冬瓜排骨汤怎么做
主料准备：排骨1根、冬瓜1段。 辅料准备：葱1-2根、清水适量、盐2勺、姜片3片、料酒5-8克。 排骨洗净，剁成段，可请商家帮忙处理。 锅中加水，放入排骨，大火煮沸后焯水。 排骨捞出，用冷水冲洗干净。 准备干净的锅，加入大量清水，放入排骨和姜片。
食材，排骨500g，冬瓜300g，盐15g，姜1块，香菜20g。冬瓜切成寸块、姜切片，排骨烫去血水备用。用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟。撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时。加入盐调味，再炖约10分钟关火即可。
排骨冬瓜汤的做法如下：给排骨洗个热水澡：先把排骨放到锅里，用开水烫一烫，把血沫子都去掉，这样排骨就更干净啦！冬瓜切小块：把冬瓜去皮去籽，然后切成小块块，放在一边备用。
冬瓜排骨汤的做法步骤
1、排骨洗净，用开水焯一下，去沫，洗净备用。 冬瓜去皮，切块。 生姜切片，或拍松一小块生姜。 将排骨和姜同时放入锅中，加水，大火烧开，然后小火炖1小时左右，放入冬瓜块继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。冬瓜排骨汤的做法4 姜切成片，用刀背拍一下。将冬瓜切成大块。
2、将排骨切割成小块，用水冲洗干净，去掉血水和杂质。将冬瓜去皮，切成适当大小的块状。烧一锅水，将排骨放入水中焯水，煮沸后继续煮2-3分钟，然后捞出，用清水冲洗干净，沥干备用。锅中加入适量清水，放入排骨、姜片和蒜瓣，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，以排骨熟烂出汤为准。
3、步骤：准备好所用的食材，排骨买的时候，让店家剁成小块，花椒和八角转入料包，冬瓜削皮，切成小块备用。把排骨冲洗干净血水，反复洗净。锅里烧开水，放入排骨焯出血沫，捞出。排骨再次清洗干净，沥干水分。
4、步骤： 将猪骨排先煮沸，然后取出冲洗干净，去除血水和杂质。 锅中放入清水，放入猪骨排，加入适量料酒焯水，再捞出备用。 冬瓜去皮，切成块状。 取一个锅，加入适量清水和姜片，倒入焯过水的猪骨排，大火煮沸。 收小火，继续煮1个小时左右，让排骨的营养汤汁充分释放。
5、冬瓜：一斤左右。 排骨：约500克。 生姜：适量，切成薄片备用。 枸杞：适量，洗净备用。 盐：适量，根据口味自行决定。准备工作：在制作冬瓜排骨汤之前，先要将排骨洗净，切成小块。然后将冬瓜去皮、去籽，切成小块或小条状。此外，还需准备一些清水和热水。
6、排骨冬瓜汤的做法如下：给排骨洗个热水澡：先把排骨放到锅里，用开水烫一烫，把血沫子都去掉，这样排骨就更干净啦！冬瓜切小块：把冬瓜去皮去籽，然后切成小块块，放在一边备用。
冬瓜排骨汤怎么做好吃?
冬瓜去皮，切成块状。 取一个锅，加入适量清水和姜片，倒入焯过水的猪骨排，大火煮沸。 收小火，继续煮1个小时左右，让排骨的营养汤汁充分释放。 将冬瓜块加入锅中继续煮沸，煮至冬瓜变软烂，即可。 最后，加入适量盐和白胡椒粉调味即可。
排骨洗净，用开水焯一下，去沫，洗净备用。 冬瓜去皮，切块。 生姜切片，或拍松一小块生姜。 将排骨和姜同时放入锅中，加水，大火烧开，然后小火炖1小时左右，放入冬瓜块继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。冬瓜排骨汤的做法4 姜切成片，用刀背拍一下。将冬瓜切成大块。
把排骨剁块凉水浸泡后焯水去除雪沫，冬瓜去皮去籽后切成厚块焯水，将葱段、姜片、排骨和各种配料一起放入砂锅中，加入适量的清水、料酒和白醋，中火煮开后加入枸杞和大枣，转小火炖1小时加盐和冬瓜，再炖5分钟调味即可。
排骨冬瓜汤的做法如下：给排骨洗个热水澡：先把排骨放到锅里，用开水烫一烫，把血沫子都去掉，这样排骨就更干净啦！冬瓜切小块：把冬瓜去皮去籽，然后切成小块块，放在一边备用。