紫甘蓝凉拌菜做法
1、紫甘蓝凉拌菜的简单又好吃的做法如下:材料:- 紫甘蓝 300克- 大蒜 2瓣- 生抽 适量- 米醋 适量- 糖 适量- 盐 适量- 香油 适量- 辣椒酱(可选)步骤: 将紫甘蓝清洗干净,切成细丝。 大蒜剁碎备用。 将切好的紫甘蓝装盘,加入适量盐拌匀,腌制10分钟左右。
2、紫甘蓝凉拌菜做法如下:工具:紫甘蓝200克、苦菊少许、白糖适量、白醋适量、香油少许、盐少许、蒜末少许、清水、锅。把紫甘蓝表皮的一层老皮剥掉,然后对半切开,去掉中间的硬梗,放在案板上顶刀切成细丝备用。紫甘蓝要尽量切细一点,这样吃起来口感会比较好。
3、将紫甘蓝洗净,切去根部,切成约1厘米厚的片,再将片切成宽约1厘米的条状。 将切好的紫甘蓝放入大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制约10分钟,使紫甘蓝出水。 大蒜剁成蒜末,备用。 将腌制好的紫甘蓝捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。
4、热锅凉油,放入葱姜蒜末炒香。将胡萝卜丝和青椒丝加入锅中翻炒,使其稍微变软。加入紫甘蓝丝和洋葱丝,翻炒均匀。加入适量的盐、糖、鸡精等调味料,调味时可以根据个人口味来调整。关火后,待菜凉至室温,加入香菜碎拌匀即可。紫甘蓝凉拌的特点是色彩鲜艳,口感爽脆,清凉开胃。
如何做出好吃的凉拌紫甘蓝?
食材:紫甘蓝半颗、蒜末适量、米醋、生抽、盐、白糖、香油。首先把紫甘蓝外面的一层老皮去掉,然后从中间切开,去掉紫甘蓝的根部。接下来把紫甘蓝顶刀切成细丝,切得越细越好,用清水冲洗一遍控干水分备用。
紫甘蓝凉拌菜的简单又好吃的做法如下:材料:- 紫甘蓝 300克- 大蒜 2瓣- 生抽 适量- 米醋 适量- 糖 适量- 盐 适量- 香油 适量- 辣椒酱(可选)步骤: 将紫甘蓝清洗干净,切成细丝。 大蒜剁碎备用。 将切好的紫甘蓝装盘,加入适量盐拌匀,腌制10分钟左右。
以紫甘蓝、红辣椒、绿辣椒为原料,加入盐、蒜、醋、酱油、白芝麻凉拌即可做出好吃的凉拌紫甘蓝。具体做法如下:主料:紫甘蓝1个、红辣椒5克、绿辣椒5克。辅料:盐1克、蒜2克、醋3克、酱油2克、白芝麻1克。紫甘蓝洗净切成丝装入碗中,撒入少许盐让其变软。
食材:紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精。步骤:紫甘蓝洗净,切丝(可以切细点)。加入适当盐和糖腌制一会儿,把多余的水分倒掉。准备调味汁:盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精,可以自己尝一下,觉得味道可以就好。
凉拌紫甘蓝的做法
1、⑵花生米炸透,凉凉。⑶紫甘蓝丝中加入盐、白糖、白醋、鸡粉,拌匀。⑷最后倒入花生米拌匀即可。苦菊凉拌紫甘蓝 ⑴材料:苦菊150g,紫甘蓝150g。⑵苦菊去根,浸泡在冷水中15分钟;紫甘蓝切丝液浸泡在冷水中15分钟;洋葱切丝用冷水浸泡5分钟;苦菊沥干水分后切段。⑶所有的配料放入小碗中搅匀。
2、食材:紫甘蓝半颗、蒜末适量、米醋、生抽、盐、白糖、香油。首先把紫甘蓝外面的一层老皮去掉,然后从中间切开,去掉紫甘蓝的根部。接下来把紫甘蓝顶刀切成细丝,切得越细越好,用清水冲洗一遍控干水分备用。
3、紫甘蓝切细丝; 加盐拌匀; 用手揉搓之后,腌制10分钟; 挤去杀出的水分; 添加香醋和糖; 添加一点点香油拌匀; 吃时撒上熟芝麻即可。
4、香菜适量 辣椒油 适量 盐 1/4茶勺 鸡精少许 醋 适量 做法:紫甘蓝脱去外层老叶,洗净沥干备用。将蒜蓉和姜末混合在一起备用。锅烧热,下入蒜蓉和姜末,用小火炒出香味。将紫甘蓝剁成细丝,放入大碗中。将炒过的蒜蓉和姜末倒入碗中,加入盐、鸡精、香菜和辣椒油,搅拌均匀。
5、紫甘蓝凉拌做法:材料:紫甘蓝半个、胡萝卜1根、红椒1个、洋葱半个、蒜1瓣、姜适量、香油适量、盐适量、糖适量、生抽适量。
紫甘蓝怎么凉拌好吃(解腻凉拌紫甘蓝做法)
食材:紫甘蓝半颗、蒜末适量、米醋、生抽、盐、白糖、香油。首先把紫甘蓝外面的一层老皮去掉,然后从中间切开,去掉紫甘蓝的根部。接下来把紫甘蓝顶刀切成细丝,切得越细越好,用清水冲洗一遍控干水分备用。
紫甘蓝凉拌菜的简单又好吃的做法如下:材料:- 紫甘蓝 300克- 大蒜 2瓣- 生抽 适量- 米醋 适量- 糖 适量- 盐 适量- 香油 适量- 辣椒酱(可选)步骤: 将紫甘蓝清洗干净,切成细丝。 大蒜剁碎备用。 将切好的紫甘蓝装盘,加入适量盐拌匀,腌制10分钟左右。
紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精。紫甘蓝洗净,切丝(可以切细点)。加入适当盐和糖腌制一会儿,把多余的水分倒掉。准备调味汁:盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精,可以自己尝一下,觉得味道可以就好。
腌制入味:将拌好的紫甘蓝放置一旁,让其腌制10-15分钟,让调味汁充分渗入紫甘蓝中,使其更加入味。装盘:将腌制好的紫甘蓝装盘,撒上炒香的白芝麻增加香味和口感。享用:一道清爽开胃的凉拌紫甘蓝就完成了,可以作为夏日里的凉菜,或者作为餐桌上的小菜,与其他菜肴搭配食用。