红豆沙的做法是什么?
食材准备：红豆适量、干百合若干、干莲子若干、干陈皮2-3片、冰糖。红豆先用清水泡2-3个小时。红豆泡好后，在高压锅内放入红豆和清水，选择豆类功能开始炖。炖的时候把莲子和百合泡上，大概泡半个小时，红豆汤也炖好了。将红豆汤倒入料理机打成糊状，再倒回高压锅里。
准备细砂糖和玉米油。红豆泥和细砂糖一起进锅，中小火，不停炒啊炒，中途分三次到4次加入玉米油，炒至完全吸收再加下一次。最终炒到成一团，用铲子翻折也不变形的状态就可以了，倒出来，摊开晾凉。晾凉了以后还会再变的硬一些，装袋密封冷冻保存即可，万能红豆沙就做好了。
首先起锅烧水放入红豆，再次烧开转小火慢煮，等到煮至红豆略微变软后，加入适量冰糖煮至水干，此时可以看到红豆已经起沙，就可以出锅，这样香甜美味的红豆沙就完成了。准备食材：红豆、冰糖。先筛选出质量比较好的红豆，清水洗净后在水中浸泡3～4小时，再捞出控干水分备用。
红豆沙怎么制作
首先准备好材料，红豆和冰糖，红豆洗净，加入水浸泡约4小时备用。起锅烧水放入红豆前面浸泡好的红豆，烧开后转小火慢煮，等到煮至红豆略微变软后，加入适量冰糖煮至水干。以小火拌炒至糖类完全溶化，红豆的水分收至此时可以看到红豆已经起沙，就可以出锅，这样香甜美味的红豆沙就制作完成了。
把红豆加入适量的水，浸泡一晚上。把浸泡好的红豆去除坏豆，在淘洗干净，放入电饭煲中。在加入没过红豆的水。电饭煲按杂粮功能，大约一个小时左右红豆就煮好了。把糖和油提前称量备用。把煮好的红豆放入料理机中，打成泥。再把打好的红豆泥倒入锅中，分次加入油。
制作食材：红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。
自制红豆沙(带皮)怎么做好吃
红豆300克3人份，白砂糖180克，陈皮2片，粟粉1汤匙。大碗中加入3杯清水，将淘洗干净的红豆倒入清水中浸泡2个小时备用 陈皮稍加冲洗后，放入清水碗中浸软，放置案板，刮除陈皮内表层白色的筋络膜层。将红豆及浸泡用水倒入压力锅中，加入陈皮，再注入清水4杯。
【自做红豆沙】食物：红豆500克，白砂糖100克，食用油60克。做法：第一步将红豆泡浸一晚。将红豆清理干净，过滤水预留。将洗净红豆放进不沾锅里。添加适量冷水，大约高于手指头三节就行了。（并没有泡过的红豆多加水，泡过的红豆少加水。）大火烧开转小火烧造。煮到红豆耙烂熄火。
择去红豆中的杂质，将豆子冲洗3-4遍，洗干净。加水，煮沸后关火，将水倒掉。第一遍水相当于给红豆焯水，去除豆子的涩味。重新加入清水，煮沸后关火，盖上锅盖，静置一夜。煮开后盖上锅盖焖，豆子更容易涨发。浸泡一夜，也是为了让豆子涨发，这样容易煮烂。
家庭自制红糖红豆沙馅的做法
主料：红小豆500克。辅料：红糖250克。配料：植物油一勺。将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜。把泡好的红小豆放进高压锅里，倒入清水没过红豆一指节。盖上锅盖加阀，开火大火煮红豆，上气后转中火高压30分钟。准备一盆清水。
先准备材料，一包红豆和一包红糖。用量米的量杯量取1杯红豆放进清水里，浸泡一下午的时间，有时间也可以更浸泡久一点。把红豆放进电饭锅里，加水，水量比煮饭用的量的2-3倍（如果红豆已经浸泡比较长的时间那可以适当减少用水量）。然后按煮饭键煮烂红豆，等煮饭键跳起以后再保温焖一会儿。
