炸茄盒:外酥里嫩,口感丰富,是茄子的一种美味烹饪方式。 茄子饼:香脆可口,将茄子的口感提升到新的层次。 干煸茄条:麻辣鲜香,适合喜欢辣味的朋友。 蒜泥茄子:清淡爽口,适合夏季食用。 麻婆茄子:麻辣开胃,是一道经典的川菜。
西红柿烧茄子。用料:茄子2个、西红柿2个、青椒1个、番茄酱适量、盐适量、生抽适量、玉米淀粉适量、鸡精少许。做法:(1)茄子切滚刀块,蒜切末,葱切碎,西红柿切块,辣椒切条。(2)在茄子里撒适量盐,拌均匀,腌制10分钟。(3)沥干腌出的水份,撒适量玉米淀粉拌均匀。
今天,我将为大家推荐15种茄子的最佳吃法,让大家在享受美食的同时,也能感受到茄子的魅力。 炸茄盒、茄子饼、干煸茄条、蒜泥茄子、麻婆茄子、剁椒肉酱茄子、虎皮茄子、麻酱茄子、茄丁臊子、茄子土豆泥、豆角烧茄子、鱼香肉酱烧茄子、肉末茄子、西红柿烧茄子、青红椒炒茄丝。
今天我和大家分享一个好吃的做法,茄子不炒不凉拌,上桌大家抢着吃,清爽不油腻,营养还特别丰富,特别适合当早餐,如果你也喜欢吃茄子,快跟我一起学学吧。 【蒜香烤茄子】 准备3根长茄子、1头大蒜、1个青辣椒、1个红辣椒、1个洋葱、食盐、生抽、蚝油、黄豆酱、孜然粉、香葱、食用油。