蛋炒饭的详细做法?
、翻炒均匀淋香油，出锅。1美味的蛋炒饭就做好了。
蛋炒饭的做法如下：工具：香菇2朵、虾干2个、牛肉丸3粒、洋葱半个、冷饭1份、鸡蛋3个、玉米半个、菜椒半个、玉米油适量、细盐适量、料酒适量。备好玉米，牛肉丸，香肠，虾干，香菇，菜椒，洋葱，鸡蛋及冷饭。将要洗切的食材全都洗切好。锅里加油，热好之后将蛋液下锅炒至凝固。
蛋炒饭好吃又简单的做法有很多种，今天我的这个做法只要加鸡蛋和小青菜，就可以做得很美味的蛋炒饭，想学的朋友和我一起来做吧： 美食名称：蛋蛋炒饭 主料：鸡蛋2个、米饭 一碗 辅料：青菜4两、 食盐 2克、 大葱 1小段、鸡精2克 做法步骤 准备一碗大米饭，最好隔夜饭，炒出来好吃又清爽。
鸡蛋两个打到碗里。葱花备用。鸡蛋打成蛋液，火腿肠切丁，黄瓜切丁。锅中加油大火。把火腿肠先炒一下，出锅。油倒入锅中，将鸡蛋炒好。倒入米饭，翻炒。倒入黄瓜丁，翻炒。倒入火腿肠丁，翻炒。将盐、黑胡椒佐料撒入锅中。1撒入葱花，翻炒。
蛋炒饭是一道简单又美味的家常菜，下面是制作蛋炒饭的做法：材料： 米饭 2碗 鸡蛋 3个 青葱 适量 胡萝卜 适量 鸡肉丝 适量（可选） 盐 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 食用油 适量 步骤： 将米饭提前一晚煮好或者使用隔夜剩饭。
主料：米饭1碗 辅料：植物油：10克、食盐：3克、鸡蛋：2个、小葱：1棵 准备好原材料。小葱切碎待用。鸡蛋里加入少许盐，搅拌均匀。搅拌好的鸡蛋液倒入剩饭里。充分搅拌均匀。锅里放入适量油，烧到八成热。倒入剩饭，翻炒。加入小葱、适量盐，翻炒均匀。出锅了。
蛋炒饭做法步骤
1、食材：熟米饭300g、鸡蛋50g、香葱5g、胡萝卜5g、火腿5g、盐5g、胡椒粉5g、香油5g。蒸好的熟米饭，放入盘中备用。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。香葱，胡萝卜，火腿，切丁备用。锅中烧油，大火烧至六七成热。下入鸡蛋炒散，放入漏斗备用。
2、做法步骤：食材：剩米饭，鸡蛋，葱花。锅中油热倒入打好的鸡蛋液。将鸡蛋炒熟。倒入米饭。放入盐和调料炒均匀。倒入少许酱油。炒均匀入味。倒入葱花炒均匀即可。就可以出锅啦。蛋炒饭：蛋炒饭，是一种常见菜肴。
3、用料 主料：米饭1小碗、鸡蛋1个 调料：食盐、葱、姜、植物油。
4、蛋炒饭是一道简单又美味的家常菜，下面是制作蛋炒饭的做法：材料： 米饭 2碗 鸡蛋 3个 青葱 适量 胡萝卜 适量 鸡肉丝 适量（可选） 盐 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 食用油 适量 步骤： 将米饭提前一晚煮好或者使用隔夜剩饭。
一般的蛋炒饭怎么做?
1、使用冷饭：最好使用前一天剩下的冷饭来制作蛋炒饭，因为冷饭更干爽，容易分散开来，而且可以更好地吸收调味料。 炒蛋和炒饭分开进行：先炒蛋，然后再炒饭。这样可以避免蛋炒饭变得过湿或过糊，同时也更容易保持饭粒的松散性。
2、首先准备好两个鸡蛋和一碗剩米饭，1根小葱。之后，将小葱切碎，鸡蛋搅散里面加入少许的盐。之后，将鸡蛋液倒入米饭中，搅拌均匀。锅里放入适量油，烧到八成热，倒入剩饭，翻炒。最后，加入小葱、适量盐，翻炒均匀即可出锅。
3、一般不要加水，否则口感不好。蛋炒饭具体做法如下：材料：白米饭250克，蛋黄2个，胡萝卜半根，洋葱四分之一个，黄瓜半根，盐3克，食用油15毫升。
4、将鸡蛋打散。注意：蛋和饭的比例，一般来说，一小碗饭一枚蛋；把蛋打开。蛋液里可以少放一点点盐，如果口味清淡的，不放也可以；准备米饭，炒饭用的米饭，最主要是“不干不湿，软硬适中”。
5、然后烧锅热油，将裹好蛋液的米饭放进去翻炒，炒熟后盛出就可以了，那味道吃起来非常美味。比之前做的好吃了不知道几百倍。真的是不容错过。喜欢的朋友们千万不能错失良机，一定要按我所教的方法做一次，不然你会后悔的。炒饭需要几个鸡蛋较好吃：一般在2-3个。
6、蛋炒饭的做法 材料准备 米饭：选择隔夜米饭或者刚煮好的米饭，适量。鸡蛋：一般使用2-3个鸡蛋。油：适量食用油，如菜籽油、花生油等。调料：食盐、酱油、葱花等。配菜：如胡萝卜、青豆、火腿等，根据个人口味适量添加。做法步骤 前期准备 将米饭打散，避免粘成团。