用料：红豆500克、白砂糖120克、红糖80克、玉米油180克。红豆用流水多冲洗几遍。放入容器，加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡过夜。隔天取出，沥干浸泡的水，重新加入水，放入高压锅或者其他锅具，将红豆煮至软烂。分次放入破壁机打成细腻的糊。
材料：红小豆：200克、红糖：100克、烘焙油：50克。红豆提前一夜泡好（天热可以放冷藏冰箱）。将泡好的红豆放锅里煮，水多放些，等水煮的要干了，尝尝红豆有没有烂，如果没烂继续加些水煮。一直煮到水快干了并且红豆烂了即可。
红豆提前泡过夜，红糖，食用油称重备用，备齐糖桂花。洗净从心加入适量水，放入火上开锅盖上盖，小火煮1小时左右。豆烂汤汁变少，放凉一些手敢温度，分次放入料理机打成泥，或搅拌费劲须添加少许水一同打。然后倒入炒锅，一次倒入红糖，小火炒制。
家庭自制红豆沙的做法
超市购买红豆，取合适的份量，这次我用的是100克。红豆洗净加冷水泡清水3小时。泡软的红豆放入高压锅内，加清水没过红豆，水量是红豆的两到三倍就OK啦，如果水加少了，是很容易烧干的。高压锅上汽后，小火煮，大概是20分钟，就可以把红豆煮烂了。红豆煮烂后晾凉。
先准备材料，一包红豆和一包红糖。用量米的量杯量取1杯红豆放进清水里，浸泡一下午的时间，有时间也可以更浸泡久一点。把红豆放进电饭锅里，加水，水量比煮饭用的量的2-3倍（如果红豆已经浸泡比较长的时间那可以适当减少用水量）。然后按煮饭键煮烂红豆，等煮饭键跳起以后再保温焖一会儿。
豆沙的做法如下：500克红豆，先用水洗干净。当然用红小豆、绿豆也可以。洗好的红豆直接倒在锅里，加清水没过红豆约1厘米，盖上盖子开始煮。开锅后时间不长，水分就会减少很多。最好用透明玻璃盖，不用打开盖子就能看到锅里变化。
家庭自制【红豆沙】需要的食材和配料：红豆、白糖（红糖）、食用油 【红豆沙】的做法和步骤：第1步：红豆的处理过程~准备一碗红豆，清洗干净之后，放入锅中，然后加入3倍的清水，中火煮至软烂。大家可以提前浸泡一夜，先将红豆泡软，这样可以大大缩短煮制的时间。
怎样制作红豆沙
1、把红豆加入适量的水，浸泡一晚上。把浸泡好的红豆去除坏豆，在淘洗干净，放入电饭煲中。在加入没过红豆的水。电饭煲按杂粮功能，大约一个小时左右红豆就煮好了。把糖和油提前称量备用。把煮好的红豆放入料理机中，打成泥。再把打好的红豆泥倒入锅中，分次加入油。
2、制作食材：红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。
3、首先准备好材料，红豆和冰糖，红豆洗净，加入水浸泡约4小时备用。起锅烧水放入红豆前面浸泡好的红豆，烧开后转小火慢煮，等到煮至红豆略微变软后，加入适量冰糖煮至水干。以小火拌炒至糖类完全溶化，红豆的水分收至此时可以看到红豆已经起沙，就可以出锅，这样香甜美味的红豆沙就制作完成了。
4、择去红豆中的杂质，将豆子冲洗3-4遍，洗干净。加水，煮沸后关火，将水倒掉。第一遍水相当于给红豆焯水，去除豆子的涩味。重新加入清水，煮沸后关火，盖上锅盖，静置一夜。煮开后盖上锅盖焖，豆子更容易涨发。浸泡一夜，也是为了让豆子涨发，这样容易煮烂。