最简单家庭自制蒸蛋糕怎么做
制作面糊：将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌至糖融化。接着加入玉米油和南瓜泥，继续搅拌均匀。将低筋面粉和泡打粉筛入南瓜糊中，用刮刀翻拌成均匀的面糊。蒸制蛋糕：把面糊倒入模具中，将其放入已上汽的蒸锅中，大火蒸25-30分钟。蒸好后焖3-5分钟再取出脱模。
碗中加入90克鸡蛋。加入100克酸奶。加入30克玉米粉。加入90克面粉。搅拌至无颗粒。液体过筛倒入一个碗里。轻轻的震动三下，把气泡震出。放入30克蔓越莓干。盖上保鲜膜，保鲜膜上扎口。入锅隔水蒸蒸煮15分钟。把蒸好的面包倒扣在面包纸上。切成厚片装盘，这样一份蒸蛋糕就做好了。
准备两个干净的盆子，必须是干的，没有水，没有油；准备三个鸡蛋；打蛋器一个，面粉150克。蛋清蛋黄分离开，放到两个盆子里，蛋黄打散，加牛奶100毫升搅拌均匀。
制作最简单家庭自制蒸蛋糕的步骤如下：准备材料：把蛋黄和蛋白分开，然后把面粉、糯米粉和泡打粉混合并过筛备用，就像给它们做个小小的“体检”和“筛沙游戏”。混合蛋黄糊：将蛋黄、糖、油、香草精和盐混在一起，像开个小派对，再加入牛奶一起搅拌，让它们充分融合。
怎么自制蒸蛋糕怎么做
1、碗中加入90克鸡蛋。加入100克酸奶。加入30克玉米粉。加入90克面粉。搅拌至无颗粒。液体过筛倒入一个碗里。轻轻的震动三下，把气泡震出。放入30克蔓越莓干。盖上保鲜膜，保鲜膜上扎口。入锅隔水蒸蒸煮15分钟。把蒸好的面包倒扣在面包纸上。切成厚片装盘，这样一份蒸蛋糕就做好了。
2、制作最简单家庭自制蒸蛋糕的步骤如下：准备材料：把蛋黄和蛋白分开，然后把面粉、糯米粉和泡打粉混合并过筛备用，就像给它们做个小小的“体检”和“筛沙游戏”。混合蛋黄糊：将蛋黄、糖、油、香草精和盐混在一起，像开个小派对，再加入牛奶一起搅拌，让它们充分融合。
3、菠菜榨成汁，将菠菜汁和玉米油混合，加入蛋黄，搅拌至乳化。低筋面粉过筛到蛋液中，搅拌均匀。蛋清中滴入几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入到打发的蛋清中，直至打发到有坚挺的小尖角。取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中搅拌均匀，然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中，搅拌均匀。
4、步骤/方式七 电饭锅里锅底锅边抹油，炒菜的食用油即可，防止粘锅，油倒入，来回晃动，电饭锅按到蒸蛋糕档即可。没有这一档就按煮饭档，跳了之后，用湿抹布盖住出气口，闷二十分钟后，再按一次煮饭档。步骤/方式八 蒸好后，因为底层抹油了不会粘锅，直接倒出装盘。成功了，切开食用。
5、加水时在箱外。蛋糕腥的解决办法：蛋清里加几滴白醋或者柠檬汁再进行打发。蛋糕不熟：每家用的蒸锅工具有差异。要根据自家炉灶火力，适当调整火力大小或延长蒸制时间。
6、用料：鸡蛋4个、面粉100克、淀粉10克、糖两勺、牛奶100克。把鸡蛋蛋黄与蛋白分开，分别放入两个大碗中，蛋清中不能有蛋黄。切记：大碗干净、无水无油。顺时针搅动蛋黄成淡黄色，约一分钟即可。
最简单家庭自制蒸蛋糕
制作面糊：将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌至糖融化。接着加入玉米油和南瓜泥，继续搅拌均匀。将低筋面粉和泡打粉筛入南瓜糊中，用刮刀翻拌成均匀的面糊。蒸制蛋糕：把面糊倒入模具中，将其放入已上汽的蒸锅中，大火蒸25-30分钟。蒸好后焖3-5分钟再取出脱模。
碗中加入90克鸡蛋。加入100克酸奶。加入30克玉米粉。加入90克面粉。搅拌至无颗粒。液体过筛倒入一个碗里。轻轻的震动三下，把气泡震出。放入30克蔓越莓干。盖上保鲜膜，保鲜膜上扎口。入锅隔水蒸蒸煮15分钟。把蒸好的面包倒扣在面包纸上。切成厚片装盘，这样一份蒸蛋糕就做好了。
【自制蒸蛋糕】准备食材：鸡蛋2个、白糖80克、食用油80克、纯牛奶20克、普通面粉140克、泡打粉4克、食用盐1克。步骤方法：？首先我们在碗中打入2个鸡蛋，用筷子将它顺着一个方向搅拌成蛋液之后，在鸡蛋液里加入80克的白糖，接着再次搅拌均匀，然后继续加入80克的食用油和20克的纯牛奶再一次均匀。
制作最简单家庭自制蒸蛋糕的步骤如下：准备材料：把蛋黄和蛋白分开，然后把面粉、糯米粉和泡打粉混合并过筛备用，就像给它们做个小小的“体检”和“筛沙游戏”。混合蛋黄糊：将蛋黄、糖、油、香草精和盐混在一起，像开个小派对，再加入牛奶一起搅拌，让它们充分融合。
菠菜榨成汁，将菠菜汁和玉米油混合，加入蛋黄，搅拌至乳化。低筋面粉过筛到蛋液中，搅拌均匀。蛋清中滴入几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入到打发的蛋清中，直至打发到有坚挺的小尖角。取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中搅拌均匀，然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中，搅拌均匀。
懒人蒸蛋糕最简单做法
材料：鸡蛋3个，面粉60克，糖60克，牛奶10克，泡打粉4克，色拉油10克，白醋2-3滴。
准备两个干净的盆子，必须是干的，没有水，没有油；准备三个鸡蛋；打蛋器一个，面粉150克。蛋清蛋黄分离开，放到两个盆子里。蛋黄打散，加牛奶100毫升搅拌均匀。倒入150克面粉，1克酵母粉，继续搅拌均匀。
懒人蒸蛋糕最简单做法如下：用两个干净无水无油的打蛋盆，将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。蛋黄里倒入牛奶和玉米油，筛入低粉搅拌均匀至无颗粒，搅拌好的蛋黄糊先放一边，蛋清滴入几滴柠檬汁或者白醋去除蛋腥味，用电动器打发，打发至粗泡，放入三分之一糖继续打发。
做法：a. 在一个大杯子中混合所有材料，搅拌均匀至没有颗粒。b. 将杯子放入微波炉中，高火微波2-3分钟，具体时间根据微波炉功率调整。c. 观察蛋糕体膨胀并熟透后，取出稍微冷却即可食用。无烤箱蒸蛋糕 材料：自发粉150克、糖80克、鸡蛋2个、牛奶100毫升、玉米油或其他植物油50毫升。