怎么炒蛋炒饭好吃又简单呢
锅里热油，把蛋倒进去，注意不要太大火，蛋容易糊。 蛋炒碎不要炒太老，然后打散炒熟成小团就行。 把米饭倒进去，让米饭和蛋充分搅拌。 加葱和小青菜，和米饭一起炒香，翻炒大概两分钟，再加盐和鸡精，蛋炒饭不用太咸，（如果你喜欢带颜色的，可以加一勺生抽）。
一般蛋炒饭分为两种：一种是先炒鸡蛋再炒米饭的，还有一种是把米饭倒入蛋液中，摇均匀，然后入锅翻炒的。前者是大家比较常见的蛋炒饭做法。后者呢是庾澄庆歌词里的“饭要粒粒分开，还要裹着蛋”，颜色很好看，但很多人会觉得弄不好会有蛋腥味儿。想吃那种蛋炒饭，还是那句话，你开心就好。
先要将鸡蛋打散。注意：蛋和饭的比例，一般来说，一小碗饭一枚蛋；打的时候要顺着一个方向打，尽量不要打出太多泡沫；要完全打匀，炒出来的蛋才不会黄黄白白。蛋液里可以少放一点点盐，如果口味清淡的，不放也没关系，因为蛋里本来就带一点点咸味。米饭。
步骤1：准备食材。步骤2：油菜帮和油菜叶洗净切碎。步骤3：胡萝卜切粒。步骤4：红油豇豆切几刀。步骤5：锅里放油，打入鸡蛋搅碎炒熟，加入葱花炒香。步骤6：放胡萝卜和剩米饭，油菜翻炒均匀。步骤7：加盐调味。步骤8：放红油豇豆。步骤9：翻炒均匀后出锅，装碗里，压实，用盘子扣过来就好了。
蛋炒饭怎么做步骤
1、锅里热油，把蛋倒进去，注意不要太大火，蛋容易糊。 蛋炒碎不要炒太老，然后打散炒熟成小团就行。 把米饭倒进去，让米饭和蛋充分搅拌。 加葱和小青菜，和米饭一起炒香，翻炒大概两分钟，再加盐和鸡精，蛋炒饭不用太咸，（如果你喜欢带颜色的，可以加一勺生抽）。
2、做法步骤：食材：剩米饭，鸡蛋，葱花。锅中油热倒入打好的鸡蛋液。将鸡蛋炒熟。倒入米饭。放入盐和调料炒均匀。倒入少许酱油。炒均匀入味。倒入葱花炒均匀即可。就可以出锅啦。蛋炒饭：蛋炒饭，是一种常见菜肴。
3、用料 主料：米饭1小碗、鸡蛋1个 调料：食盐、葱、姜、植物油。
4、/6分步阅读 将鸡蛋打散。注意：蛋和饭的比例，一般来说，一小碗饭一枚蛋；打的时候要顺着一个方向打，尽量不要打出太多泡沫；要完全打匀，炒出来的蛋才不会黄黄白白。蛋液里可以少放一点点盐，如果口味清淡的，不放也没关系，因为蛋里本来就带一点点咸味。2/6 米饭。
5、鸡蛋：2个、小葱：1棵 准备好原材料。小葱切碎待用。鸡蛋里加入少许盐，搅拌均匀。搅拌好的鸡蛋液倒入剩饭里。充分搅拌均匀。锅里放入适量油，烧到八成热。倒入剩饭，翻炒。加入小葱、适量盐，翻炒均匀。出锅了。注意事项：鸡蛋不要过多。米饭要放凉。
6、方法/步骤 1 把鸡蛋加少量盐、水打散成蛋液备用；米饭（最好是隔夜的，放冰箱里保鲜）弄散备用；家庭版蛋炒饭 家庭版蛋炒饭 家庭版蛋炒饭 2 火腿肠、胡萝卜切成米粒大小的丁备用；青、红椒切丁备用；青蒜分蒜叶、蒜 茎切成小丁备用；姜切小丁备用。
蛋炒饭的正宗做法
原料：米饭、鸡蛋、盐各适量。辅料：香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁各适量。米饭一中碗，新做的或是上顿的剩饭都可，干爽为佳。
熟米饭300克、鸡蛋50克、香葱5克、胡萝卜5克、火腿5克、盐5克、胡椒粉5克、香油5克 做法：蒸好熟米饭，放入盘中备用。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。香葱切沫，胡萝卜切小丁，火腿切小丁。锅中烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液炒散，放入漏勺备用。
做 法：先把准备好的食材放到一边，再准备好两个鸡蛋，把洋葱也去一下皮，再把洋葱切成一小粒一小粒的样子。胡萝卜也去一下皮，也把它们切成一小粒一小粒的样子。
做法步骤：米饭准备：将隔夜饭用筷子或者叉子松散开，确保没有结块。鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散备用。热锅凉油：在锅中加入适量的油，油温不宜过高，以免鸡蛋炒老。炒鸡蛋：将打散的鸡蛋倒入锅中，用中小火快速翻炒至鸡蛋凝固成小块，但不要炒得太老，然后盛出备用。